消费者送检芹菜毒死蜱最高超标55倍！涉及七鲜、盒马鲜生、美团外卖
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活动背景
2023年6月，自然田梳理了15个省市2022年市场监督管理局的食品监督抽检数据发现，果蔬农残超标数据庞大，甚至涉及限用农药、禁用农药。此外，根据分析发现，豆角、芹菜是农药残留的重灾区。其中不少批次甚至被检出克百威等限用农药超标。在被测芹菜样品中，同样存在着毒死蜱等多种农药残留超标的问题。
由于市场监督管理局的抽检绝大多数关注线下经营商铺，而在当下，网购生鲜已经成为消费者日常重要的购买渠道。尤其在一线城市，线上生鲜电商以及线上线下结合的生鲜售卖平台，是公众日常采购食材的重要来源之一。
通过线上采购的蔬菜是否安全？是否也会存在高毒农药残留超标的问题？
为了帮助消费者了解日常生活中的高频果蔬农残现状，助力守护广大消费者的餐桌安全和健康，2023年7月，自然田组织了为消费者免费检测豆角、芹菜农药残留的活动。经过网络征集，北京、上海、广州、深圳、济南、郑州6城市，分别有3位消费者参与活动。
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采样与送检流程
参与活动的各城市消费者们分别选择了自己常用的生鲜采购平台，基本囊括了各大主流生鲜电商平台和第三方外卖平台，包括叮咚买菜、盒马鲜生、多多买菜、七鲜、淘菜菜、京东到家、美团、饿了么。参与活动的18位消费者通过上述平台购买了豆角、芹菜样品，并通过顺丰快递及时将所购样品寄送至检测机构。
本次检测活动中，豆角的检测项目为克百威，芹菜的检测项目为毒死蜱，这两项是被检出高频超标的高危农药残留指标。据我国农业农村部《禁限用农药名录》（2019）规定，克百威和毒死蜱均属于在部分范围禁止使用的农药，被禁止在蔬菜上使用。
《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763-2021）规定，限用农药克百威在豆类蔬菜上的最大残留限量应小于等于0.02mg/kg。限用农药毒死蜱在芹菜上的最大残留限量应小于等于0.05mg/kg。
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检测结果
那么，消费者们最为关心的检测结果如何呢？
经检测，18份豆角样品均未被检测出克百威农药残留，检测结果均为未检出(<0.003mg/kg)。
而在18份芹菜样品中，有3份被检出毒死蜱残留超标。