世界上有一种智慧，是一种老百姓心照不宣，但是都能心领神会的智慧，叫门头沟智慧。众所周知，升值计是一个有关人生和财富的公号。今天升老师说的道理，可能一辈子也不会有人告诉你。这个道理叫门头沟智慧，也叫白沟智慧。为什么叫门头沟智慧呢？这得从王海打假说起。当年王海打假横空出世，作为打假第一人，接受央视邀请，上了一档节目，升老师当时还是一个嫩得不能再嫩，一掐一股水的小鲜肉，现在已经记不清当时是什么节目了，不知道是实话实说还是别的栏目，也不记得是崔永元还是水均益，但是，有一段对话，我记得特别清楚，几乎一个字都不会错：崔永元（可能是）：所以，你只敢在北京打假是吗？王海点头说：是的。崔永元：白沟肯定是不敢去的。王海说：不用说白沟，门头沟肯定都不能去。说完现场观众，都是会心的开怀大笑，因为懂得都懂。白沟，是北方最大的小商品批发市场，号称北白沟，南义乌，这俩批发市场，同时也是南北最大的假货市场。王海当时打假，就是在北京城区，三环以内的大商场，连三环都不太出去，要是去门头沟，指定是要挨揍的。要是去白沟，王海肯定是要变成羔海的，头被打破不说，屎都要被锤出来的，动了别人吃饭的家伙，挡人财路，如杀人父母。打假不过门头沟，这就是门头沟智慧，先给门头沟道个歉，之所以叫门头沟智慧，因为当年王海说的就是门头沟。所谓门头沟智慧，可以说，概括了社会生存技巧的全部底层逻辑。其精髓就在于，谁可以得罪一下，揩一下油，谁千万不能动，动了会挨揍。王海和网红铁头，都是深谙门头沟智慧的人，他们都太懂得，谁可以揩油。网红铁头，暗访新东方，暗访的还是杭州的新东方，他肯定不会去暗访某个西部省份城市的地方培训机构，他连徐州、唐山的教培市场都不会暗访，这就是门头沟智慧。王海就不用说了，这么多年来片叶不沾身，这次打假淄博，发现淄博最大的网红烧烤，用的不是食品级的钢签子，这也是门头沟智慧。太懂了，都太懂了，这就是高手过招。升老师不想从道德层面批判谁，也不想评判谁对谁错，因为，对于这俩深谙门头沟智慧的宝贝，他们一定不会错，他们一定是打着社会公平正义的名义，教育公平对不对，打击假冒伪劣对不对，你从法律上，社会意义上，道德上，360度无死角，不可能让你找到死角，这就是门头沟智慧。我只想告诉你们的是，门头沟智慧。门头沟智慧，奥义就是揣着明白装糊涂，卖直耳。教育公平对不对？对！但是教育公平是不是不能补课，是不是不允许校外培训机构存在？或者说，教育公平，到底要一个结果正义，还是程序正义。除了体育，我是从来不会让我的孩子参与校外补课的，但是，我不得不说，打击校外教培，很傻，因为这根本就不是一个技术上能解决的问题，也不是一个人性上可以处理的事儿。父母为什么要给孩子补课？为什么江浙沪北上广补课严重，为什么？因为江浙沪，北上广真的很卷啊，因为我们这个社会，对很多人来说，考不上大学，就真的很惨啊。铁头不明白这些吗，明白，但是他不管。如果按照铁头的标准发展下去，父母是不是一定要公平地投入教育资源？或者官方出台一个限定标准，以家庭为单位，限定子女的资源投入标准，教师子女是不是不应该给儿女补课？更进一步，如果一个人生下来，就是读书种子，天赋异禀，是不是应该限制他们的读书时间，就像我们这种读书比较厉害的人，是不是从一开始就要限制，从中你就可以发现，这种限制的逻辑，有多荒谬，这样的结果，公平固然公平了，但是也几乎限制了人才的可能。铁头不明白这些吗，明白，但是他不管。网红铁头迎合的，就是这种舆论，还有相当一批持这种观点的受众，相当一批人的逻辑，就是气人有笑人无，看别人有就浑身难受。淄博烧烤的签子，就更有意思了。烧烤是不是食品？是，签子是不是应该用食品级？是，但是为什么没有用？因为用不起啊。因为事事按标准来，成本就推高了，就没有人消费了。王海打假这么多年，他不明白吗？当然明白，但是他不管。他们就像草原上的鬣狗、秃鹫这些食腐动物。当然，王海、铁头，都没有责任必须升级认知，必须要去照顾社会的方方面面，但是，实际上，他们就是在利用门头沟智慧，从中渔利。甚至渔利也没有问题，问题在于，如果照他们引导的趋势发展下去，他们一定会破坏生态，制造一个更糟糕的生态。淄博烧烤确实没用食品级的签子，但是食品安全的问题，是在于没有用食品级的签子吗？是在于门头沟智慧，这是门头沟智慧的另一面，这是一连串门头沟智慧造成的结果。为什么在淄博的烧烤，不用食品级的签子，因为淄博烧烤火啊？？？？这有什么关系？你应该继续问下去。为什么淄博烧烤火？为什么那么多人进淄博赶烤，因为淄博烧烤价格亲民，廉价。烧烤这玩意儿能有多好吃，不就是图个亲民廉价吗？为什么淄博烧烤亲民，廉价？一部分原因，是因为背靠山东这个粮油蔬菜肉产地，另一部分原因，就在于治理环境的宽松，就在于用的还不是食品级的签子，如果用这个签子，淄博烧烤就成不了气候。什么意思？用一个签子，才几毛钱，就干不成烧烤了？老板就这么抠？对，因为这不是一个签子的事儿，因为你只看到了一个签子，这个签子的后面，还有无数个签子，别忘了，在大多数城市，露天烧烤可是禁止的，就在淄博烧烤火爆以前，很多城市在取缔露天烧烤。可以说一句，如果全国的食品都按标准来，都按规定来，一多半小烧烤，小餐饮，都得完蛋，水至清则无鱼，如此而已。食品行业的任何一条标准，任何一条法律，都是对的，都是没问题，这些法规和禁令的出现，包括取缔露天烧烤这种禁令的出现，都是有理由的，有相当的正义性，但是，当一个个王海出现，当一个个铁头出现，就一根签子接一根签子，这一根根签子扎下来，这个行业就是无法维生。我们可以看看两个月前的新闻，多家餐饮店因在凉皮放黄瓜丝被罚。凉皮里带黄瓜，盈利114，罚款5000，卖菜盈利14，罚款5w。为什么罚这么重，因为有法可依，大部分餐饮企业经营项目都是热食项目，制作冷食是需要取得冷食类许可证的，因为理由也很简单，凉菜冷食，没有高温加热，更容易让消费者吃出问题。合理不合理？合理。但是大部分做凉皮的，不会去取得这个证。这确实是有法可依的，而且当初制定法律，就是为了最大限度的保证消费者权益，维护食品安全，照理说，食品安全这种事，怎么强调也不为过，甚至应该让违规者终生不得从事食品产业。但是呢？因为中国老百姓太穷了，活路就只有干餐饮干食品，所以你把他罚死了，等于杀了他，所以最后没有办法执行，然后你罚重了，其实也不行，为什么？因为他太穷了。然后出台了有史以来最严的法律，已经在折中了，但是呢，从业者还是承受不起。怎么办？没有办法，只能凉拌，只能跟浆糊一样酱在一起，这就是社会，社会就像是一团浆糊，学校不会教，老师也不会，父母也说不清，年轻人只能等毕业了，一个个跳坑才能摸索清楚一点。这就是门头沟智慧，这也就是为什么，烧烤不用食品级的签子，食品为什么总出问题，因为光是懂法律是不够的，你懂法律，但是你懂社会吗？你懂门头沟吗？所谓的门头沟，就是这种精准的分界点，你要知道，在哪里可以打假，在哪里可以暗访，门头沟以上，懂法律更重要，门头沟以下，懂社会更重要。门头沟智慧的另一面是，白沟和义乌，最后都成了小商品集散地，义乌甚至成了国际小商品市场，在境外电商没有兴起以前，你去义乌，能看见白皮的俄罗斯人、穿长袍的中东人、裹着头巾的印度人，还有皮肤黝黑的黑人，在义乌进货。这就是生态，这就是把王海和铁头拒之门外之后的生态。说铁头和王海是食腐动物其实是不对的，他们连食腐动物都谈不上，食腐动物至少，对整个生态系统是有利的，是让生态系统净化的，他们其实是为虎作伥，他们太清楚，谁是老虎，谁是问题的关键，但是他们不说不做，反而帮着老虎做伥鬼，毁灭生态。所有的事情都是如此，就像996一样，为什么99%的企业都不遵守劳动法，因为遵守劳动法的结果，就是企业生存空间非常狭小，生态一旦破坏，企业乃至行业没有办法生存。白沟是需要生长的，义乌也是需要生长的。升老师无意于评判企业的对错，还是职场员工的对错，就像我无意于，评价淄博还是王海的对错，新东方还是网红铁头的对错，我只是希望你知道，生态很重要，很多时候，都是在围绕一个虚无缥缈的生态做文章，有些事情，是这样办的，同样的事情，到了另一个地方，却是反着来的，其中的差距，就是生态的微妙差距，这道理，王海懂，铁头懂，新东方和淄博也懂。这就是门头沟智慧的生态，不具有门头沟智慧，你会活得很艰难。这个道理，你可以不用，但是你不能不懂。