老北京桂花酸梅汤,3分钟免煮!酸甜清爽,瞬间降温!
夏天,嘴巴又开始想念酸梅汤的味道,酸酸甜甜,在闷热的季节,咚~咚~咚~咚~喝上一大杯酸梅汤,瞬间浇灭燥热的小火苗,任何字都不足以形容那种酣畅淋漓!
酸梅汤算是中国传统的夏令饮料和解渴佳品。可以追溯到清朝,因为御膳高油、高糖,造成肥胖者居多。
为了改善饮食结构,御膳房研制出了酸梅汤,可以去油解腻,养生益气!后来配方流入民间,成为国民饮料!
就连《红楼梦》中,集万千宠爱于一身的贾宝玉在挨打后,都请求贾母:“只嚷干喝, 要吃酸梅汤。”可见酸梅汤的滋味不是一般的诱人啊!
然而我和小伙伴喝了十来杯酸梅汤后,发现外面冲调粉制作的酸梅汤,味道寡淡,只有肤浅的酸和甜;瓶装的则香精泛滥,缺了酸梅汤特有的醇厚。
虽然自己在家也能熬酸梅汤,但毕竟食材有限。有时去中药房抓个方子,甘草、陈皮大都有浓重的药味,乌梅酸度不够,简直像喝中药……关键大热天还要煮东西,简直要命!
焦躁的季节,谁能拒绝这充满诱惑的酸爽?
可是如何才能在杂乱繁杂的市场中,挑选出口味地道,又健康的酸梅汤呢!
为此,我们在品尝了市面上,近百杯的酸梅汤后。一致选出了这款老北京免煮酸梅汤包,即泡即喝!不用煮,无添加,每一口都有令人印象深刻的儿时味道!从此再也不想喝,外面灌装的酸梅汤了!
免煮汤包配料表里只有桂花、乌梅、山楂、桑葚、陈皮、甘草、玫瑰茄、单晶冰糖8种原料。没有任何化学名词,每一口都是食材本身的味道,自然健康没有负担!这款免煮包,颠覆了酸梅汤要久熬、久煮的魔咒,所有原料经过低温烘焙粉碎成小颗粒。
一沾到水,各种原料封锁的味道便顷刻而出。
漂亮的汤汁离不开酸梅汤里的颜值担当——玫瑰茄,如水墨画般的红褐色层层渲染,汤汁瞬间变红,喝下去满满的花青素,美容又护肤,身边的女同事喝了一段时间后,肤色都白里透红!
酸甜的乌梅和山楂;入口回甘的甘草;再加上一抹甜香浓郁的桂花香……只是看上一眼,口水就已经泛滥!
汤汁呈鲜亮的红褐色,散发着淡淡的烟熏香气,咂摸一口,前调是微微的酸,再品又有强烈的回甘,细细回味下,还裹着一缕缕的甜,层次分明,酸酸甜甜,越喝越爽快!
身边的小伙伴说,每天一杯酸梅汤,火烧火燎的焦躁感瞬间破冰,与热情如火的夏天就此隔绝。
想喝到地道的老北京酸梅汤,并不太难!原料、配方并不难找,差就差在原料的考究、口感的调配和工艺的掌控的功夫上。
不少酸梅汤的老手都说,若隐若现的烟熏味,才是酸梅汤的灵魂所在!
青梅作为酸梅汤里最重要的食材,自然晒制,炭火熏后变成乌梅。泡出来的酸梅汤,能迅速释放出撩人的烟熏香气,汤底明亮,富含浓浓的果酸!
从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能开胃助消化,解暑去油腻。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以滋润咽喉,缓解疼痛。
怪不得,每次去吃火锅、串串、水煮鱼、麻辣香锅……在菜单上总能见到酸梅汤的身影!
产品定期送去检测,喝起来味美又放心!
【热饮】
将小茶包放入杯中用85℃沸水,约450ml-650ml,静置3-5分钟,就可以喝啦!酸酸甜甜又开胃,每包可反复冲泡1-2次!
【冷饮】
热水冲调好后,凉后冰箱冷藏或者加入冰块,清凉爽口的的酸梅汤就好了,喝起来快活快活似神仙,包装采用的也是高透气滤纸袋,不仅能让原料和水分充融合,还能不让杂质流入影响口感。一包满满的分量,可以重复冲泡,想想就美滋滋。
炎热的夏天,水杯里放上1袋酸梅汤包。只要有水,就能让你随时随地,喝上地道的酸梅汤!
涵鹭·酸梅汤
清凉夏日专享价
99元/3盒
(每盒5g*30袋)
重要提醒:
1、如果收到的物品您不满意,可联系寄件人处理;
2、7天内可与寄件人协商退货,15天内仍为您保留换货的权利;
3、全国包邮,敬请放心购买。
购买方式:
1.点击下面阅读原文;
2.填写姓名、电话、收货地址即可下单;