全国农批市场价格行情监测周报（2022年第50周）
报告涉及农产品品类：
畜禽：重点监测产品包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡。
水产：重点监测产品包括鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼、花鲢鱼和大黄花鱼。
蔬菜：重点监测产品包括全国286家产销地批发市场的西红柿（番茄）、黄瓜、茄子、洋白菜、青椒、大白菜、土豆(马铃薯)等中国七大蔬菜，以及芹菜、白萝卜、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、莴笋等19种蔬菜。
水果：重点监测产品包括富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜5种。
图表1：“农产品批发价格200指数”本周变化及每日走势
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
2022年第50周(2022年12月9日~12月15日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为125.72，与上周相比，下降了0.61个点；与去年同期相比，下降了2.37个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数”从126.32波动至125.38，峰值为12月9日的126.32，谷值为12月14日的125.19。
图表2：重点监测的畜禽产品本周价格变化幅度对比
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
重点监测的畜禽产品（猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡）与上周相比，变化幅度在-3.6%~0.4%之间，其中，猪肉、白条鸡波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-5.1%~25.0%之间，其中，羊肉、猪肉变化幅度相对较大。
（一）、猪肉
图表3：全国农产品批发市场猪肉平均价格本周变化及每日走势
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.71元/公斤，与上周相比，下降了3.6%；与去年同期相比，上升了25%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，猪肉平均价格从32.12元/公斤波动至30.34元/公斤，峰值为12月9日的32.12元/公斤，谷值为12月14日的29.79元/公斤。
（二）、牛肉
图表4：全国农产品批发市场牛肉平均价格本周变化及每日走势
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场牛肉平均价格为78.12元/公斤，与上周相比，下降了0.1%；与去年同期相比，上升了1.4%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，牛肉平均价格从78.00元/公斤波动至78.35元/公斤，峰值为12月12日的78.37元/公斤，谷值为12月14日的77.97元/公斤。
（三）、羊肉
图表5：全国农产品批发市场羊肉平均价格本周变化及每日走势
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场羊肉平均价格为67.74元/公斤，与上周相比，上升了0.3%；与去年同期相比，下降了5.1%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，羊肉平均价格从67.51元/公斤波动至67.99元/公斤，峰值为12月15日的67.99元/公斤，谷值为12月14日的67.3元/公斤。
（四）、鸡蛋
图表6：全国农产品批发市场鸡蛋平均价格本周变化及每日走势
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为12.00元/公斤，与上周相比，下降了0.3%；与去年同期相比，上升了18.1%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，鸡蛋平均价格从12.01元/公斤波动至11.88元/公斤，峰值为12月12日的12.04元/公斤，谷值为12月15日的11.88元/公斤。
（五）、白条鸡
图表7：全国农产品批发市场白条鸡平均价格本周变化及每日走势
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场白条鸡平均价格为19.13元/公斤，与上周相比，上升了0.4%；与去年同期相比，上升了10.8%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，白条鸡平均价格从18.79元/公斤波动至19.05元/公斤，峰值为12月12日的19.13元/公斤，谷值为12月14日的18.75元/公斤。
图表8：重点监测的水产品本周价格变化幅度对比
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
重点监测的水产品（包括：鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼、花鲢鱼和大黄花鱼）与上周相比，价格变化幅度在-2.6%~2.5%之间，其中，大带鱼、白鲢活鱼波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-12.9%~-1.8%之间，其中，大黄花鱼变化幅度相对较大。
（一）、鲫鱼
图表9：全国农产品批发市场活鲫鱼平均价格本周变化及每日走势
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场活鲫鱼平均价格为19.12元/公斤，与上周相比，上升了1.9%；与去年同期相比，下降了5.6%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，活鲫鱼平均价格从18.88元/公斤波动至18.76元/公斤，峰值为12月12日的19.09元/公斤，谷值为12月15日的18.76元/公斤。
（二）、鲤鱼
图表10：全国农产品批发市场活鲤鱼平均价格本周变化及每日走势
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场活鲤鱼平均价格为13.80元/公斤，与上周相比，下降了0.2%；与去年同期相比，下降了12.9%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，活鲤鱼平均价格从13.72元/公斤波动至13.31元/公斤，峰值为12月13日的13.92元/公斤，谷值为12月15日的13.31元/公斤。
（三）、白鲢鱼
图表11：全国农产品批发市场白鲢活鱼平均价格本周变化及每日走势
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场白鲢活鱼平均价格为9.75元/公斤，与上周相比，上升了2.5%；与去年同期相比，下降了10.9%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，白鲢活鱼平均价格从9.43元/公斤波动至9.69元/公斤，峰值为12月13日的9.88元/公斤，谷值为12月14日的9.40元/公斤。
（四）、大带鱼
图表12：全国农产品批发市场大带鱼平均价格本周变化及每日走势
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场大带鱼平均价格为36.68元/公斤，与上周相比，下降了2.6%；与去年同期相比，下降了8.9%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，大带鱼平均价格从35.97元/公斤波动至37.48元/公斤，峰值为12月15日的37.48元/公斤，谷值为12月13日的35.77元/公斤。
（五）、草鱼
图表13：全国农产品批发市场活草鱼平均价格本周变化及每日走势
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场活草鱼平均价格为16.50元/公斤，与上周相比，上升了1%；与去年同期相比，下降了8%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，活草鱼平均价格从16.31元/公斤波动至16.08元/公斤，峰值为12月10日的16.77元/公斤，谷值为12月15日的16.08元/公斤。
（六）、花鲢鱼
图表14：全国农产品批发市场花鲢活鱼平均价格本周变化及每日走势
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场花鲢活鱼平均价格为16.65元/公斤，与上周相比，上升了2.3%；与去年同期相比，下降了5.9%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，花鲢活鱼平均价格从16.39元/公斤波动至15.98元/公斤，峰值为12月11日的17.14元/公斤，谷值为12月15日的15.98元/公斤。
（七）、大黄花鱼
图表15：全国农产品批发市场大黄花鱼平均价格本周变化及每日走势
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场大黄花鱼平均价格为42.53元/公斤，与上周相比，上升了2.1%；与去年同期相比，下降了1.8%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，大黄花鱼平均价格从40.95元/公斤波动至43.48元/公斤，峰值为12月14日的44.94元/公斤，谷值为12月9日的40.95元/公斤。
（一）、与上周相比，上涨幅度较大的蔬菜
图表16：本周环比上涨幅度较大的蔬菜价格变化幅度对比
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
重点监测的全国286家产销地批发市场19种蔬菜中，价格环比上涨幅度较大的蔬菜变化幅度基本在2.6%以上。与上周相比，韭菜涨幅最大，高达9.3%；与去年同期相比，这几种蔬菜变化幅度在-24.2%~-5.1%之间，其中，菠菜、豆角变化幅度相对较大。
图表17：本周环比上涨幅度较大的蔬菜价格对比（单位：元/公斤)
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
从具体价格来看，与上周相比，上涨幅度最大(9.3%)的韭菜本周（2022年12月9日~12月15日）平均价格为6.14元/公斤；与去年同期相比，变化幅度相对较大的菠菜(-24.2%)、豆角(-5.1%)本周平均价格分别为5.08元/公斤、8.71元/公斤。
（二）、与上周相比，下降幅度较大的蔬菜
图表18：本周环比下降幅度较大的蔬菜价格变化幅度对比
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
重点监测的全国286家产销地批发市场19种蔬菜中，价格环比下降幅度较大的蔬菜变化幅度基本在-3.4%以下。与上周相比，黄瓜降幅最大，高达-8.1%；与去年同期相比，这几种蔬菜变化幅度在-46.1%~1.6%之间，其中，大白菜、黄瓜变化幅度相对较大。
图表19：本周环比下降幅度较大的蔬菜价格对比（单位：元/公斤)
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
从具体价格来看，与上周相比，下降幅度最大(-8.1%)的黄瓜本周（2022年12月9日~12月15日）平均价格为6.35元/公斤；与去年同期相比，变化幅度相对较大的大白菜(-46.1%)、黄瓜(1.6%)本周平均价格分别为1.18元/公斤、6.35元/公斤。
（三）、中国七大蔬菜品种
1、西红柿（番茄）
图表20：全国农产品批发市场西红柿历史价格与本周每日价格走势（单位：元/公斤)
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
从历史数据来看，2022年第44周(10月28日~11月3日)至第48周(11月25日~12月1日)，全国农产品批发市场西红柿(番茄)平均价格从5.79元/公斤波动至4.42元/公斤。
本周（2022年12月9日~12月15日)，全国农产品批发市场西红柿(番茄)平均价格从4.50元/公斤波动至4.31元/公斤，峰值为12月9日的4.50元/公斤，谷值为12月13日的4.27元/公斤。
2、黄瓜
图表21：全国农产品批发市场黄瓜历史价格与本周每日价格走势（单位：元/公斤)
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
从历史数据来看，2022年第44周(10月28日~11月3日)至第50周(12月9日~12月15日)，全国农产品批发市场黄瓜平均价格从3.90元/公斤波动至6.35元/公斤。
本周（2022年12月9日~12月15日)，全国农产品批发市场黄瓜平均价格从6.61元/公斤波动至6.07元/公斤，峰值为12月10日的6.72元/公斤，谷值为12月14日的5.97元/公斤。
3、茄子
图表22：全国农产品批发市场茄子历史价格与本周每日价格走势（单位：元/公斤)
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
从历史数据来看，2022年第41周(10月7日~10月13日)至第50周(12月9日~12月15日)，全国农产品批发市场茄子平均价格从3.87元/公斤波动至4.70元/公斤。
本周（2022年12月9日~12月15日)，全国农产品批发市场茄子平均价格从4.69元/公斤波动至4.74元/公斤，峰值为12月11日的4.75元/公斤，谷值为12月10日的4.65元/公斤。
4、洋白菜
图表23：全国农产品批发市场洋白菜历史价格与本周每日价格走势（单位：元/公斤)
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
从历史数据来看，2022年第41周(10月7日~10月13日)至第44周(10月28日~11月3日)，全国农产品批发市场洋白菜平均价格从2.22元/公斤波动至1.78元/公斤。
本周（2022年12月9日~12月15日)，全国农产品批发市场洋白菜平均价格从1.58元/公斤波动至1.47元/公斤，峰值为12月14日的1.58元/公斤，谷值为12月10日的1.42元/公斤。
5、青椒
图表24：全国农产品批发市场青椒历史价格与本周每日价格走势（单位：元/公斤)
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
从历史数据来看，2022年第44周(10月28日~11月3日)至第47周(11月18日~11月24日)，全国农产品批发市场青椒平均价格从4.88元/公斤波动至3.77元/公斤。
本周（2022年12月9日~12月15日)，全国农产品批发市场青椒平均价格从4.04元/公斤波动至3.91元/公斤，峰值为12月9日的4.04元/公斤，谷值为12月14日的3.84元/公斤。
6、大白菜
图表25：全国农产品批发市场大白菜历史价格与本周每日价格走势（单位：元/公斤)
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
从历史数据来看，2022年第43周(10月21日~10月27日)至第50周(12月9日~12月15日)，全国农产品批发市场大白菜平均价格从1.76元/公斤波动至1.18元/公斤。
本周（2022年12月9日~12月15日)，全国农产品批发市场大白菜平均价格从1.24元/公斤波动至1.16元/公斤，峰值为12月9日的1.24元/公斤，谷值为12月13日的1.16元/公斤。
7、土豆（马铃薯）
图表26：全国农产品批发市场土豆(马铃薯)历史价格与本周每日价格走势（单位：元/公斤)
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
从历史数据来看，2022年第44周(10月28日~11月3日)至第46周(11月11日~11月17日)，全国农产品批发市场土豆(马铃薯)平均价格从2.77元/公斤波动至2.84元/公斤。
本周（2022年12月9日~12月15日)，全国农产品批发市场土豆（马铃薯）平均价格从2.95元/公斤波动至2.91元/公斤，峰值为12月9日的2.95元/公斤，谷值为12月13日的2.88元/公斤。
图表27：重点监测的水果本周价格变化幅度对比
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
重点监测的5种水果（富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜)，与上周相比，价格变化幅度在-7.9%~0.9%之间，其中，巨峰葡萄、鸭梨波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-22.1%~51.7%之间，其中，西瓜、鸭梨变化幅度相对较大。
（一）、富士苹果
图表28：全国农产品批发市场富士苹果平均价格本周变化及每日走势
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场富士苹果平均价格为8.37元/公斤，与上周相比，下降了1.4%；与去年同期相比，上涨了25.9%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，富士苹果平均价格从8.51元/公斤波动至8.40元/公斤，峰值为12月9日的8.51元/公斤，谷值为12月11日的8.29元/公斤。
（二）、巨峰葡萄
图表29：全国农产品批发市场巨峰葡萄平均价格本周变化及每日走势
（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场巨峰葡萄平均价格为10.37元/公斤，与上周相比，下降了7.9%；与去年同期相比，上涨了21.3%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，巨峰葡萄平均价格从10.58元/公斤波动至10.79元/公斤，峰值为12月15日的10.79元/公斤，谷值为12月11日的9.99元/公斤。
（三）、香蕉
图表30：全国农产品批发市场香蕉平均价格本周变化及每日走势
（信息整理及制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场香蕉平均价格为5.83元/公斤，与上周相比，上涨了0.7%；与去年同期相比，上涨了7.2%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，香蕉平均价格从5.76元/公斤波动至5.85元/公斤，峰值为12月10日的5.94元/公斤，谷值为12月14日的5.76元/公斤。
（四）、菠萝
图表31：全国农产品批发市场菠萝平均价格本周变化及每日走势
（信息整理及制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场菠萝平均价格为5.57元/公斤，与上周相比，上涨了0.5%；与去年同期相比，下降了13.9%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，菠萝平均价格从5.56元/公斤波动至5.40元/公斤，峰值为12月14日的5.67元/公斤，谷值为12月15日的5.40元/公斤。
（五）、西瓜
图表32：全国农产品批发市场西瓜平均价格本周变化及每日走势
（信息整理及制图：农小蜂）
2022年第50周，全国农产品批发市场西瓜平均价格为4.55元/公斤，与上周相比，下降了1.1%；与去年同期相比，下降了22.1%；从每日监测数据来看，2022年12月9日~12月15日，西瓜平均价格从4.58元/公斤波动至4.48元/公斤，峰值为12月13日的4.68元/公斤，谷值为12月14日的4.32元/公斤。
如需下载报告，欢迎点击《农小蜂：全国农产品批发市场价格行情监测周报（2022年第50周）》或点击左下角“阅读原文”下载。