品香茗、观茶道，《今日丝路》报受邀参访世界茶都普洱

作为“第十届世界华文传媒论坛”前期活动的一部分，哈萨克斯坦《今日丝路》报受邀参观了云南省，我们来到了世界茶都——普洱市。

云南省普洱市的茶文化可以追溯到3400年前，是茶文化的重要发源地。

科学家已经证明，普洱市是世界公认的历史茶乡。这里有野生茶树种植园，有些茶树的年龄达到了2000多年。最古老的茶树已经有2700年的树龄了。世界上最昂贵的茶树“老班章”茶王树位于同名的班章山上，为保护古茶树，茶王树一年只能采摘一次，曾经拍卖过68万元人民币1公斤的价格，这价格是黄金的两倍。

云南省普洱市的茶文化可以追溯到3400年前，茶博物馆中有相关资料，该博物馆是一栋四层楼的建筑。博物馆里有茶树化石，据称距今4000万年。展馆中央的墙壁上用黑色的普洱茶饼进行装饰，茶使这座中国南方的小镇熠熠生辉。普洱茶饼早在2000多年前就被生产出来，通过特殊发酵方法并将茶叶压成茶饼，标准重量是357克。之后，10个茶饼包成一个圆柱形，装入特殊的茶袋中，类似褡裢，放在马背上，从普洱出发，沿着茶马古道穿过俄罗斯、蒙古、哈萨克斯坦，将这些宝贵的货物运输到世界各地。

许多专家都认为，丝绸之路上茶是当时最主要的商品。根据中国专家和医生的说法，普洱茶可以降低胆固醇和血压，预防癌症，所以才如此受欢迎。中国正在突飞猛进的发展，中国小康人口已经超过4亿。政府的任务是要让小康人口达到8亿。随着人口福利的增加和食物品质的提升，超重人群和患有高血压的人群也在增加。是时候喝普洱茶了！

我们到访的这个边陲绿色小镇位于4个国家的交界处，小镇的主题就是茶。山上宏伟的茶园、茶博物馆、茶展厅、茶馆，还有茶展览和研讨会，当然，还有美轮美奂的茶道。云南有26个民族，政府正在尽全力保护当地的文化和传统。彝族、拉祜族、哈尼族等都和茶文化紧紧相连。少数民族有非常丰富的茶道仪式，彝族姑娘给我们展示了茶道。她的民族服装，表演茶道时动作的细腻流畅和搭配的背景音乐融为一体，好像在表演一场舞蹈。

我观察到茶道仪式有数百个动作，让人觉得非常鲜明美丽。这美丽或许是出于茶氛围和世界茶都的普洱文化，或许是普洱人民对茶的热爱，再或许是云南人的热情好客。

来源：第63期哈萨克斯坦《今日丝路》报中文版

作者：安胡赛

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