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文章于 12月7日 下午 4:18 被检测为删除。

那些年,山东人的冬天是这样过的,有你的记忆吗?

2017-12-07 从前姑娘 从前姑娘

当秋风吹落最后一片红叶时

我知道,来了

现在的冬天好像比小时候暖多了

  在那个出门基本靠走、进门肯定不抖的年代

咱山东人是咋过冬的

你还记得么

 

储大白菜




提起过去山东人购买冬储大白菜的热闹场面,许多年轻人可能是没有记忆的。



冬储大白菜是一项浩大的工程,新买的大白菜一般要先放在朝阳的地方晾几天,然后放到菜窖里。

 

白菜肉馅饺子,

这就是饺子里面的经典款,

始终保持着无法撼动的位置。

每到周末,很多家都响起剁馅声,

铛铛铛连成一片……

 



北方还有句老话,

叫做“白菜豆腐保平安”!

因此这大白菜熬菜,

放点五花肉、豆腐,

成了一代又一代人的记忆!

 


贴煤饼





说起“贴煤饼”这项技能,老山东人应该都会!

每年秋凉时,住在大杂院里的各家纷纷动手,在房前屋后的墙面上贴煤饼,待晾干后用麻袋、箩筐存放在一边,取暖生火时每次取出几个砸成小块来烧。



生炉子





那时候,山东的冬天还生炉子,烟囱下方也总有一坨冻得黄黄的冰。

每到冬天来临了。家家户户就会开始组装炉灶,为的是冬天的取暖。还要到附近的煤场子里买煤。但随着城市的发展,家家户户生炉子已经慢慢的被暖气取代了。



泡澡堂子




在山东,以前的冬天有一种生活叫搓澡,有一种浴室叫澡堂子!

小时候家里没法洗澡,都去澡堂子。记得澡票是两块钱一张,去澡堂子泡一泡,浑身都热乎,水不热的时候喊一嗓子,师傅就赶紧往里加煤。




河上滑冰



小时候,在户外玩耍是从不考虑温度的。

哪怕冻得鼻涕横流,随便用袖子一抹,一旦河面结冰,可玩儿的东西更是多了去了。小朋友们在冰面上互相追逐嬉闹,成为了那些年冬日里最快乐的回忆。



打雪仗、堆雪人





打雪仗、堆雪人是冬天的娱乐活动之一。


雪一停,家长基本上就拦不住了,约上三五好友到雪地乱打一通,冷不丁自己的脖领还会被小伙伴塞进一个雪团,弄得湿漉漉的,打累了就开始堆雪人。



窗户上的冰花





寒冷的冬天,有一道独特的风景,就是每天出现在阳台玻璃窗上的冰花,很好看……

小孩子最喜欢趴在窗户边,哈着气用手在玻璃上“作画”。清晨,绚丽的冰花在阳光的照射下犹如万花筒一般,美丽无比。

下雪后,雪化了就会顺屋檐流下来冰溜子!




雪花膏




这是山东名媛淑女的最爱,一股香气弥漫了整个童年记忆。

现在喊得出名字的有“友谊”、“百雀羚”、“万紫千红”等等,那股浓到刺鼻的熟悉香味,然而你却不得不佩服这些品牌强大的生命力。

 


妈妈牌毛衣





冬天穿着妈妈亲手织的毛衣心里倍儿美!感觉是世界上最暖的衣服了。

以前妈妈都很心灵手巧,她们总是会积攒很多毛线,一到冬天就会给孩子织毛衣,那些妈妈亲手织的毛衣又厚又暖和,上面还有很多花纹。




军大衣





没有暖气的时代,就只能靠多穿点了喽。当年军大衣,那也是标配啊。

冬天穿军大衣既保暖,又令人陡生一种英武之气,时过境迁,这些几乎所有家庭必备的行头,已成为农民工的工作服,偶尔会有前卫者,冬天穿着军大衣出场,让人惊叹时光的变幻。




大棉袄





妈妈或奶奶做的大棉袄陪我们度过了最冷的冬天。

小时候的冬天,都是穿着妈妈或者奶奶亲手做的大棉袄过冬,甭提有多暖了,每到冬天都裹成一个大熊一般,试新棉袄的时候也是我们最开心的时候。




老军用棉帽





戴上它,就再也不怕冻耳朵啦~

这又叫雷锋帽,是部队55式冬常服中的棉帽,把帽帮子向下一拉,就把耳朵、脖子都护住了,外面的冷风吹不进,里面的热量散掉,浑身都感到热烘烘的。



条绒棉鞋





那时候,拥有一双带气眼的条绒棉鞋简直是潮人的标志。

记得小时候,冬天下雪,很多人都穿着一双暗黑色条绒棉鞋,底子和面儿都很厚,里面融呼呼的,又舒服又实在。给人们留下了温暖而又苦涩的记忆。



棉手套





那时候的手套实打实的厚啊。

两只手套中间必定要带个绳儿。要不然,孩子在外边野疯了,手套就不一定哪儿去了!



热水袋





晚上睡觉怀里都会揣一个热水袋,有时候也用使用过的吊针瓶子。

灌满热水,盖子拧紧,然后扔到被子里,等睡觉的时候就会觉得被窝里暖暖的好舒服。 你还记得冬天的被窝里,塞进一个热水袋的幸福感吗?




棉被





我们盖得都是自家弹的棉被。

自己家弹的棉被,特别实在,盖上一点儿风都不透,家家户户都有这种花色儿的被子吧!


烤地瓜




每次闻到烤地瓜的味道都让人欲罢不能。


烤地瓜,一只铁皮桶,一炉炭火,一筐地瓜,甜香和热气温暖了寒冬。




蹦爆米花





“嘭”一声巨响”一声,香喷喷的爆米花就出炉啦!

这是寒冷的冬天很受欢迎的零食,看着师傅把白花花的米倒进罐子,然后捂着耳朵,一声巨响后一股热浪从锅里冲出,胖乎乎香喷喷的爆米花就直冲进那个长长的布袋里。




糖葫芦




每次听到“冰糖葫芦”那熟悉的叫卖声,就能回忆起自己的童年。

小时候,只要听到冰糖葫芦的叫卖声,就会以百米冲刺的速度跑上前去,央求大人给买一只,山楂外面已经凝固的冰糖,在阳光的照耀下晶莹欲滴,让人忍不住直咽口水。




糖炒栗子





旧时的糖炒栗子没有机器烘炒,一只煤炉、一口铁锅、一个大锅铲,半锅铁砂。

炒栗子也是个力气活和技术活,师傅即炒即卖,火速翻转,栗子的香味飘出几条街。

 

还有还有…………



那一幕幕熟悉的画面

模糊又近在眼前

很简单,却也充满乐趣,充满生气

那些年的冬天

很冷却也很暖

这样的冬天,还在你的记忆里吗

光阴它催着我们不回头的向前走

不变的,是每个冬日依旧白的雪、暖的心


-END-

*来源:从前姑娘(ID199608)你如今的气质里,藏着你走过的路,读过的书,和爱过的人。

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