中秋节的团圆与分离（讲义版）

彦师语文课堂

中秋节的团圆与分离

阅读下面的文字，完成后面的题目。

关于月饼的起源，有一种说法，早在殷、周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这是我国月饼的始祖。但中秋吃月饼的习俗究竟源于何时？至今仍有不同观点。比较流行的说法有祝捷说、杨贵妃说和抗元说。

一种说法是，月饼起源于唐朝军队祝捷食品。唐朝初年，大将军李靖征讨突厥，八月十五凯旋而归。当时有经商的西域商人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一起吃。此后，吃月饼成为每年的习俗。

还有一种说法，把杨贵妃也牵扯了进来。有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开来。

而带有神秘色彩的当属抗元说。元代，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。后来，朱元璋终于推翻元朝政权，成为明朝的开国皇帝。此后，吃月饼便成为一种官方倡导的民俗。

实际上，南宋的吴自牧《梦粱录》一书中，已有“月饼”一词。在此前的北宋，皇家中秋节的食谱中记载一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”，苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”这是否就是月饼，现在已难以考证。

到明代，民间中秋吃月饼的记载不少，这表明了当时的一种流行。明代田汝成《西湖游览记》记载：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。”当时，心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人们青睐的中秋佳节的必备食品。

清代，关于月饼的记载就多起来了，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加。清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》，其中有“入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽……儿女坐团圆，杯盘散狼藉”等句，从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月，叙述无遗。

历经上千年的积淀，今天的月饼，通过材料、皮质的选择，使月饼具有特殊的地域风味，已经形成了广式、京式、苏式、潮式等不同风味的月饼。

有专家指出，真正的传统中国月饼，能够从八月十五保存到正月初一还不腐坏。这是为了让八月十五不能及时赶回家的亲人吃上月饼，并且制作过程中还要用到十年以上的陈猪油等，有一系列复杂的方法，所以月饼久放不坏并不是常人所理解的防腐剂超标。

除了传统的月饼，冰皮月饼、水晶月饼、冰淇淋月饼等新花样和口味则越来越多地出现在市场上，并更多地被年轻人所接受。

（节选自《北京日报》）

1．关于中秋吃月饼起源的传说，不正确的一项是

A．唐初大将军李靖征讨突厥，八月十五凯旋而归，一位商人送来圆饼庆祝，高祖李渊分给众人吃，并笑指空中明月说了一句话，中秋吃月饼的习俗由此开始。

B．唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃见月而改名“月饼”。

C．朱元璋抗元朝起义，约定在八月十五日这天，以互赠月饼来传递消息。后来朱元璋推翻元朝，吃月饼的习俗也由此流传开来。

D．早在殷、周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这是中秋吃月饼的一种说法。

2．（小题2）下列各项的表述和原文不符的一项是

A．清代诗人袁景澜的《咏月饼诗》中的一些诗句详细地记叙了月饼制作、亲友间互赠，以及设家宴及赏月的全过程。

B．关于中秋吃月饼的习俗究竟源于何时的问题，人们还没有统一的认识，现在比较流行的说法有三种。

C．月饼在北宋宫廷食谱中就有记载，而且苏轼的诗词中也提到了月饼，可见月饼一词在当时已非常流行。

D．现在除了传统的月饼，冰皮月饼、水晶月饼、冰淇淋月饼等新花样的月饼不断出现，并更多地受到年轻人的青睐。

3．（小题3）下列各项对原文所做的概括与分析，不正确的一项是

A．有专家指出，真正的传统中国月饼，能够从八月十五保存到正月初一还不腐坏。这是由于月饼中使用了陈猪油的缘故。

B．南宋的吴自牧《梦粱录》一书中，已有“月饼”一词。由此可以推知，“月饼”一词应该出现在《梦梁录》一书写成之前。

C．现在的月饼，由于材料、皮质选择的不同，使月饼具有特殊的地域风味，已经形成了广式、京式、苏式、潮式等不同风味的月饼。

D．在明朝，关于民间中秋吃月饼的记载有很多，这表明中秋吃月饼这种习俗在当时已开始流行。

【答案】

1．D

2．C

3．A

阅读下面的文字，完成下面小题。

我国传统文化对月亮情有独钟，月亮始终是柔和与光明的象征。人们在静谧的夜晚与月亮对话，将月亮看作上天对人事的见证，认为月亮能够带来人生的幸福，这种人生与自然的和谐是国人所特有的情感。中秋节正是这样一个因月亮而生的节日。早在生产力低下的远古时代，当我们的祖先遥望浩瀚天空中的一轮明月时，不免对月中的奇妙影像产生一些神奇的联想，进而形成许多关于月亮的神话，最著名的当属“嫦娥奔月”。“嫦娥奔月” 融美月、美人、美景于一体，是人类以原始思维对月亮美好想象的结果。这一传说广泛流传于民间，也直接促进了中秋这一岁时节日的形成，给节日笼罩上迷人而瑰丽的光彩，增添了浓郁的诗意。

不过，中秋节真正的源头却是我国古代的秋祀祭月。在农耕社会，农业的发展与季节、天气密切相关。在科学技术不发达的时代，为祈求五谷丰登，人们往往要祭祀土地神。春天播种时有“春祈”（春祀）习俗，待到秋季谷物成熟报告丰收时就有“秋报”（秋祀）习俗。在春秋战国时期的《国语·周语》中，就有“古者，先王既有天下，又崇立上帝、明神而敬事之，于是乎有朝日、夕月以教民事君”的记载。三国时期吴国史学家、经学家韦昭注曰“春分朝日，秋分夕月”，这其中的“夕月”就是古代帝王祭祀月亮的仪式。由此可见，真正将秋与月对应的，是皇家祭祀典礼。秋分拜月、祭月的礼制，直接反映了中国文化中对月亮的崇拜，也体现出中国历法中巧妙地把季节转换与农事结合起来的智慧。

中秋赏月是自宋至今普遍流行的节俗。赏月是人与自然对话、沟通的良机，也是实现人际关系协调的有效途径。据史料记载，魏晋之时，我国民间便开始有了中秋赏月之举，但尚未形成习俗。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。张九龄的《望月怀远》一诗是望月怀思的名篇，首句“海上生明月，天涯共此时”为千古佳句，意境雄浑豁达。及至宋代，赏月习俗从文人雅士遍及民间百姓，以赏月活动为中心的中秋民俗节日因此形成。苏轼的《水调歌头》大家耳熟能详。在月的阴晴圆缺当中，神话与现实、出尘与入世、感慨与旷达，层层交织，极富浪漫主义色彩，也极富哲理与人情。其中“但愿人长久，千里共婵娟”一句更是引起人们的强烈共鸣，对后世产生了深远的影响。

赏月之余，品尝月饼逐渐成为中秋节的一个民俗符号。有学者考证，月饼最早出现于北宋，主要为祭月仪式中供奉之用。南宋词人周密在《武林旧事》中记载了南宋开始出现作为食品的月饼。元末明初，月饼开始被作为馈赠礼物和节令食品。

人们在中秋之夜赏月、玩月、吟诗、宴饮，既有聚会玩乐的世俗享受，又有天人合一的超脱体验，满足了自身的生活需要和精神需求，这种氛围影响了整个社会，从而推动中秋节成为大众化的节日。

（摘编自黄永林《中秋节的历史渊源与文化意义》）

4．下列关于原文内容的理解和分析，正确的一项是（）

A．月亮始终象征着柔和与光明，是上天对人事的见证，因此月亮能够给人生带来幸福。

B．“嫦娥奔月”的神话充满了中国古人对月亮的美好想象，使中秋节更加富有诗情画意。

C．古时为求五谷丰登，人们祭祀土地神，于是就有了春祀、夏祀、秋祀、冬祀等习俗。

D．中秋活动既给人聚会玩乐的世俗享受，又给人天人合一的体验，从而影响了社会发展。

5．下列对原文论证的相关分析，不正确的一项是（）

A．文章首先分析了中秋节与月亮的关系，然后介绍了中秋节的民俗，结构清晰。。

B．文章的举例论证所列举的均是具有代表性的确凿事例，这使文章更具说服力。

C．文章几次引用文献，目的是论证中秋佳节真正的源头是我国古代的秋祀祭月。