如何帮助酒店巨头打造别具一格的品牌
Prophet 铂慧凭借不同领域卓越的品牌战略、设计和创新作品,荣获了Transform Awards 亚太地区的七项大奖。这一成就令我们倍感鼓励的同时,也印证了我们致力于帮助客户实现非同寻常的增长的承诺。
除了助力中国领先企业的成功故事外,我们备受赞誉的作品中也不乏推动一流酒店品牌锐意创新的精彩项目。形形色色的市场中,消费者需求五花八门且不断变化,我们的客户面临着激烈竞争。咨询经理 Isadora Jones 和 Cyrill Blaser 分享了自己的经验与体会,介绍了如何为酒店客户打造制胜战略。
万豪中餐厅:缔造独具一格的传奇故事
Isadora Jones,咨询经理
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餐饮无疑是亚洲文化的一大精髓。从街头小食到奢华的米其林餐厅,你可以随时随地享受到各种价位的本土美食或西方菜系。作为JW万豪酒店与万豪酒店旗下的特色粤菜餐厅,万豪中餐厅便是其中一个去处。这家餐厅面临的挑战显而易见——如何脱颖而出,凸显地道粤菜餐厅的地位,广泛吸引亚洲的房客与当地消费者?万豪希望我们助其打造别具特色的品牌形象,提升万豪中餐厅体验的同时,也必须尊重其传统的内涵。
哪些因素让万豪中餐厅与众不同呢?我们首先与主厨Leo进行了深入交流。万豪中餐厅对每道菜都反复探索、精益求精。多年来,主厨Leo在细节上不断尝试,打造出名副其实的美味佳肴(叉烧配方历经8年打磨才臻于完美!),既悉心寻找每道菜的理想食材,又坚持最初的地道配方。这一发现成为了我们的重要灵感,我们打造了 “时光之旅” (A Journey Through Time) 的品牌定位,邀请食客们品尝一代代厨师精心构思和完善的粤菜佳肴。
我们还建立了精美的视觉体系,生动地呈现了这一定位。我们的设计团队精心打造了鸟与钥匙结合的标识,象征着古时的信鸟,体现了配方变迁的历程,强调万豪中餐厅如何发掘出提升粤菜的秘密食材。设计采用手绘图形,传达手工精制之感。我们还邀请餐厅的大厨们进行专业摄影并进行艺术指导,打造出真实专业的撼人形象。现代色彩搭配的运用与传统符号和黑白摄影相得益彰,使该视觉识别更显别致,打造出生动且清新的形象。
万豪中餐厅全新的品牌识别已在深圳分店投入使用,并于2020年在亚洲地区陆续推出。
Nam Nghi:讲述打动人心的品牌故事
Cyrill Blaser,顾问经理
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为酒店塑造品牌是很有趣的工作。每家酒店都讲述着与众不同的故事,而作为品牌战略顾问,在Prophet铂慧工作的我们常常有幸成为探索并完善这些故事的人。越南富国岛精品度假酒店 Nam Nghi 运营一年有余后,有望加入凯越臻选酒店 (The Unbound Collection by Hyatt)。Nam Nghi 意识到由于不同触点体验不一,酒店缺乏竞争力,他们转而求助我们打造品牌故事。
我们着手了解酒店的独特之处后,被 Nam Nghi 和富国岛深深吸引。这处世外桃源拥有葱郁的丛林、碧蓝的海水、洁白的沙滩,是真正的度假胜地,富国岛早已成为亚洲的热门旅游目的地,也是国际范围内奢华旅游与环保旅游的代表地。我们从保护完好的富国岛及其周围珊瑚礁体现的强烈保护意识中获得了灵感。
凭借Prophet铂慧在塑造豪华酒店品牌方面的丰富经验,我们对全球旅游和酒店业的重要趋势有着深刻的洞察:即高度本土化、具有生态意识和定制体验。因此,我们将该酒店定位为渴望地道体验且注重环保的高端游客的理想去处。围绕这一定位,我们设计了引人入胜的品牌识别,运用花纹和手绘图案传达沉浸于自然的理念。
无论是酒店还是其他品类,在进行品牌建设项目时都必须细心发掘并忠实于品牌最真实的核心属性,从而讲述能引起受众共鸣的真正令人信服的故事。随着 Nam Nghi 团队品牌更新工作的逐渐推进,我们期待见到这一全新品牌形象和故事的闪亮问世。我已经迫不及待地计划下次的富国岛之旅了。
我们与万豪中餐厅和 Nam Nghi 的合作之所以脱颖而出,是由于它们坚持了品牌塑造的核心原则。在Prophet铂慧,我们认为撼动人心的品牌故事必须遵循以下三大宗旨:
1) 建立于单一概念之上;
2) 基于品牌自身与众不同的特质;
3) 始终如一贯穿整个体验。
我们将战略思维与创意灵感融为一体,帮助客户脱颖而出,并更好地发展。
随着消费者的日益成熟和市场竞争的白热化,品牌不得不采取更多的行动。但是,品牌所有者要时刻谨记这些重要原则,才能建立影响深远、清晰明确的品牌定位,从而在推行营销活动和打造品牌体验时获得最佳效果。
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