紫金奖铜奖作品：菜市不打烊

UniDesignLab 2022-04-21

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文章转自公众号 建筑创意空间

2019第六届

“紫金奖·建筑及环境设计大赛”

铜奖作品（职业组）

菜市不打烊

作品简介

作品编号：B119-000554

参赛组别：职业组

作品名称：菜市不打烊

主创：葛松筠、韦晓莲、王雅淏

团队成员：时敏敏、贺佳彬、许迪琼

设计机构：中衡设计集团股份有限公司

获奖情况：紫金奖铜奖

江苏省优秀工程设计奖三等奖

优秀作品奖（职业组）一等奖

江苏省城乡建设系统优秀设计奖一等奖

· 作品视频

· 综合评审答辩现场

创作回顾

随着社会的不断发展，空间资源匮乏与浪费并存的现象日益凸显。经调研发现，传统菜场在部分时间、空间下存在闲置状况。本方案以双塔菜场为试点，旨在借助数字化技术、整合社会资源，打造24小时不打烊的菜场。

一面是人类生存空间的匮乏，一面是空间资源的浪费，为解决两者之间的矛盾，设计师提出了“像素机器人”的概念。

机器人由芯片、能量粒子、微传感器和微控制器组成。通过APP预约，机器人可以进行空间搭建，并完成颜色、温度的调整。为了营造“不打烊”的菜场，我们还开发了多种可供选择的模式，比如日常菜场、活动中心、深夜食堂、太空游乐场等。这样能够充分利用闲置资源，构建去功能化的开放型场所，整合其他浪费空间。

去功能化的开放场所蕴含着“向未来看”的意义，通过高科技来回答不同时空的转换，让设计触摸到未来的脉搏。

选手访谈

Q：选择菜场作为设计对象是基于什么样的考虑？

葛松筠：菜场是重要的城市公共空间，是展现城市活力的地方。然而传统菜场给人的印象往往是脏乱差、卫生没有明确标准、价格不规范、功能单一……越来越少的年轻人愿意踏入菜场。

更为重要的是，在买卖交易之外的时间，这样一个大型封闭空间是完全闲置的。我们提出利用科技手段来整合空间资源，正是为了解决这类沉睡空间的间歇性闲置问题。菜场在满足普通的买卖销售活动之外，还可以是市民活动和互动的场所，是可以激发活力热情、鼓励交往互动，唤起人们的愉悦感受的场所。

之所以选择双塔菜场，是因为其所在的地段曾是一条典型的苏州美食巷, 这里有温情的市井故事，也有让人魂牵梦萦的舌尖美味。如今，这条沿河的小弄堂变得拥挤不堪，狭小的街道空间难以承载丰富的公众活动，以上均构成本次设计的契机。我们希望双塔菜场不再单单是一个菜场，而是能华丽转身成为一个能在不同时间段能承载不同公共活动的城市客厅。

Q：借助科技力量来解决空间资源紧缺的问题是受何启发，具体是如何实现的？

葛松筠：2019年3月20日，《自然》杂志报道了关于粒子机器人的研究成果，为我们的设计创意打开了大门。

在未来，建筑与人工智能、大数据、云计算等高科技的跨界合作已是必然趋势，因此我们大胆畅想：未来建筑师所扮演的角色也许更多的是空间策划者、规则制制定者；真正的城市建造实施者是老百姓，要让全民参与其中，享受其中。

拿我们的设计来说，菜场除了可以进行日常买卖销售活动，还可以根据居民实际的功能需要，通过手机APP一键预约多种空间场景模式。当内置芯片的小像素机器人接收到手机指令后，从空间三维向指定方向聚集，融合形成实体空间。

像素机器人由三部分核心装置构成，分别是“大脑”中央处理器，外部的微传感器和能量锂粒子。像素机器人在未来人们的生活中无处不在。墙面、屋顶、地面都由像素机器人铺成，听从人类在APP上的指令而千变万化，形成任何功能性的物体或空间，以供居民使用和活动。

Q：设计的核心在于对空间和时间的优化和重组利用，请问方案是怎样体现的？

韦晓莲：我们认为，当一个空间被剥离了所有功能，它就重新创造了无数的可能性。这就是去功能化场所的意义。

建筑是相对静止的，但大众的需求是不断变化的。在传统思维中，建筑与功能密切相关。我们试图跳出传统思维，将建筑的使用功能和建筑本体分离。这样，建筑就能满足不同的大众需求。

举个例子，同学A在手机上预约了晚间篮球场。午后文娱模式结束后，机器人接受新的任务指令。棋盘模块落回地面形成篮球场地，桌椅随之消失，球馆界面生成。通过颜色变化，墙面会成为动态的电子屏幕，模拟出球场氛围，来完成我们的场景转换。

Q：设计提出的用时间换空间，以转变球场为例，大约需要多少时间？
韦晓莲：10分钟？20年后也许5分钟，50年后也许1分钟。这个时间一定不会是一个确定的数值，它会随着技术的发展不断优化。
像过去看表演，换节目的时候，工作人员撤掉上一个节目的布景道具，拿上来下一个节目的道具，需要很多时间，现在很多表演布景都是机械升降快速完成。
我们在2G时代期待更快的网速，现在有了5G。菜场空间转换的时间，一定也会随着发展变得更快更高效。

Q：关于此次参赛，是否有什么感悟可以分享？

葛松筠：紫金奖·建筑及环境设计大赛不仅倡导真题实作，也为我们提供了一场想象的盛宴，是一次对未来建筑的畅想。我们的设计不是一个落地的项目，也许在未来十几年中也没法实现，我们无法用一种特别直观的语言去表达我们的设计。所以在后期准备VCR的时候，我们查阅了很多资料，在叙事逻辑上花了很多心思，小伙伴们也画了非常多的草图，希望用比较直观的方式呈现我们的设计。这次比赛让我们实现了在平时工作中无法实现的愿望。

· 评委点评

郑勇

四川省设计大师

中国建筑西南设计研究院总建筑师

针对城市公共空间的缺失和传统菜市场利用率不高、环境差的现状，设计者提出利用手机APP与像素机器人，实现菜场24小时不打烊的设计理念。通过手机APP 购物、机器人运输，可对购物环境进行优化，在休市时段，市民也可利用手机APP预订各种体育、文娱活动，并由机器人完成场景布置。

作品解读 | 葛松筠、韦晓莲

编辑 | 王守敏

审核 | 申一蕾、叶精明

资料支持 | 陈飞

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