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春節後均衡飲食

六款營養食材｜

二款輕爽食譜推薦

春節是中國傳統的重要節日，

通常人們在這個時候會大吃大喝，

享受美食。

然而，春節過後，

許多人為新年新氣象, 

迎接年度好的開始, 

更加注重自身與家人的健康, 

選擇優質食材, 減輕身體負擔，

提高身體健康水平。

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看看烏雞湯美味製作過程！

六款營養食材

以下是六款營養食材推薦給您！ 

希望您春節過後有更健康的身體！

01

綠豆

綠豆是一種富含營養的食品。它富含蛋白質、醣類、維生素、礦物質等營養物質，能夠有效地滋補身體、增強體質、清熱解毒、降血壓等。

02

紅棗

紅棗是一種營養價值很高的水果，它富含維生素C、醣類、蛋白質、礦物質等營養成分。紅棗具有滋補血氣、補中益氣、健脾養胃等作用，對於調節身體機能、提高免疫力等有很好的效果。

03

黑木耳

黑木耳是一種營養豐富的食品，它富含蛋白質、纖維素、多種維生素和礦物質等營養成分，能夠有效地降低膽固醇、防治心腦血管疾病、增強免疫力等。

04

蕃薯

蕃薯富含碳水化合物、膳食纖維、多種維生素和礦物質等營養物質，有助於增強體質、促進消化等。

05

豆腐

豆腐是一種富含蛋白質、低脂肪、低膽固醇的食品，具有清熱解毒、滋補肝腎、降血脂等作用，對於提高免疫力、預防疾病有很好的效果。

06

大蒜

大蒜是一種常見的調味品，同時也是一種營養價值很高的食品。它富含硫化物、維生素、礦物質等營養成分，有助於抑制腫瘤、降低膽固醇、預防感冒等。

二款輕爽食譜

以下是二款輕爽食譜推薦給您！ 

八寶粥

食材

桂圓肉|圓糯米|通心白蓮|

紅豆|綠豆|黑糯米|大芋頭|冰糖 

做法	將所有的穀物和豆類洗淨泡水，泡約 2 小時，然後瀝乾水分。 將桂圓肉、圓糯米、通心白蓮、紅豆、綠豆、黑糯米、大芋頭加入高壓鍋中，加入水。  加入適量冰糖。 高壓功能煮15分鐘。 煮至粥變稠糯，待涼後裝入碗中即可。

止咳潤喉梨湯

食材

生梨|冰糖|淡鹽水

做法	洗淨生梨，用刀在梨皮上划十字形痕跡。 把梨放進湯鍋中，加入適量淡鹽水，然後加入2-3塊冰糖。 將湯鍋放在爐灶上，煮滾後轉小火，繼續煮約20分鐘，直到梨變得軟熟。 把湯倒進碗中，稍微冷卻然後飲用。

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