不是凡尔赛，弗兰人混粉圈天下第一

刚刚过去的中秋，人们照例在朋友圈晒着百般情绪。

与家庭团聚的人，朋友圈晒的月亮都有浓浓的幸福感；在外漂泊的游子，无论明月拍的多圆，都透露着一种深深的孤独。

△ 伦敦的中秋月。图/ @汉青书半霍去病

正所谓：若是有情时，月缺亦月圆；若是有情时，月圆已月缺。

每逢佳节倍思亲。对于万千背井离乡的湖南人来说，有时，勾起乡愁的只是一碗米粉。

作为常驻伦敦的那一座城特约记者，今年的中秋之夜，笔者是一个人度过的。看着家乡好友在微信群里调侃般的“嗦粉”（湖南不同地方分别叫“呷粉”、“qi粉”、“恰粉”等）图片，情感就瞬间破防。

△ 郴州栖凤渡鱼粉。图/ @南看台

△ 湖南新化红汤牛肉粉

△ 湖南的“粉”，有N种形态！

在“十里不同音”的湖南，米粉也像方言一样有百般模样，而每一种米粉，都寄托着一群人的乡土情怀。

今天，就带着大家一同走近湖南米粉，还有它身上深藏着的故乡情结——