藏在这些人间烟火里的海南年味
以下内容来源:三亚市旅游推广局
百节年为首,新春近在咫尺
在中国,年意味着团圆和祝福
今年,有很多不同地方的宝宝们来到小岛过年
也给海南的年味儿增添了不同趣味~
所谓,十里不同风,百里不同俗
在这个重要的节日里
海南也有着特别的传统习俗和讲究
今天,和小编一起去看看
海南人的过年仪式感吧!
「 采 年 货 」
小年过后,年味也越来越浓啦!置办年货也是必须提上日程了~
采年货,对很多岛民来说,都是一件非常具有仪式感的事情~ 小编每年都会和家人一起采年货,街上各种春联、大小灯笼和“福”字,放眼望去满满过年的喜庆氛围!
买新衣、买春联、买鸡鸭鱼肉……当然,还有过年必备的小食蛋散、京果、糖贡、饺子酥、猫耳朵、花生糖……这些黄灿灿、有温度的传统年货小吃,也成为海南人年味最美好的延续!
「 采 屋 送 穷 」
在海南,大年三十之前就要“采屋”,也就是打扫屋子。
每年快要过年时,全家都会一起动手,用青竹枝叶捆成的扫帚,将屋里屋外统统打扫干净,还要清洗家具、衣被等等。打扫完还会在屋外点几炷香,把旧一年的穷运、晦气通通送走~ 再贴上新的对联,迎接新春的到来。这一习俗也寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求~
「 挂 年 桔 」
挂年桔也是海南人过年的时候必不可少的一种传统。
“桔”的发音与“吉”音似,挂年桔寓意新的一年大吉大利、鸿运当头。一棵棵翠绿的树上,挂满了盏盏黄金色的小灯笼,远远看去,黄澄澄一片,喜庆又热闹,所谓大“桔”大利,新年来上几盆金桔放在家里,再适合不过啦!小编家里的金桔上会挂一些“利是”,一树的红包直接就把新春仪式感拉满啦!
「 祭 祖 」
在海南,过年“祭祖奉公”是一件非常重要且有仪式感的事情。一般都要等到全家人到齐,恭敬地拜祖先,表达追思,祈求祖先保佑岁岁平安。热热闹闹的,这年才算过得圆满~
「 年 夜 饭 」
不同于外省的年夜饭,海南人的年饭一般是傍晚时便早早吃了~ 肥美的鸡、新鲜的马鲛鱼、饱满的虾…… 大大小小全家人围成一桌,热热闹闹地大吃一顿,欢欢喜喜迎新春!
都说海南人“无鸡不成宴”,开心了吃鸡,不开心了也吃鸡~
像春节这样的特殊日子,鸡也是年饭必不可少的重要角色,且从未变过,尤其是阉鸡,这可是海南人年夜饭的头牌菜!鸡与“吉”同音,吃鸡代表着一种隆重,也是一种祝愿,寓意着来年大吉大利,风调雨顺。
「 做 年 糕 」
在海南,很多地方过年都有做年糕和吃年糕的风俗,借谐音“年年高”来讨一个好彩头~ 红糖年糕也是海南人年味儿的代名词。
小时候,每到过年家家户户都会在门前架起锅蒸煮甜甜糯糯的年糕。不只为好吃,还为那年糕背后藏着的浓浓年味儿。过年时与家人共享的美味,也是烙在每个人舌尖上的味蕾记忆~
「 守岁点发灯 」
在海南,吃过除夕年夜饭后,全家人就会欢聚在一块喝茶吃糖聊天“守岁”,一直守到午夜零时燃放鞭炮(现在用电子炮替代)迎接新年的到来。
而且,当晚还会“点发灯”,其实就是点通明灯,让屋子灯火通明,取“添丁发财”之意。
「 吃 斋 」
在海南,还有“年初一吃斋,胜过吃一年斋”的说法。
“斋”与“灾”同音,吃斋也意味着“吃灾”,将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”,保佑一家人平平安安。因而斋菜煲也出现在推推童年里的每一个春节~
「 拿槟榔拜年 」
在海南,春节还有一种特别的习俗,就是“拿槟榔拜年”。海南人爱吃槟榔,对槟榔有一种特别的情结。像春节这样重要的日子更是少不了槟榔~
大年初一拜年时,小辈双手捧上两块槟榔,嘴里说“恭喜发财”,再恭恭敬敬地递过去,寓意送来福气,送来财气,送来和气,预示一年丰衣足食,红红火火,万事如意。
新春进入倒计时
在你的家乡
又有什么特别的新春习俗呢~
留言告诉小编吧!
你“在看”我吗?