提到爱与美好,你会想到什么?琳琅满目的衣帽间?说走就走的旅行?吃不完的美食和不长胖的体质? 如果我说,于我而言,爱与美好,是用心过好每一天,享受全职妈妈这个称号,你大概会觉得,我也许是疯了吧。毕竟全职妈妈在很多人眼里,就是保姆+保镖+陪读,你能享受的,也只有烦恼和烦躁。 其实在早些年,我对全职妈妈也有这样的误解。产后或多或少的抑郁,身边不理解的声音,都让我和爱与美好背道而驰。 大约就是在那个时候,我关注到了 if 姐,或者更确切的说,是 if 姐的爱传递给了我,于是我开始审视我的生活,我开始反思我的人生。也许没有那种猛然间的突变,但当一点一滴的爱与美好渗透进生活,我慢慢发现,自己改变了,生活也改变了。 于是,我也变成了一个小小的爱与美好的载体,我也试着把爱与美好传递出去。于是,就有了我今天这篇小小的生活心得关于全职妈妈的一日三餐。早餐,时间紧迫却依旧需要面面俱到。我会在提前一晚想好,并准备好材料,第二天就得心应手些。 简单的土司加上鸡蛋、芝士、花生酱,搭配一个水果,一杯牛奶,就是孩子所需要的营养早餐。胃口好的话,还会煎培根或者香肠,这样,不管是碳水化合物、蔬菜还是蛋白质,甚至连坚果都有了。 悄悄说,我还入手了 if 种草机的 mini 轻食机。这样,就不用看着锅子,可以在烹饪早餐的同时给小朋友梳个美美的头发,省出来的时间,尽可以花在更好的亲子陪伴上。 点击图片即可购买
午餐,只有我一个人,所以通常吃得很简单。比如做一碗快手炸酱面,搭配 if 种草机购买的茶包,或者冷萃咖啡,解腻且提神。 点击图片即可购买馋的话就来点 if 种草机的麦片和酸奶~ 点击图片即可购买 下午的时候,我会准备好晚餐的食材,因为接了小朋友到家,就已经快赶上饭点了。需要洗和切的菜,我会提前准备好,按照每份菜品的搭配分别装盘,这样做起菜来,一目了然,而且厨房不会显得杂乱。
分享上一周我和小朋友的五顿晚餐吧~周一:可乐鸡翅,西红柿炒蛋,西芹炒腊肠,日式饭团。 鸡翅正反面都划两刀,用水加生姜和一点料酒焯一下,捞出来,加上黑色款废宅快乐水、老抽和一点点生抽,小火煮,最后大火收汁就好啦~出锅撒上芝麻,就很棒。至于西红柿炒蛋,因为有甜口和咸口的博弈,就不分享做法啦~西芹炒腊肠,遵循少油原则,我会热完锅直接把腊肠丢进去,翻炒一会,然后加入西芹,稍微炒一下,最后撒点盐。 这里呢,又要表扬一下咱 if 种草机的德国大铁锅了!不粘,而且洗起来超级方便!唯一的缺点,就是沉了点。但想到涂层锅的不安全性(包括涂层剥落,以及清洗时需要用洗洁精),这小小的缺点,还是可以忍受的。 点击图片即可购买