人穷技能多！海底捞怎么吃才能最省钱最丰盛？送你完本攻略一份！
天寒地冻，梗系要吃点热辣辣的来暖身啦
约会、聚餐，对湛江人来讲火锅当然是首选
而最hot、最受欢迎的火锅非海底捞莫属了
服务好到丧心病狂，水果任装无嬲
味道仲几ok，无奈就是价钱贵贵地
一餐海底捞其他地方可以吃几餐了
高能的来了！
唯食君诚意奉上
史上最强海底捞DIY省钱攻略
帮你解锁各种海底捞的“花式吃法”
帮你悭！省！便！
1
海底捞DIY锅底
海底捞的清水锅底是免费的
所以，点个四宫格锅底
只需要在牛油、番茄、菌菇等汤底里面选一个
其余三格都选择清水
25元，汤底搞定！！
辣椒油+泰国椒+豆花酱+葱+蚝油+盐+花椒面+芝麻油
再加一勺下单的辣牛油
这就是抖音版特制辣味锅底
至于想要调出最对自己口味的比例
还是要多尝试几次啊
菊花+枸杞=养生锅底
芹菜+香油=清香锅底
再加一勺牛油辣锅底的牛油到清水锅里
这就是专属于我的四宫格！
所以，点锅底的时候不用点满
要一个不辣的，自己调一个辣的
还有两格清水
这才是平靓正的标配啊~
再告诉大家一个小技巧
每次火锅吃到一半，锅底就会浮上一层油
只要用勺子装一勺子冰进去锅底晃一晃
就可以轻松去除浮油
2
网红蘸料
吃火锅还只会蘸辣椒豉油？！
看过来，这款网红蘸料，你值得拥有！
一勺海椒干粉，一勺小米椒，一勺蒜末，
一勺花生碎，半勺葱，一勺调和油，
蚝油适量，拌匀即可！
这才是吃火锅的正确打开方式好吗~
上面的火锅终极蘸酱调配指南
适用于不同的火锅
拿好不谢~
3
DIY番茄牛肉饭
你只需要点一碗米饭
到小料区取一些牛肉粒盖在饭上
也可以根据个人喜好加入葱花、肉酱等
再浇上一勺沸腾的番茄锅底
一碗番茄牛肉饭就搞定啦~
4
DIY海鲜粥
不想吃饭的朋友，还可以熬海鲜粥吃！
只要将海鲜酱油汁、盐、大虾、米饭、龙利鱼、鸡蛋
一起倒进清水锅底里煮
一碗鲜香软糯的海鲜中就出锅啦
撒上几粒葱花点缀
朋友圈的人还以为唯食君在吃高档自助餐呢
5
DIY虾滑鸡蛋面筋
据说现在吃面筋都一定要这样吃——
首先将面筋戳一个小孔，倒进蛋液
然后塞入虾滑堵住小孔
下锅煮到漂起来就搞定啦~
煮完之后的面筋里面充分吸收锅底汤汁
口感更像在面筋里面包了一份炖蛋
简直吃到停不下来！
但是自从这种吃法红遍网络后
海底捞就把面筋对半切开了
你以为这样就能阻挡一众吃货们成精吗？~
事实告诉你，切开一半更入味，更好吃！
要是没有面筋的话
用油条代替也一样好吃哦~
6
DIY酿豆腐
先把豆腐用清汤煮熟
按照自己的口味拌匀牛肉粒、辣酱等调酱
然后中间挖空，放入调好的酱料
一份酿豆腐就完成啦~
7
DIY虾滑蟹肉卷
这个就没啥好教授的了
将蟹柳小心展开，然后挤进虾滑再重新卷好
虽然卖相不是很好
但试过还确实挺不错哦
只要花点小心思
千篇一律的火锅就多了这么多新吃法
海底捞花式吃法都get好了？
下次出去就叫埋我啦！
图文：网络综合
编辑：Edmond
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