查看原文
其他

宝贝上号!一起坐上全新美食专列

海德路辣汤猫 狼外婆小菲
2024-08-30


新赛季到底是谁在赢啊?我小乔的扇子都要挥烂了还能输!


赛季初晋级升段是真的很难...  万场射手的菲姐也不太容易,想着雨露均沾然后被大把听众带(坑)到永恒钻石边缘徘徊 😇



坑过她的人在小菲的微信里得到了备注,得此殊荣的人不多,但算是变相成功地引起了她的注意。



谁说小菲不运动的,在峡谷被人拿刀追着砍不也是跑步吗?不是团队的荣耀,是一个人的峡谷跑步冠军。


峡谷里奔跑费神费力的,得吃多点好吃的才能快乐的嘎嘎乱杀呀。



上周,收到来自海口华彩华邑酒店的邀约,萝莉菲前去品鉴了食谱上新晚宴。下图这独特的扇子上面,书法手写的食谱,大家先来猜猜菜品都是什么名字 ~ (文末福利别错过!)



新厨驾到!新晋中餐行政总厨来自广东的黄奇源  (Mr. Andy Huang),从业酒店餐饮近20年,曾任职于米其林一星餐厅-北京利苑酒家。师傅扎根传统并不断创新,全新上架粤式臻“奇”食谱,安利给大家!





臻“奇”食谱



/////





蝎子摆尾刺身





摆成蝎子造型的鳌虾拼三文鱼刺身,餐厅采用来自南极海域的鳌虾。可谓虾中瑜亮,如果口袋允许,我想来十份!



/////






临高脆皮有米猪



一道来自广东顺德的名菜,师傅采用海南临高传统烤制方式,精选上等荔枝果木烘烤而成。



精选糯米/腊肠/板栗制作的糯米饭,被脆脆乳猪皮包裹着,乳猪油脂被糯米饭充分吸收。以新颖的造型摆盘,吃起来也不油腻。


/////





人参萝卜6头鲜鲍





6头鲜鲍鱼低温慢煮数时,口感软糯Q弹。雕成小萝卜形状的本地萝卜也经过慢火焖煮,软糯入味。使用魔术火焰纸呈现视觉冲击,看着就很鲜甜呢 ~


/////






腾龙龍豪气彩电龙



腾龍豪气彩电龙采用深海大花龙/土鸡蛋/龙虾汤蒸制而成。


蛋羹配上大块龙虾肉,鲜嫩可口原汁原味,营养又健康。



/////





冲浪脆米深海红东星





师傅采用三蒸三晒的传统方法,让脆米更加地饱满酥脆。将深海东星斑/脆米/菜心粒,用「冲浪」的方式加入海鲜汤呈现,避免脆米泡在汤中时间长而影响口感。


/////






冰粉星空水晶球



冰粉星空水晶球配仙气小金鱼,采用四川的冰粉改良而成,用了上等的黑枸杞调配出此星空紫。





雪媚娘改良而成的小金鱼,用卡斯达酱料代替了传统的奶油,香滑地有一种糯米糍冰淇淋的口感。配上干冰后的视觉效果绝了,是本季的网红甜品没错了。


//////


地址:海口华彩华邑酒店富临中餐厅

营业时间:11:00-14:30;17:30-22:00


循着佳肴散发着的诱人香气,踏上海口华彩华邑酒店这趟美食专列,一起来富临中餐厅进行一场全新的美食之旅吧 ~


互动有福利!评论里第一位猜对扇子上所有菜名的朋友,即可获得由海口华彩华邑酒店提供的双人下午茶一份 ~



部分文字来源丨海口华彩华邑酒店

部分图片来源网络




·海口丽思卡尔顿酒店别墅·三亚·亚特兰蒂斯酒店|水世界攻略 ·儋州海花岛希尔顿酒店·海口万豪酒店·海口希尔顿酒店·海口万丽酒店、海口丽思卡尔顿酒店·海口华彩华邑酒店·海口索菲特大酒店·海口香格里拉大酒店·三亚亚龙湾迎宾馆·三亚国际免税城二期·博鳌·海的故事·澄迈鲁能蔚景温德姆酒店·陵水远山海墅悬崖城堡

澳大利亚迪拜美国韩国泰国



“在看”我吗?

继续滑动看下一个
狼外婆小菲
向上滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存