ひんやりゴクゴク！喉から感じられる甘い香りがする魅惑のラオスコーヒー
ラオス
コーヒー
-- 老挝咖啡 --
夏はアイスコーヒーがとっても美味しい季節。天津でも若者を中心にコーヒーファンが増え、コーヒー専門店、タピオカドリンク店に本格コーヒーのみならず、いろんなコラボコーヒー店もできるように。
今回は天津でブームになりそうなラオスコーヒー店にお邪魔してみました！
ラオスコーヒーって？
ラオス国内で生産しているコーヒー豆はアラビカ種とロブスタ種がありますが、アラビカ種は外貨を獲得するのに必要なため、生産量のほとんどを他国へ輸出しています。国内で消費されるコーヒーは、病気や害虫に強いロブスタ種。しかし、ロブスタ種は、味の強いコーヒーなため、ストレートで飲むことはなく、コンデンスミルクを入れて飲むのが一般的です。
ラオスコーヒー
専門店-杉里
濱江道界隈にあるラオスコーヒー専門店の杉里。7月にオープンしたばかり店内は南国をイメージしたシンプルな作り。１階で注文した後はそのままテイクアウトか、2階のテーブル席で楽しむことができます。
--試飲--
今回注文した一番人気のラオスコーヒー
甘さが苦手という方や普段はブラックという方は「3分糖(ｻﾝﾌｪﾝﾀﾝ)」を、ラオスコーヒーの味を忠実に体験したい方は「半糖(ﾊﾞﾝﾀﾝ)」と伝えましょう。注文を受けてから煮出すため、3分ほどかかります。できたら東南アジアでお馴染みのポリ袋に入れ、さらに外は紙袋があるため持ち帰りも安心。すぐに飲みたい方はストローを刺せばOK。
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袋半分と見た目では分かりにくいが、飲んでみると意外に量が多くて超満足！一口目から喉を通る香りと甘さが相まって、普段飲み慣れた味とは違う新鮮な美味しさが感じられますよ！
他にも南国スタイルなドリンクがいっぱい
タイティー(紅茶) 泰式红奶
タイティー(緑茶) 泰式绿奶
-- 店内の様子 --
お店の中はスッキリとまとまり、食後のカフェとして使えそう。
《杉里老挝咖啡》
住所：和平区河北路168号
電話：132-1210-1829
営業時間：11:00～20:00
定休日：木曜日
席数：10席
アクセス：地下鉄1・3号線 営口道より徒歩7分
● END ●
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文/編集 by 蘭庭編集部
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