动态 | 温州高新区（经开区）上线全省首个“阳光采购”应用

温州高新区（经开区）充分整合市场监管、配送单位、学校多方资源，推动校园食堂智治系统性重塑，创新开发全省首个校园食品安全“阳光采购”应用，打造校园食堂安全智治“市场监管”样板。自该应用10月上线 以来，已覆盖三大试点院校2万余名师生，完成数据交互2000余条。

01

 构建“食材监管一条链”实现全过程防控

上线“风险拦截”模块，打通浙食链、重点餐饮单位食材溯源系统、全省食材抽检系统壁垒，建立食安预警大数据体系，自动筛查并推送拦截食材不合格信息，目前已完成汇龙餐饮公司数据联通，月校验核对不合格基础信息100余批次。上线“台账管理”模块，集成配送、晨检、消毒、留样台账，形成从进货查验到问题追溯的全过程智控，累计推送录入各类台账信息200余条。升级“阳光厨房”模块，构建“感应、抓拍、整改、反馈”智能检测体系，累计发布环境卫生、违规操作预警信息20条，均已整改。

02

构建“准入退出一站评”实现全社会共治

上线“市监监督”“学校考核”“家长评价”三大模块，强化餐饮配送单位准入门槛，实时监督供餐单位从业人员操作行为、食安台账和配餐轨迹等动态落实情况，在线观看后厨、操作专间阳光厨房实时状态，并围绕规范执行和风险评估两方面设置餐饮集中配送单位黑白名单，结合社会评价对配送质量问题率较高的配送单位实行自动降级直至取消准入资格，切实提高配送食材的安全与效率。目前评价系统已纳入26家配送单位，覆盖3所高校和4万余名家长。

03

构建“智慧用餐一键达”实现全方位应用

上线“营养食谱”模块，集成食材营养表、带量菜品库、食谱公示等信息，推出菜品数字管理，联动库存数据及销售统计数据，生成当天就餐人员用户画像，出具菜品分析报告，上线一月以来，已自动推荐营养菜谱30余份。同时，点餐模式支持浙里办/微信小程序预定下单、点餐屏下单、班主任补充下单，订单可选择预充值账户余额、支付宝、挂账等多种方式完成支付，满足用户多种需求。

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✎来源 | 温州高新区（经开区）管委会

✎编辑 | 沈含

✎审核 | 王琬鹃

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