冬至的第一碗羊肉汤!安排!
一眨眼,
就到了一年中
最冷的日子
以冬至为开端
数九寒天就要来了
俗话说
“冬至补一补
一年精气足”
成都东部新区的羊肉汤
有这么几个特点
肉美
成都东部新区的羊肉采用的是简州大耳羊,经过店家用独家秘方爆炒后,羊肉肥而不腻,汤汁香气浓郁,羊膻味散去,只留厚实的肉香,羊肉汤咕噜噜冒着泡,香气侵袭鼻腔,闻一口就醉了!
汤鲜
要想羊肉汤鲜美,那么水质肯定要上乘,成都东部新区的羊肉汤用的是龙泉、三岔两湖之水,再用羊骨加上鲫鱼、生姜熬汤。羊肉和羊杂则会分批放进锅里,煮熟后捞出、放置。汤会一直熬,直到色泽变成奶白色,才会出锅。每一口汤喝下肚都会让你不禁感叹,人间怎会有如此极品美味!
营养高
成都东部新区的羊肉汤里含有蛋白质、维生素、多种矿物质等营养成分,可以起到补中益气、温阳散寒的功效,重点是这里的羊肉汤温补、不上火。
可能有的吃货同学已经要发问了
“在哪里才能找到呢?”
别急
东东已经帮大家整理好啦
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正宗汪氏羊肉汤
这家店铺可以说是非常出名了,在2021年发布的“成都百家特色小店”名单里,就有这家店铺的一席之地。卤制过后的羊蝎子、用泡椒爆炒的羊肝、特制的羊肉蘸碟,每一样都让你在品尝过后回味无穷。
具体地址:长兴街上段542号(三岔湖景区旁)
交通路线:地铁18号线-东11路-距三岔湖景区步行170米
汪老四羊肉汤
垫一大把成都人最爱的豌豆尖儿在羊肉汤锅底,吃一口羊肉,再来上一口豌豆尖儿,那种感觉简直不摆了!
具体地址:湖滨路118号
交通路线:地铁18号线-东11路-距三岔湖景区步行590米
食香阁羊肉酒楼
特别卤制过的羊蹄配制,再来一份特色炒羊肝,让你在这个冬季不再寒冷!
具体地址:990乡道和玉高路交叉路口
交通路线:地铁18号线-东11路/东12路-距成都东部新区市民中心2.9公里 建议自驾前往。
小弟羊肉汤
只有6张桌子的羊肉汤店了解一下!哪怕是夏天中午,食客一样能把桌子坐满。冒着热气的奶白羊肉汤,汤头浓稠,羊肉嚼劲十足,巴适得板!
具体地址:成都东部新区简州新城石盘街道南华街与石盘街交叉口东南角
交通路线:建议自驾前往。
老字号邱羊肉
羊肉汤、羊肉香肠、去油羊肠、爆炒羊肝……各种你想得到的、想不到的食材,在这家店都应有尽有。至于味道……这家店已经开了30多年了,你说喃?
具体地址:成都东部新区简州新城养马街道沱江街146号
交通路线:建议自驾前往。
有什么乐趣
比得上在冬至
和亲朋好友一起
分享羊肉汤呢?
成都东部新区的部分羊肉汤店
提供真空邮寄服务
让远在他乡的亲人
也可以品尝到这难得的美味
在这个寒冷的冬日
快约上好友一起
品一碗醇正的羊肉汤吧!
记者 | 代祥瑞 摄影报道
综合 | 山水简州智造新城
编辑 | 东东1号
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