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年轻人,如何抓住“消费升级”的机会?

2018-03-02 清风徐来 海豚学研社

文 | 清风徐来

海豚原创 第112



01

有钱人的花钱思维


最近,有个粉丝在后台问了我一个问题。他和老婆都是20出头的年轻人,他在北京从事美发行业,老婆在家带孩子2年,想问如何进行下一步的职业选择。


说实话,这个行业,离我有点远。本来,我也不知道该如何回答。不过,风哥是一个爱交流的人,每次去理发店理发,都会和理发师唠唠嗑,跟几个理发师关系不错。


而且,这些年,风哥也亲眼 目睹了这个行业的变化。所以,就着这个机会,就来聊聊:服务行业的消费升级


先说男生。现在在一线城市理个发,根据理发师的级别,60~150元不等。男生的消费频率高,像我3周一次,所以一年下来,也要1500元左右。


女孩子的项目比较多,染色、接发之类的,所以消费相对要高很多。但是女孩子的消费频率低,而且服务时间长。所以,单位时间的消费额和年消费总额,跟男生比,最多也就1.5倍左右。


但是,由于一个店的工位有限,理发师也有限,所以一个店的总体销售额还是有个天花板的,很难进一步提高。


近一两年,我观察到很多理发店的业态发生了变化:理发店开始引进更多的项目,比如面部护理、眼部护理以及spa和泡浴。


会有这么多人喜欢这些护理项目吗?


还真有。


我有个同学,美女,命好,嫁入豪门。平时没事就会去spa护肤,一年花的钱不下10万。


我问她花这么多钱,舍得吗?


她告诉我,即使一年10万,30年也才300万,也就是北上广深一个大点的卧室的钱,也就是一辆跑车,或者是,20个比特币在高峰时候的价格。消费在其他事情上,影子都没有。但是这钱花在自己身上,看得见摸得着,可以让人年轻5岁到10岁,换来的哪里止300万呢?


听到没,这个就是有钱人的思维。


这也是现在“消费升级”的大背景:经济发展了,有钱人多了。你只要给有钱人一个理由,他们很有消费的意愿和能力!




02

销售额背后的秘密


一个简单的公式,大家都懂:


销售额 = 单位时间服务数量 × 单位时间消费额


我们先来说第一点,为了提高“单位时间服务数量”,最好的方式就是用互联网的方式。


说白了,这就是“互联网思维”。


这就是为什么BAT这么成功,为什么直播这么火,为什么得到如此成功的原因。


同一个时间,互联网上可以同时享受一个产品,边际成本几乎为0,而数量的上限就是中国的互联网总人口,这个人口在目前是7.7亿,一个巨大的基础。


所以,所有基于互联网的产品,一旦击中用户的痛点,发展是极其惊人的。


如果可能,我建议年轻人尽量从事高杠杆的事业。


高杠杆的工作,指的是:一次性工作,可以无穷次享用。


具体来讲,编程、开发机器人和写作,都是高杠杆的工作。换句话讲,


就是那些你睡觉的时候,产品都在帮你赚钱的工作。


腾讯开发的王者荣耀,京东的无人仓库,金庸写的武侠小说。虽然开发的时候,成本很高,但是一旦投入使用,不需要太多的维护成本,都是一天24小时在为“小主”赚钱。


这类工作往往入行门槛高,竞争激烈。但是一旦入门,站在头部位置,获得的回报会非常巨大。


但是总有很多产品和服务,是需要线下完成的,不能通过互联网完成。比如餐饮,比如美发,比如健身……


这就需要另一种思维。


在这种情况下,我们要从提高单位时间消费额的角度去思考问题。


这就是“消费升级”的思维。


提高单位时间的消费额


总体来讲,有下面这三种途径:


A、增加服务内容

B、提高服务品质

C、获取品牌溢价


我们以美发行业来讲述这个问题。


我小时候,理发就是理发。理发完,碎头发满脸都是,还经常掉到眼睛里面去,很难受。冬天理发回家,为了洗头,要烧水,弄脸盆,经常把家里弄得乱糟糟的……


后来,有了洗发服务,有了吹干服务,理发成了一个非常舒服的享受和体验。现在标准的流程都是“洗剪吹”,很多还带有简单的头部按摩服务。


这样,从最早的理发5元开始,到目前的洗剪吹80元。单位时间内的消费额,就提高了许多,理发店的盈利能力也增强了许多。


提高消费频率


但是,如果一个理发店,只有男士“洗剪吹”服务。那么平均来讲,一个客户一次消费80元,一年12次,大概是1000元。你要想办法从一个客户身上赚更多的钱,怎么办?


理发这件事,只能一个月一次啊。最多的男士,会一个月2次,但这是特例,平均而言,一个月一次。而且理发店不能控制客户的理发频率,即使你的服务再好。


近年来,我看到一些理发店,开始混业经营,增设了面部护理、眼部护理、全身按摩等各项服务。


这些服务,一来单价可以很高,二来消费频率也可以提升。


本来一个男士一年理发的消费才1000左右,现在,一周的消费就可以到1000元。一下子提高了单个客户的贡献值。


所以这个维度的扩展,对于企业来讲会非常重要。


▌树立品牌,获取品牌溢价价值


去年,接连爆出几个网红产品。排队才能喝到的喜茶,年销售额近10个亿。


一些奢侈品品牌,也开始做起了日用品。


Tiffany的毛线卖8万。LV的套套,68美金,OMG,啪啪啪也要比逼格了~~宝宝的心好酸。


虽说“贫穷,限制了我的想象力”,其实,这恰恰说明了时代的进步。


从实用性角度讲,8万的Tiffany毛线和淘宝的80元毛线,没有太大的区别。多出的部分,其实是一种精神消费。


背后的逻辑,是在消费升级的大环境下,那些具有品牌优势的企业,抢占先机,提前来获取品牌的溢价。


品牌溢价,说简单点,就是:一个杂牌包,在淘宝卖100元;一个普通品牌的包,在商场卖1000元;LV的包包,就要买2-5万;爱马仕的包包,就要卖10万以上。


树立品牌是一个长期、艰苦的过程,但也是一份回报巨大的事业。





03

到处可以捡钱的时代


所以,在这个“消费升级”的大背景下,我始终说,与其羡慕有钱人的钱,不如考虑怎么赚他们的钱。


实际上,他们也明白一个道理:钱,带不走。只要给他们一个合理的理由,他们其实很愿意花钱!


▌匹配时间价值的私人餐馆


我有个朋友,以前在饭店里做厨师,工作又苦又累,饭点儿的时候就完全是一台炒菜机器。


后来他辞了工作,在成都老家的一处老房子里,开起了私人餐馆,就是很私密的,只接待熟客上门的那种。


他的餐馆只有一个小厅,摆了一张大圆桌,布置得古色古香,厅前还有一个小天井,不大,但能看到一方天空。


他每天只要做一桌菜,而且还请了帮厨,不仅自己的工作量下来了,还能腾出时间来研究高档食材和新式菜品。


“每天只有一桌你的收入能保证吗?”我不禁问道。


他没有直接回答我,只笑答要比以前在饭店里高出好几倍。


朋友告诉我,这些有钱人来消费的不仅是私密环境、高档食材和创意菜品,更重要的是,他们的消费,要匹配得上他们的时间价值。


“一个人的每一次消费,都由两部分构成。”朋友给我分析。


比如,你和朋友聚会一起吃饭、听一场张学友的演唱会、看一场太阳马戏的演出、欣赏江边的明月、逛旅游景区、听别人聊天讲八卦……等等,除了消费产品本身外,其实,还在消费你自己的时间。


做这些事情,都需要时间,而每个人的时间,都是有机会成本的。


你要让他的消费,配得上他的时间成本,这样,他才会觉得开心,觉得“值”。


这个花钱的理由,让我茅塞顿开。


▌离开体制的名师精英


另一个巨大的消费升级机会,就是教育。


我的合伙人Mr.柯南的太太是上外附中的老师。大家都知道,上外附中在上海被称为“神仙学校”,几乎所有的毕业生,不是去国外上大学,就是保送大学,常常出现高三毕业班没有人需要参加高考的“神仙”状态。


就在这样一个一流的学校里,听里面的学生讲,在学校里面上的课,也就是混混时间,最主要的,还是要靠课外补习。


因为,现在有钱人和好学生的升学标准都不一样了:以前保送就是优秀、出国就是优秀,现在还远远不够,一定要是哈佛、斯坦福,至少要是美国排名前10的大学。


这就是升级。


所以,你去看学而思,教得越来越深,一个教育界的朋友跟我说,里面很多老师,以前都是体制内的名师,现在跳槽出来到民营培训机构当专职讲师。


在一些城市,一个高级教师一个月的收入也就是2000~3000元,但在商业培训机构,一节课的收入可能都不止。


我以前文章中介绍过我的一位MBA学生,以前是用友的销售总监,后来辞职出来在广州开辅导班,而且很有特色:专门教差生。家长慕名而来,他说他一个月的收入,抵得上在用友一年的收入。


他也曾经羡慕有钱人,但他用心琢磨了怎么去赚有钱人的钱:


与培养牛娃相比,那个还不能叫“痛点”,只能叫“痒点”;怎么让差生跟得上平均水平,那个才叫真正的“痛点”。


这种教育的升级,不仅在北上广深等一线城市的精英人群中发生,在很多三四线城市,其实有更多旺盛的需求。


我的一个朋友,北京的语文名师,最早博客和QQ兴起的时候,他经常在博客上写写文章,在QQ群里和粉丝家长交流。


后来,发现这个群越来越大,而且很多都是来自三四线城市的家长。


原因很简单,因为那里根本没有“名师”。


很多家长在群里问他问题,他应对不过来,就有家长主动说愿意付费,他试着建立了一个收费群,反响很好,他又在网上开了些音频课,销量高得惊人。


这种教育的消费升级,如果以十几亿的人口为单位袭来的话,这个市场会大得不可想象。


而互联网技术,已经让这个景象成为可能。


▌“空巢青年”的新家庭成员


如果说教育的消费升级,是为了下一代,这个还能理解的话,那么,另一个升级,更是令人乍舌。


我的一个朋友在小区门口开宠物店,这几年生意越来越好,现在已经开出好几家连锁店了。


她告诉我现在有个概念,叫“空巢青年”,就是年轻人结婚了,也不生孩子,用他们的话说,现在就是个“生娃容易,养娃难”的年代。


所以,越来越多的“空巢青年”把宠物直接当作自己的“娃”来看待。这个“升级”,在宠物店的营收构成中就能明显地看出来:


以前,宠物店销售收入的大头主要是粮食,猫粮狗粮之类的。现在不光猫粮狗粮要升级到“天然粮”,还要搭配罐头、零食、保健品、玩具……等等。


宠物洗澡和美容,也是他们店里上升最快的业务。他告诉我,在宠物店里,一个月花费1000块,是很正常的事情。


最近,她苦恼的是什么?宠物训练。


她说,很多狗狗的主人跟她提出了这个需求,希望让自家的狗狗接受专业的训练。但现在这类专业人才很难找,她正打算自己去学,上个月还特别去日本考察了一圈专业的培训机构。


“要学,就要学世界上最专业的。”她很认真地告诉我。


据说,美国家庭的宠物饲养率是62%,日本是45%,而中国的一线城市,还不足15%。


这个升级空间,不可估量。


我一直说,未来是一个个体的时代,是因为,这几年互联网经济的发展,已经把“零边际成本”的杠杆效应发挥到了极致,这个红利几乎已经消耗殆尽。


而更多的机会,在于消费价值的提升和品牌的树立上——也就是在“消费升级”上。


如果说享有互联网的红利机会还需要强大IT背景的话,那么,消费价值提升和品牌树立,只要有符合人性的思考,只要敢于想象和有创意,是一个人人都能享有的机会。


所以说,在消费升级的背景下,


与其羡慕有钱人的钱,不如考虑怎么赚他们的钱。


要做的,只是给他们一个花钱的理由。


明白了这一点,真的,到处都可以捡钱。



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作者清风徐来,清华学霸,原中大MBA教授,投资达人,学数学的文艺狗,成功的连续创业者。

现为「海豚学研社」社长。


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