火山泥SPA、恒温水游泳,伺候猫狗的生意可不简单
如果没有清华北大的学历背书,如果没有阿里腾讯的豪华经历,如果没有高瓴红杉的资本朋友,普通的你我是否还有“白手起家”的机会?
在所谓大人物的大生意之外,「深响」推出聚焦“平民”创业方向的系列报道《平凡的创业》,深入一线与从业者共同梳理可见的机会与实操难点。他们有人是大专学历;也有人一边在大厂内卷一边利用摸鱼时间兼职打天下;有人是开过麻辣烫、带过装修队的“连续创业者”;也有人已经财富自由,但为了一次平凡的创业顶着烈日发传单、把脚踩在泥土里。
创业不是什么精英专属,只要思路清晰、知行合一,红利就不会见顶,希望这些记录与思考能给平凡的你我一些启发。
点此阅读《平凡的创业》第01期:20万投入6个月回本,自拍馆创业是宝藏还是陷阱?
©️深响原创 · 作者|李新笛
一只中型犬,洗一次澡需要178元、做一次火山泥SPA需要308元、做一次洗护+美容精剪需要238元、周末在室内恒温水池游一次泳要59.9元。主人不在家无人照顾的时候,住一晚上“汪星人总统套房”需要398元,6平米的房间里面有吃有喝有电视,主人24小时可以通过监控看到狗狗,还有人专门一天两次带狗狗遛弯。
这是宠物店“人类友好宠物公司”业务的一小部分。创始人郑碧云和沈建新曾是北京某公司的管理层,萌生创业想法之后,他们在去年年底辞职创业。
创立宠物店的初衷很简单:家里的三只小泰迪,需要在外面洗澡、游泳、做美容,但市场上的宠物店无法满足他们对于三只小狗的服务需要。往返北京、上海进行市场调研、并去宠物美容学校进行学习之后,今年3月,他们创办了“人类友好宠物公司”,定位为高端宠物店。宠物店的启动资金大约100万元,目前已经实现盈亏平衡。
越来越细分的宠物服务和越来越昂贵的价格,背后是宠物经济的繁荣。IT桔子估算显示2020年中国宠物经济规模2310亿元,其中宠物食品占比34%,宠物服务及其他占比27%,宠物医疗和宠物用品分别占比23%、16%。其中,宠物服务的细分市场主要包括宠物美业服务(美容、洗澡)、宠物寄养/训练、其他服务等,宠物美业服务市场规模最大,年约合346.98亿市场规模。
而作为宠物经济在线下的实现方式,“宠物店”本身并非新鲜概念。
目前,市面上的宠物店种类颇多,有专门销售宠物活体的,也有销售宠物食品用品,或者提供洗澡、美容、游泳、殡葬等宠物服务,多数宠物店是混合业态。例如,在“人类友好宠物公司”,毛孩子们可以享受恒温泳池、洗澡美容、SPA、寄养、日托等一条龙服务,小浣熊、羊驼等新奇宠物也可以在这里享受专业的服务。此外,宠物主人还可以在此选购宠物用品和食品。
一线城市对宠物店的需求尤为旺盛,亚宠研究院的数据显示,2020年北京共有4413家宠物店,数量仅次于上海。据“人类友好宠物公司”的创始人郑碧云介绍,其门店所在的北京百子湾地区,大概有20-30家宠物店在此立足。
宠物经济的繁荣确实为宠物店发展提供了肥沃的生存土壤,但伺候猫主子、狗主子的生意其实并没那么简单。
大众点评上北京百子湾地区部分宠物店
如何在大市场中开一家小店
宠物的市场,比想象中大。
《2019年中国宠物消费趋势报告》的数据显示,宠物消费市场中,年轻人是主要消费者。当前我国80%的宠物主人出生在1980年以后,以85后、90后为主。同时,超过50%的宠物主是女性,一线城市白领女性更愿意为宠物消费。
据沈建新介绍,店里的顾客以30岁左右的女性居多,客户范围从百子湾地区的居民,辐射到丰台、海淀、通州等地,亦有河北的客户希望让狗狗享受更好的服务,驱车两小时前来。而宠物店的创业者,此前多为宠物行业的长期从业者,但近来随着宠物经济不断升温,也有更多“圈外人”跨界入行。
早期工作方面,两位创始人主要进行市场调研和学习、选址装修、基础设备和商品采买等。
他们在北京和上海分别调研了几十家宠物店的开店模式,之后才将“人类友好宠物公司”的店面形态和选址定了下来:整个门店占地近400平米,分为面积相同的上下两层。走进门店,可以看到门口是宠物用品陈列货架,最里面是宠物狗的泳池、和主人的休息区;二楼主要是寄养宠物、美容、洗澡的区域。
人类友好宠物公司的洗澡/美容区域
店面的位置非常重要。在了解到北京百子湾地区拥有20-30家宠物店后,他们决定把店面选在这里。“一方面是,我们比较喜欢这种强竞争的氛围,能时刻了解到自己在市场的位置;更重要的是,百子的湾宠物店在全北京最密集,说明这里市场广阔、需求量大,不然不可能有这么多宠物店能活下来,”郑碧云说。
“人类友好宠物公司”位于的北京百子湾地区以东四环为中轴线,其内部有多个中高端社区,如后现代城、沿海赛洛城等,亦有著名的购物中心合生汇。百子湾也是影视公司的聚集地。可以看出,百子湾地区人群偏中高端,其对于宠物服务的需求很大、也更偏好高端服务。
开店前,郑碧云还专门去亚宠展、宠物美容学校学习,并与同行交流学习宠物店的经营、以及宠物店各个功能区如何设置,这些知识不仅让她储备了经营经验,加上她研究生时在视觉设计专业的积累,她也得以包揽店面设计,无需请专业人员协助。
事实上,宠物店大体上分为两种业态,单店或者连锁模式。今年3月开业的“人类友好宠物公司”目前还没有连锁店,主要为百子湾周边以及北京地区的宠物家庭提供洗澡、美容、游泳、寄养等服务,并销售宠物用品。市场上也有宠物连锁店,如宠物家Pet'em、 萌它宠物等,目前均已在北京等多个一线城市开设多家分店,规模大致在60-80平米左右。
郑碧云表示,因为“人类友好宠物公司”定位高端,整个店面的环境和服务质量相对较好,开业五个月以来吸引了很多大V明星前来探店,也有不少客人慕名前来打卡。目前人类友好宠物公司已实现盈亏持平,且每个月的营收稳步增长。
美容师为宠物狗洗澡
拆解宠物店“钱景”
他们是幸运的,首次创业便可盈亏平衡。更多的宠物店创业者倒在了各种各样的挑战面前:选址太偏、定价不合理、营销太少、营销成本太高、产品不过关、服务体验不稳定等等都是顾客离开的原因。虽然猫猫狗狗们不会说话,但主人们的眼睛是雪亮的。
从支出来看,宠物店的投入和普通线下店类似:房租、装修和设备采买、商品、人员成本。其中,装修和设备采买属于一次性支出,房租、商品、人员成本则为固定支出。
固定支出中商品成本占比较高,主要是因为“人类友好宠物公司”的商品均为进口,大概有800-900个SKU,成本都比较高,货品直接来源于生产厂家或者授权经销商。沈建新告诉「深响」,“目前市面上宠物食品、用品质量参差不齐,店里每一个产品都是我们自己挑选的,同时每款产品我们自家的宠物都试用过,所以质量是能够得到保证的。”
但高成本未必意味着能定很高的价格。很多高端宠物店的产品价格虚高,原本十块钱左右的成本,商品价格可能达到五六十。“如果这样定价,虽然能赚更多钱,但顾客下次肯定不愿意在这里买东西了,这种经营模式不长久。”
为了保持客户粘性,他们会在保持利润、符合高端定位的基础上,将价格调整到客户能够接受的区间。因此,目前商品售卖的利润是店里各项业务中最低的。
产品销售区
除了商品成本以外,员工成本也是宠物店们的重要支出项。
较大体量的宠物门店里大约有5-7名员工。员工主要分两种:宠物美容师和销售。其中,宠物美容师主要负责宠物美容、洗澡、游泳、遛狗等服务项目;而销售主要负责接待顾客、产品销售等。宠物店对员工素质要求相对较高,除了必须掌握宠物服务/产品销售的技能以外,宠物店的员工必须要有责任心、要热爱小动物。各种招聘网站、甚至微信群都是招聘渠道,但市场上宠物美容师数量本身紧缺,并不好招。
营销方面,人类友好宠物公司的支出相对较小,除了缴纳大众点评的入驻费用以外,并没有太多其他支出。郑碧云表示,这一方面是由于两人之前都从事市场营销工作,对拓展市场渠道这方面较为了解;而且在开店初期,他们没有太多精力进行大规模营销,而是更倾向于将业务打磨好,因为服务才是他们的立命之本。
业务在先,营销在后,这主要是因为宠物店服务对象的独特性。
宠物店服务的对象主要是宠物,宠物对店铺环境的反映不会有所隐瞒,而是直接表现在脸上:喜欢就摇尾巴、不喜欢就坚决抵抗。
郑碧云的亲身经历让她对这一点感触深刻:“开店之前我带我们家狗去经常去一个店洗澡、美容,后来有一次我们再往那个店方向走的时候,它掉头就跑,甚至有时候我们还没走到那家店、也不是带它去洗澡,它还是会这样,所以当时我突然意识到他也许是在里面受到了惊吓,所以对那家店不喜欢。”
因此,他们认为,建立主人和宠物的信任成为宠物店的运营的关键——员工的态度、产品的品质、店面的环境都成为决定因素。宠物店的首要任务是用专业和服务赢得宠物和主人的青睐,随后良好的口碑便会在主人们之间口耳相传。“人类友好宠物公司”的主要获客方式之一,便是老客户带新客户。目前店内老客户和新客户比例大约为1:2 ,点评上获得评价最多的就是“店里员工是真的爱宠物”。
店员陪伴宠物狗游泳
由于宠物主人多是上班族,平时较忙、周末休息,因此宠物店的日客流量差异较大,客人主要集中在周六、周日。但员工数量有限,宠物服务普遍实行预约制,为保证服务质量,店内各项服务周六或周日最多只能接待20-30只宠物,顾客必须提前一周预约,这两天常常会被约满。店内有时在周末会聘请经常合作的兼职来帮忙,但如果临时无法协调,他们便会在周末减少接待量。
这也一定程度上反映了宠物店的规模化始终是一个难题。
“坑”在哪里
难题不止规模化。在实际运营中,宠物店的工作绝不是每天撸猫撸狗。
沈建新表示,开宠物店“坑”也不少。他们最初是为了满足自家狗狗的需求而萌生创业热情,并未考虑更多细节;当真正开始创业以后,他们才发现很多问题都被忽略了。
首先,是实体店的装修问题。沈建新告诉「深响」,因为聘请的施工队一直在拖延工期,原本年前就能完成的工作,店面直到三月份才开业,其中垫付的资金无法回款让他们一度十分焦虑。而装修公司给出的设计方案也让他们十分不满意,后来是郑碧云自己根据学到的知识,设计了装修方案。
从市场竞争来看,宠物店也是一个竞争激烈的行业,这其中的关键是市场中“美容师”稀缺。郑碧云表示,目前宠物美容师处于供不应求的状态,一些宠物店因为急需美容师,甚至会不面试、直接让应聘者上岗,但这种操作的风险也会非常大,“因为美容师不仅需要专业技术、也需要爱心和责任心,两者缺一不可,否则难以与宠物进行友好交流,甚至会给宠物造成不好的影响。”
美容师为宠物狗洗澡
此外,他们认为,实体创业比大公司996更累,原因在于公司中各个部门可以协作完成工作,而创业的艰辛则没有他人能够分担,需要独自承担。宠物店的店员们一般都会进行轮班,但他们两个“老板”都每天到店,有时客人在店内留到更晚时他们也需要继续加班。从开业到现在,他们从未休息过。
蓬勃发展的宠物经济浪潮中,越来越多的参与者投身实体店创业之中。宠物店本是宠物家庭的刚需,但跨界者涌入、花样玩法更多,这些是真需求还是泡沫?行业自会给出答案。
不可否认的是,良好的现金流、优质的产品和服务,是实体店的立身之本,也是宠物店创业成功的关键因素。
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