冬至的第一碗羊肉汤！安排！
一眨眼，
就到了一年中
最冷的日子
以冬至为开端
数九寒天就要来了
俗话说
“冬至补一补
一年精气足”
成都东部新区的羊肉汤
有这么几个特点
肉美
成都东部新区的羊肉采用的是简州大耳羊，经过店家用独家秘方爆炒后，羊肉肥而不腻，汤汁香气浓郁，羊膻味散去，只留厚实的肉香，羊肉汤咕噜噜冒着泡，香气侵袭鼻腔，闻一口就醉了！
汤鲜
要想羊肉汤鲜美，那么水质肯定要上乘，成都东部新区的羊肉汤用的是龙泉、三岔两湖之水，再用羊骨加上鲫鱼、生姜熬汤。羊肉和羊杂则会分批放进锅里，煮熟后捞出、放置。汤会一直熬，直到色泽变成奶白色，才会出锅。每一口汤喝下肚都会让你不禁感叹，人间怎会有如此极品美味！
营养高
成都东部新区的羊肉汤里含有蛋白质、维生素、多种矿物质等营养成分，可以起到补中益气、温阳散寒的功效，重点是这里的羊肉汤温补、不上火。
可能有的吃货同学已经要发问了
“在哪里才能找到呢？”
别急
东东已经帮大家整理好啦
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正宗汪氏羊肉汤
这家店铺可以说是非常出名了，在2021年发布的“成都百家特色小店”名单里，就有这家店铺的一席之地。卤制过后的羊蝎子、用泡椒爆炒的羊肝、特制的羊肉蘸碟，每一样都让你在品尝过后回味无穷。
具体地址：长兴街上段542号（三岔湖景区旁）
交通路线：地铁18号线-东11路-距三岔湖景区步行170米
汪老四羊肉汤
垫一大把成都人最爱的豌豆尖儿在羊肉汤锅底，吃一口羊肉，再来上一口豌豆尖儿，那种感觉简直不摆了！
具体地址：湖滨路118号
交通路线：地铁18号线-东11路-距三岔湖景区步行590米
食香阁羊肉酒楼
特别卤制过的羊蹄配制，再来一份特色炒羊肝，让你在这个冬季不再寒冷！
具体地址：990乡道和玉高路交叉路口
交通路线：地铁18号线-东11路/东12路-距成都东部新区市民中心2.9公里 建议自驾前往。
小弟羊肉汤
只有6张桌子的羊肉汤店了解一下！哪怕是夏天中午，食客一样能把桌子坐满。冒着热气的奶白羊肉汤，汤头浓稠，羊肉嚼劲十足，巴适得板！
具体地址：成都东部新区简州新城石盘街道南华街与石盘街交叉口东南角
交通路线：建议自驾前往。
老字号邱羊肉
羊肉汤、羊肉香肠、去油羊肠、爆炒羊肝……各种你想得到的、想不到的食材，在这家店都应有尽有。至于味道……这家店已经开了30多年了，你说喃？
具体地址：成都东部新区简州新城养马街道沱江街146号
交通路线：建议自驾前往。
有什么乐趣
比得上在冬至
和亲朋好友一起
分享羊肉汤呢？
成都东部新区的部分羊肉汤店
提供真空邮寄服务
让远在他乡的亲人
也可以品尝到这难得的美味
在这个寒冷的冬日
快约上好友一起
品一碗醇正的羊肉汤吧！
记者 | 代祥瑞 摄影报道
综合 | 山水简州智造新城
编辑 | 东东1号
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