美食地图之—捷克美食
捷克共和国是欧洲中部的内陆国家，东连斯洛伐克，南接奥地利，北邻波兰，西与德国相邻，分为东部的摩拉维亚和西部的波希米亚2个大区。
捷克的食品大多是由德国、匈牙利、奥地利等国家的食品改良而成的。但也有捷克独有的特色！
捷克简直就是肉食者的天堂，捷克人的饮食以猪肉为主，日常民族饭菜是猪肉排 、甜酸菜和馒头片。主菜用肉搭配白菜、Knedliky（也就是面皮包肉馅的洋水饺）等配菜。
烤香肠、炖牛肉、烤鸭、烤猪肘等都是捷克的传统菜，不过这些肉菜配的馒头片算是捷克特有的！下面让我们看一下捷克到底有哪些特色菜！
克奈德利克（Knediky）是一道捷克独特的菜肴，将揉过的面粉加上切成骰子形状的面包，放在模子里蒸熟后切成1厘米厚的片，做为肉类的配菜，俗称水煮馒头,英文dumpling，本身没味道, 蘸着肉菜的汤汁才好吃。
这道菜非常适合中国人的胃口，喜欢吃面食的朋友一定要尝尝哒。
份量足，足够二人食用，用Knedliky做为配菜，口味极佳。还有各式的香肠、火腿，食用时可沾上芥末、荷兰酱汁等，还可以喝上一杯捷克特有啤酒。
可是捷克美食也有三宝喔~古拉什，炸奶酪，皮尔森啤酒，如果来捷克错过了这三宝，那会是一个太大的遗憾！
古拉什就是捷克特色炖牛肉，带着浓厚的汤汁。
Smažený Sýr，炸cheese。炸奶酪就是用捷克本地奶酪，裹上面糊，沾粉后油炸，听起来似乎热量很高，但既来之则安之，好好享用才是道理~
对于奶酪有恐惧症的千万不要害怕，这道菜口感会让你根本停不下来。
捷克的酒有3种：一是一百多种草药泡出来的烈酒Becherovka；二是白葡萄酒；三是啤酒。
捷克是啤酒王国，皮尔森啤酒和黑啤是捷克人最大的骄傲，被称为世界上最好的啤酒， 捷克人喜饮啤酒，人均消费量160升，据世界首位。
布拉格是啤酒爱好者的天堂——你还能在什么地方用不到一美元的钱，买到两杯半升装的顶级皮尔森啤酒（Pilsner）呢？
无庸置疑，波希米亚的啤酒是全世界一流的——最有名的品牌之一就是皮尔森啤酒Plzensky Prazdroj或Pilsner Urquell。
不到捷克你便不会明白啤酒在捷克人的生活中有多么重要，啤酒吧在布拉格随处可见~
捷克朋友开玩笑，捷克人可以不吃饭，但绝对不能不喝啤酒.....
喝着捷克啤酒，欣赏着捷克美景，体验捷克风情，简直就是视觉和味觉的双重享受！！
Tips:
捷克最佳季节：5～9月是捷克的最佳旅游时间，6月和9月，捷克气候温和，雨量不多，7月～8月为旅游旺季，也是泡温泉的最佳时间。