爱上定安21天养“胖”记

定安21天养“胖”记 DAY3

昨天海岛姐妹花吃了定安大名鼎鼎的牛肉，

今天她们又去吃了啥？

让小编来带你康康~

仙屯鸭饭是定安定城镇十大农业品牌产品之一，它源于明代，盛行于七八十年代的定安“公道”。那个年代经济条件不好，所以仙屯村人偶尔会相聚在一起，合伙宰杀一只鸭子共同品尝（就称作做“公道”），这在当时大家解馋的唯一途径。

随着时间推移，味道越做越好吃，仙屯人逐渐在村里开起农家乐，进而开起鸭饭店，到现在仙屯鸭饭已经变成了定安一道必打卡的美味。

海岛姐妹花打卡的是仙屯三七鸭饭店。这家店的鸭每天都是现煮现杀，超新鲜der。而且生意超好，去之前记得提前预约。

他们家主打白切鸭，鸭肉肉质鲜美，鸭皮很嫩，鸭肉有嚼劲，一点鸭子的奇怪味道都没有。

美味的鸭鸭配上店家的特制酱料（酒糟酱、什锦酱、姜蒜汁、小米辣、酱油），真是美滋滋~

鸭油和煮鸭的高汤蒸制的米饭，完美的把两者融合，鲜甜酥软。

除了鸭肉，鸭内脏和鸭血加上红豆、芋头梗和当地竹笋又是一大锅热腾腾的美味。

海岛姐妹花对仙屯鸭饭一致好评，想吃就行动起来的吧!!

她们明天吃啥？让我们一起期待一下，共同关注海岛胖组合养膘记吧，21天每天准时放送!!

（部分图片源于网络）

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