也是一种生活方式。
中国人对待食物的感情,除了味道,更多的是思乡、是怀旧,是留恋小时候家里饭菜的味道,
是承载着许多人生活与爱的载体。
一切思乡、怀旧、想家的情绪,都能在美食里得到最温暖妥帖的安放。也还是会怀念那些家常的味道,因为那些最寻常、最质朴的食物,往往是有温度的。其中蕴含的烟火气,是这个世界上最独特、
也最值得品味的滋味。
在这一年,每个人都经历了许多悲伤和喜悦,中国人总是习惯默默地将苦涩藏于内心,而把快乐变成食物,呈现一年四季的餐桌之上。
从手到口,从口到心,中国人用自己特有的方式,延续着对社会和人生的感知。只要升起烟火,端起碗筷,每一个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。
《舌尖上的中国》纪录片1~3季视频合集,是央视推出的第一部高端美食类系列纪录片。它围绕着中国人对美食和生活的美好追求,用人物故事串联起中国各地美食生态,向观众展示了中国千差万别的饮食习惯,还有中国人独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面,
认识和理解传统和变化着的中国。
这部美食纪录片由中央电视台出品,节目摄制组足迹遍布全国20多个省、市地区,走访300多个拍摄地点,调研采访人物几百余人、拍摄美食上千种,全方位展示了博大精深的中华美食文化。
却永远不会变化!
让我们一起关注和传承中华美食文化!
"食色性也”。
“饮食男女,人之大欲存焉”。
饮食是中国人生活中最重要的乐趣之一,
是人生美学中不可或缺的一环。汪曾祺老先生曾说:
“一个人的口味要宽一点、杂一点
南甜北咸东辣西酸
都去尝尝”。每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处!所谓最好吃的菜是妈妈做的菜,
最好的东西是故乡的东西,
最好的回忆是童年的回忆。
关于中国的饮食文化,
你了解的都有哪些呢?
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一起享受这份视觉盛宴,
关注中华美食,传承中华文化!
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