言传身教 微以致远 | 农生学院岳进老师荣获校“凯原”十佳教师称号

2023年12月12日，上海交通大学第十三届“凯原”十佳教师复评大会在闵行校区陈瑞球楼100报告厅顺利举行。经过公开课展示、学生提问等环节，我院食品科学与工程系岳进老师荣获“凯原”十佳教师称号。

视频展示环节，学生们从学习、生活、科研等多个方面讲述了亲切、真诚的岳老师，让“至亲至善至知己，亦师亦友亦比邻”的岳老师形象深入人心。

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公开课环节，岳进老师从生活中各类常见食品保鲜包装讲起，将食品拟人化，生动形象的讲述了气调保鲜在不同食品中的应用。用幽默鲜明的语言，将课程与生活紧密结合，积极与同学互动。

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问答环节，岳进老师向大家分享了如何平衡做应用研究和发学术论文之间的关系，为学生解疑答惑。

座右铭

因材施教，换位思考；

言传身教，微以至远；

追光而行，全力奔跑。

岳进老师以“孺子牛”姿态教书育人，重视理论联系实际，每年带领学生赴企业和边远省市调研，培养学生厚植家国情怀。以“拓荒牛”姿态科研攻坚，聚焦农产品保鲜与深加工等农企“头疼事”进行技术攻关和成果转化，获四川省天府峨眉计划特聘专家，主持国家自然科学基金面上项目以及其他省部级和企业委托开发项目30余项，发表论文50余篇，出版专著2部。以“老黄牛”姿态担当作为，带领陆伯勋食品安全研究中心获首批国家二星级青年文明号、全国食品安全示范奖，本人荣获上海科普教育创新二等奖、上海交通大学晨星青年学者奖、农业与生物学院最受欢迎的青年教师等奖项。

以德施教，以德立身。老师不仅传播知识、传播思想、传播真理，也塑造灵魂、塑造生命、塑造新人。岳进老师秉持“德才并重、为国育才，学研同轨、学为民用”理念，做人真诚，用心对待学生，成为学生们公认的十佳教师！再次祝贺岳进老师！

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上海交通大学农业与生物学院

照片 | 组委会

文案 | 谭棋予

排版 | 李玉琴 张希芬

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