又到捻子成熟时,帮你找回湛江人的童年回忆!
又是一年捻子成熟时,
你还记得小时候那段吃捻子的回忆吗?
哪个湛江人小时候没摘过捻子吃?
哪个豆子鬼不是吃捻子吃到肚胀,
第二天拉不出粑粑才晓得错?
……
捻子,又叫石榴子、稔果,学名叫“桃金娘”,是一种山岭佳果,生长在酸性土壤的丘陵坡地。捻子甘甜至美,不只小孩子爱吃,大人也爱吃,在过去那个缺少粮食的年代,捻子更是一种充饥的美果。
小时候那些欢快的场景,是摘了吃,吃了摘,从一个山坡转到别一个山坡,感觉就是超级爽!新鲜!甜!
现在这些果子已经很少能见到了,以前湛江农村山头角落经常能看到。那现在呢??还有一些地方还有,不过也是很难采摘得到了……
小时候,唯食君常被外婆嘱咐,摘捻子过了农历七月十四后,就不要再去摘了。民间有一种传说,七月十四后,捻子上就有一道指甲印,那是鬼捏过的,所以不能再摘了吃,当然这是一种迷信的说法。
但这也困扰了唯食君好多年,为什么七月十四后有一些捻子确是有一道像是指甲印的痕呢?小时候的唯食君也没弄明白,后来才知道,原来这道“指甲印”是蜜蜂咬的。七月十四后,捻子既熟又甜啊,连蜜蜂都来采食了。
补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。
收敛止泻,止血。用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾:外用治外伤出血。
祛风活络,收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损,功能性子宫出血,脱肛;外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
另外捻子还可用来酿酒!
你知道捻子酒怎么酿吗?
1.摘了回来先冲洗干净
2.再凉干水
3.装盘
4.隔水蒸
5.再晾晒
6.如果天气条件许可最好历经三蒸三晒,这样泡岀来的酒才香醇!
7.天气不好为免坏了,晾干水直接用酒泡了!
据说捻子酒补肾效果超赞哦,
按现在潮流的说法,
就是“男人的加油站、女人的美容院”。
讲了这么多的好处,
唯食君真是又馋了,
你们还记得那个味道吗?
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图文:网络综合
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