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『老板娘帮点送』尝鲜!芥末虾、羊鸡鱼一锅鲜…冬天“暖粒粒”必备!(内有福利)

2018-01-13 若若 掌上中山


虽然近日“中山蓝”频频刷爆朋友圈,

但是天气还是好冷呀!

这个时候吃羊吃鸡吃鱼补身体不正当时么!

暖粒粒的农家菜最合胃口啦!



普通的农家菜吃得多啦,

但若若最近在南区寻觅到一家非常特别的农家菜,

芥末虾桂花淮山羊鸡鱼一锅鲜

你又见过没?



这周若若去尝鲜时,

老板娘还亲自来帮点送(点菜),

以下道道菜都是招牌中的招牌,

味道正到飞起!



开吃之前先揭晓一下,

这么“惹味”的农家菜就在南区芦溪村口的


富茂农庄


接下来,

正式开吃啦!

01
奇味飞天鸡

粤菜里经典的鸡煲,是很适合冬日餐桌的一道菜,讲究温暖烫口,所以特别适合用铸铁锅来焖炖,不仅有良好的保温性,其独特的密封和导热性可以让鸡肉更嫩滑,配上店家独家秘制酱汁,酱香浓郁,风味独特。


炒一炒,味道更均匀~


不得不提一下这里用的鸡,是农庄自家养殖场里用四会柑、粟米养了足足10个月的“胡须”走地鸡,肉质紧实韧滑!而且真的会飞哦!




02
鸡焖鱼羊鲜

会吃的人喜欢将鱼与羊肉搭配,做成鱼羊鲜。羊肉吸收鱼肉的鲜味,鱼肉又吸取了羊肉的胶原蛋白,两者相得益彰,这种美味令人无法抵挡。

加上店家饲养10个月的“胡须鸡”,整锅在咕噜咕噜沸腾,香气诱人!


03
生炆过塘飞天青头鸭

炆(wén),是广东客家人的一种常见烹饪手法,跟“焖”相似。这一煲炆鸭,光看是看不出个所以然的。但只要闻到它的香气,就迈不动腿了!这道看上去很家常的菜让大家都沉默了,因为都在一块接一块地吃……港真,若若从未吃过如此入味的炆鸭


04
桂花淮山

桂花淮山是个真·解腻利器,所有的油腻、饱滞都在淮山的清新下一扫而光。建议吃的时候多蘸点酱~


吃这道菜可以很优雅,慢慢咀嚼出鲜香~


05
芥末虾

这味虾吃下去齿间可以尝到一丝鲜甜味,然后你会感受到芥末味的冲味上来,但是不会过头。最重要的是,一点都不油腻,吃起来很清爽,炸得脆脆的口感实在太棒啦!


轻轻一掰,满满的虾子弹出~


此外,老板娘推介的还有

味道一绝的羊肉汤


香嫩可口的清蒸鲩鱼


流晒口水未啊?

此处送上大大的粉丝福利


  “游食猎人”美食召集  

1月21日“游食猎人”美食召集

仅需28元/人就可以吃到

价值520元的“暖粒粒”套餐

(奇味飞天鸡、鸡焖鱼羊鲜10人份、

腐竹、杂菜、清蒸鲩鱼、桂花淮山)

尝鲜名额:80人

(抢先拿到名额的朋友还包接送哦~)

报名咨询请扫二维码关注哦~



除了吃煲煲乐

还可以支上一个烧烤架

叫上亲朋好友来一次烧烤party

或者钓鱼、游船…

院里还有新鲜的菜田

可爱的飞天鸡、青头鸭…



最重要的

这是个农庄式的院子

让心与田园来个拥抱

享受这大自然带来的美好~


地址:中山市南区街道茶亭路(御洋商务酒店)前200米芦溪村口

订餐电话:0760-87712661


摄影:YY

编辑:若若 兔兔




(掌上中山原创)

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