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日本的温泉旅馆动不动就好几千一晚,到底值不值得住?

Mr.灰 Minamo的不思议旅行 2022-03-25


提到日本旅行,大家的脑海里都会立刻跳出“怀石”、“温泉”、“和风”这样的关键字。而温泉旅馆的存在,恰好将这三者完美地融合在了一起。

有着“温泉王国”之称的日本,从南到北一共有2600多座温泉,7.5万家温泉旅馆。其中绝大多数都保留着传统的榻榻米和风卧房,同时供应着精美的日式餐食,让游客能够静下心来享受最原本的温泉之旅。

在之前推送的《在日本浪了10天9晚后,我决定用10幅图精简回顾这次的旅途(内含18*图)》一文中,曾经放了一张Minamo的温泉浴照,接着就有小伙伴留言说想看更多的照片。OK,请不要错过今天的文章。


▲武藏野别馆低调的玄关门

我和Minamo在今年3月底的时候又去了一次日本,这次体验了两家不同的日式温泉旅馆。分别是位于箱根的武藏野别馆,和位于石川县的界·加贺


▲界·加贺的正面,夜景


选择睡榻榻米还是睡床


▲玄关正面的雕塑《鹎越·怪力无双畠山重忠》

首先要注意的是,日本大多数的住宅房间,都必须在玄关处脱下脏鞋,换上室内拖鞋才能进入。这就是所谓的土足严禁

对于温泉旅馆而言,整个馆内都铺着榻榻米,因此在你进门的那一刻就需要换鞋(鞋子会被保存在置物箱,退房时归还)。


▲界·加贺的玄关,摆放着整齐的一排拖鞋,右边是存放客人自己鞋子的柜子

温泉旅馆的房间大体上可以分为两种房型:和式洋式,也就是榻榻米

我们在武藏野别馆选择的是和式,想体验一下正宗的日本传统(也就是睡地板的感觉)。


▲拉开和式房间的移门就看到整个的榻榻米房


▲房间正中间的暖炉桌,Minamo迫不及待钻了进去

▲桌底视角

▲另一间和式房间

到我们用完晚饭,会有工作人员来铺好睡觉用的铺盖,日文里叫做布団


▲睡觉用的布団


▲浴室里纯木质的浴缸

而房间里的浴室的浴缸是日本传统的木质浴缸,也叫桧风吕,小是小了点,不过他们可能默认客人都是会去泡温泉的地方洗澡的吧。

而在界·加贺,我们则预订了有床的洋式房间。


▲独特的木制房门钥匙(这个门卡带不走了)


▲双床


▲其实房间是和洋式,另一边是榻榻米


▲Minamo在看什么呢


▲宁静安逸的温泉小镇


▲房间的卫浴设施

相比武藏野别馆的古朴,界·加贺整体上现代化了不少,即便是外国游客也不会因为床和洗澡的问题而不习惯。两种风格,我觉得都值得去体验一番。


如何正确的泡汤

首先要说明的是,日本的温泉跟国内的那种锅炉温泉完全不是一回事!

国内的温泉我去过,大家换好泳衣,然后去一个一个写着各种疗效的池子里泡一泡,不分性别,有的池子甚至可以游泳。

日本的泡温泉,日本人民又叫泡汤,这个泡汤就跟他们每天洗澡时候的泡汤是一样的,都是为了放松身心、舒缓工作一天的压力。因此是不穿泳衣的!

去日本泡温泉的话,请收起你的泳衣……


▲温泉旅馆的房间里都会备有浴衣以及足袋

温泉旅馆的温泉通常分为公共温泉和私人温泉两种。在武藏野别馆,一共有四个公共温泉和三个私人温泉。

公共温泉:所有住客都可以利用的温泉,通常男女是分开的。(极少数的地方会有混浴,然而混浴你只能看到上了年纪的老奶奶,年轻貌美的小姐姐是不存在的。)

私人温泉:又叫私汤,有的是设置在你的客房里的,也有一种是设置在酒店内,客人可以通过预约使用时间(通常为30分钟)来享受私人时光。适合夫妻啦小情侣之类,因为没法在公共温泉里一起泡。


▲用钥匙才能打开的私汤,确保了客人的隐私

我们预约的是「隐藏的温泉·熏风」,是二楼深处的竹林间的露天私汤。


▲官图,自己没带手机

想象一下,在竹林山野之间,没有任何外人的打扰,跟心爱的伴侣在一起泡泡温泉,然后在一旁的木凳子上那个啥休息一下,这样的体验别提有多惬意了。



说到泡汤,日本人的规矩也是很多的,如果不加注意很可能会引起其他客人的反感,甚至被工作人员请出去

简单回想了一下,主要有以下几点:

(1) 穿浴衣去温泉,不要携带太多的个人物品。更衣室里会有篮筐给你放一些毛巾衣物,贵重物品就不要带了。

(2) 进入温泉前,请先在一旁的公共浴室区沐浴。在日本通常都是坐着沐浴的,用一个木桶装满水往身上倒。

(3) 女生长头发的话要把头发扎起来。

(4) 进入温泉池的时候先试一下温度,确定温度合适了再下去。可以随身携带一条小毛巾擦汗,泡温泉时请把它顶在头上,不要掉进池子里。

(5) 心血管疾病、皮肤病、孕妇、饮酒后避免泡温泉。许多地方也规定有大面积纹身者谢绝入内。

(6) 日本泡温泉是一个很relax的环境,大家都是来安安静静享受的。所以不要在温泉里戏水打闹,不要喧哗。

(7) 不要喝温泉水。

(8) 禁止拍照。



▲Minamo于加贺的街道上



享用怀石料理

怀石料理大家都听说过,可能第一反映就是一个字,。其实日本有许多地道的温泉旅馆都提供了一泊二食的服务,包含了晚餐以及次日早餐,其中的晚餐就是怀石料理


▲入住当日的晚餐菜单

怀石料理的一个精髓就在于选用当季最新鲜的食材加以烹制而成,提供完整的开胃菜、前菜、汤、寿司、主食、米饭、蔬菜、饭后点心。每道菜是按顺序呈上,服务员会留给客人充足的时间用完前一道菜再上下一道。因此整个怀石料理吃完往往会花上两个小时甚至更久。


▲前菜,烤年糕,烤茄子


▲刺身


▲季节性的蔬菜做成的蔬菜丸子


▲主食,黄油烤活鲍鱼(很残忍)


▲餐后的甜品

所有的料理都是由旅馆的服务员奶奶亲自端到房间里,为我们服务上菜的。怀石料理的道数很多,奶奶也来回奔波了很多趟,让我们心里都有一些不好意思,只能一个劲地夸赞料理哦依西,来表达我们的感激之情。

餐毕,奶奶收拾完所有的餐具后,还向我们确认了明天早饭的用餐时间,也是在房间里用餐,所以需要我们早起并提前打开客房的门。


▲同样非常丰盛的早餐

虽然只是早餐,但是菜的道数一点都不少,并且是以相对清淡的野菜和豆腐制品为主,配上香煎银鳕鱼、米饭、味增汤,让前一天晚饭刚刚吃的饱饱的我俩,肚子再一次被塞撑……


让我们将放毒进行到底!


▲界·加贺的会席料理菜单

界·加贺提供的晚餐料理,看起来更加的隆重和丰盛。根据官方的介绍,界·加贺的晚餐是会席料理(比怀石料理更正式),是继承了北大路鲁山人料理哲学的会席料理。

北大路鲁山人作为著名的书法家、漆艺家、烹调师,提出了“器皿是料理的和服”的观点。因此这里盛放料理的器皿,都是由有着悠久历史的九谷烧所提供的漆器,让用餐者时刻能够感受到精致的古典与现代相融合的美食艺术。


▲前菜之“山的馈赠”


▲碗料理:樱花饼


▲八寸、刺身


▲炸物:蔬菜天妇罗,一口一个


▲主菜,一盆海带?


▲里面又是鲍鱼,看来这个季节鲍鱼出产比较多


▲餐后甜品:樱花冰淇淋

如果要进行一下对比的话,武藏野别馆的料理相对而言属于传统派,保留了食物古老的烹调方法,让你感觉就好像百年以前就是这样烹调食材的。

而界·加贺的料理则更有创意,你会发现他们很擅长把食材用一种新颖别致的方式呈现在客人的面前,再配上华丽的器皿精巧的摆盘,给人整体的感觉更加地具有”仪式感“

顺便一提,“怀石”和“会席”这两个词在日语里的发音是完全一样的(かいせき)。所以我感觉现在的日本人也把这两个概念混用了。


别错过特色的体验活动

作为虹夕诺雅集团旗下的精品温泉旅馆连锁「界」系列,一大特点就是会保留当地传统的文化特色体验,给客人的温泉之旅增添了更多有意义的活动。

我们吃完前面所说的会席料理,来到了表演传统狮子舞的会客室。

华美壮丽的加贺狮子舞

加贺地区著名的历史文化产物「加贺狮子舞」每晚于界 加贺隆重上演。外表极具魄力的加贺狮子舞头,上头的金箔更添华丽感,一见过便永生难忘的华丽演出。


▲两名演员在表演这一传统舞蹈

跟我们中华民族特色的舞狮还是有很大差别的,加贺狮子舞只有开场的时候是套着狮子头出来,而后半部分更多的是一种祭司的仪式。放一段很短的小视频给大家近距离感受一下。(记得听一下它的音乐)



如何预订温泉旅馆

最后简单的说一下温泉旅馆的预订方法。

在我们熟知的国际酒店连锁品牌万豪、希尔顿、IHG、凯悦之中,就有不少温泉酒店,如伊豆万豪、箱根凯悦、还有我们曾经入住过的神户湾喜来登。不过虽然这些酒店会提供温泉,但是却很少有包括一泊二食的套餐,往往都只有自助餐可供选择。(如有小伙伴住过,欢迎留言告知)


▲箱根凯悦,也仅提供自助餐

如果想要预订日本本土的传统温泉旅馆的话,可以尝试一下类似e路东瀛(japanican.com)这样的网站,可以提供非常详细的温泉旅馆的检索功能,并且界面也都是中文的。


▲检索北海道的温泉旅馆

而且这个网站对于房型、价格的描述相对来说更准确,不像Booking上十几个房型都叫”豪华房“,价格还各不相同,也不写含不含餐,搞的用户云里雾里。


▲详细的房型与晚餐介绍

比如偏好露天温泉的,就可以通过这个网站直接检索“露天”。

找到心仪的酒店旅馆后,聪明的小伙伴就知道可以去它的官方网站上预订,或者是结合各种活动(如华为×Booking的2000-1000)去第三方网站,完成最终预订



▲界系列酒店分布一览

另外还要介绍的是我们这次界·加贺的预订方式。

虹夕诺雅集团旗下的界系列酒店,有一个长期面向未满30周岁的客人的优惠活动,叫做青年计划

中文介绍网站:https://www.hoshinoresorts.com/zh/sp/20sproject/

日文介绍网站:https://www.hoshinoresorts.com/sp/kaitabi20s/


日文网站上的信息会更多一些。


▲所有界系列酒店

这个计划的要求是:

1. 每间房2人及以上起订。所有入住人都必须年龄在20-29岁
2. 仅开放当月和次月的预订(也就是最多60天内)。
3. 房型多数为基础房型。含
一泊二食
4. 价格:所有酒店
均一价19000日元/人含税(也就是两人38000日元,约2400元)。不可取消

当时我在预订的时候比较了各个酒店相同房型的原价和青年价,做了一张很详细的表格(已经找不到了),不过结论也很容易想到,越是热门的酒店(如界·日光,界·箱根等)差价就越大,有超过50%的折扣。想要去体验的小伙伴一定要掐好点去抢哦。


▲官图,界·日光

对于超过30岁的小伙伴,只能抱歉啦~下次有机会介绍虹夕诺雅其他的优惠给你们。


留言互动福利

▲Minamo于界·加贺

你们有体验过哪些日本的温泉旅馆?什么地方给你留下了深刻的印象?

欢迎在文末留言,与大家分享你的有趣经历。

截止6月20日,我会挑选出最合我心意的一条留言,送出上次从目黒雅叙园带回来的备品14件套。


▲雅叙园备品14件套



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