おススメ！中国産 クラフトビール特集

　暑ければ暑いほどおいしく感じる夏のビール。中国でも国産、外国産さまざまなビールが販売されています。その中でも今回は、高品質でおいしいとSNSで話題の中国産のクラフトビールをご紹介します。

帼纹啤酒（Guó wén pí jiǔ）

湖南省益陽市で生産されているクラフトビール。セールスポイントは、国潮スタイルのラベルと古代の九品官位法に倣い、ビールの品質を９品から1品までのランク分けしている点だ。ノンアルコールビールもあり、様々な品質と様々な風味を楽しめる。

青島瑞井原漿精醸啤酒

（Qīng dǎo  ruì jǐng yuán jiāng jīng niàng pí jiǔ）

青島市では有名なドラム缶ビールを専門に醸造しているビール工場“瑞井”。無濾過のクラフトビールで、２Lドラム缶入りのサイズは大勢で飲む時におすすめ。賞味期限は15日と鮮度も抜群で、緑缶の青島ビールとは全く異なる味わいが楽しめる。

优布劳　幼兽シリーズ

（Yōu bù láo Yòu shòu xì liè）

　ドイツのビール工場(Urbrew Craft Beer)の傘下にある幼獣ブランドのビールは、河北省邯鄲市で作られており、ここ2年間で人気が急上昇している。オレンジ、ライチ、レモンなどフルーツ味のビールは、さっぱりとした風味や香りが楽しめ、女性にも大人気。

京A精醸啤酒

（GīngA jīngniàng píｊiǔ）

　アメリカ人とカナダ人が2012年に北京でスタートさせたビール工場“京A”。いろんな食材を加え、新しい味を消費者に届けることを目指しているため、味わいも実に様々だ。京Aのクラフトビールは国際大会でも多くの賞を受賞している。

泰山原漿７啤酒

（Tàishān yuán jiāng 7  píjiǔ）

　山東省の泰山で醸造されている無濾過のビール。消費期限はたったの7日。グラスに注いだ時のきめ細やかな泡と豊かな麦芽の香り、そして濃厚で新鮮な味わいは1度飲んだらクセになる。

熊猫（Xióngmāo）

　熊猫クラフトビールシリーズは全部で4種類。中国特産品である黒茶や陳皮などの他にも、生姜、酢、コーヒー、唐辛子などおいしさ追求のため、様々な食材が用いられている。経験したことのない独特の風味を味わえる。

北京の安定門や朝外大街には、実店舗もあり食事と共に入れたてのビールも味わえる。

　この機会に様々なビールを試し、お好みの一品をぜひ見つけてください♪

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文/編集 by 蘭庭編集部

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