温州 侘寂美学餐厅-木竺 / 璞素空间设计
中国 / 温州 / 餐厅
# Plainoddity #
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人间定无可意，怎换的玉脍丝莼？
——陆游
该项目位于金都别墅，
是一个承载岁月记忆的龙港第一代老别墅。
由于废弃的老别墅已年久失修，
建筑的原始形态颇为陈旧。
为使旧物焕发出新的生机，
设计师将占大部分空间的院子收进室内，
充盈内部空间，
将其改造为一座独具特色的餐厅，
同时满足商业服务的需求。
○
餐厅周围设有酒吧，BR会所，定制派对等，业态完整，但在繁花似锦，灯红酒绿的环境中，总缺乏一个让人停下来安静思考的地方。于是设计师闹中取静，以侘寂为主题，利用天然的材质和肌理，致力于打造一个富有宁静，修身，人文等为主的特色餐厅以及人文茶室空间。
01
源起 | 闹中取静
The Origin| Extracting peace from noise
侘寂之美，得益于“苔痕上阶绿，草色入帘青”的布景，以至“花将色不染。水与心俱闲”的悠然心境。空间孕育的纯粹意境，藏驻在朴拙的自然力量中，绿色剪影映于石板之上，好似消磨岁月一同停留，万籁此都寂，一切纷扰被隔离在外，这便是短暂安置心灵的“世外桃源”。
建筑的外立面砌以树木，苔藓，虚实相生的意境更多的是对空间禅意的把握，老去的树和新生的枝桠让新与旧在时空中碰撞，形成粗糙的素雅之美。
曲径通幽处，辗转的脚步在空间动线的引领下，变成一种探索的乐趣。而每一处的转角，入眼之物皆能带来不同的惊喜。
02
延展 | 近水含烟
Extension | Foggy Scene Near Water
“洪荒岁月的炉火明灭，时代巨变的波澜不惊，最终都不着痕迹的投射在食物上。”美食带来的愉悦体验看似短期，却让生命拥有长久的回味。高朋满座，宴饮宾客，充满岁月感的空间肌理，让餐饮成为一种情怀，更灌注给人坚定的力量和沉静的氛围。
“浮岚暖翠千万状，坐卧尝对乎轩窗。”枯石，松竹，滴水，空间以物为主角，衍生出宁静致远的幽幽禅意。绿植景观让室内外场景成为流动的整体，绿意潺潺，似流水般倾泻入室。人被包裹其中，建筑的外型被模糊，如同置身于深山远林，氤氲的自然气息，带给人隐入山林的观感。
“树梢吟诵着世界，树根植根于永恒。”岁月的悠长使树木愈合后又生长，而室内的枯木装饰却又成为另一番景象。内与外纵有一墙之隔，却是两种天地。
03
归境 | 声幽岁长
Returning Scene
| Careless Sound and Continuous Moments
转角设有厚重年代感的摆件，它们和现代息息相关，却在浅色涂料的加持下，回溯成陈旧的模样。人与空间也是相融相生的，处于自在的空间，人也如同行走在时间的末端，可回忆往昔，也可洞见未来。
顶层的隔板形成波浪的线条，平行与纵横形成巧妙的搭建，人们可以在此处沟通交流。柔然的布艺沙发让场景充满浓厚的生活气息，居于此，举止也变得惬意而舒展。
绿影叠嶂，摇曳的疏影形成荫蔽，给包厢带来丝丝凉意。此处的内与外有着将强的边界感，相对隐秘的就餐环境不仅让食客体会到饮食的放松，框景入室的景致亦可带来心灵的平静。
海纳百川，有容乃大。场所增加了茶席的文化建设。对外，基于一种普世的态度，让更多的人认识和了解茶文化绵延许久的文化底蕴；对内则是经营之道，给自身乃至慕名而来的人一个专属的文化交流空间。
△ 一层平面图
△ 二层平面图
项目名称 | 木竺
项目地点 | 浙江·温州·龙港
项目面积 | 280㎡
设计机构 | 璞素空间设计
参与设计 | 陈锋 盖盖 崇洁 阿凯
项目摄影 | 吴昌乐
设计时间 | 2022.03
完工时间 | 2022.12
主要材料 | 水磨石、实木饰面、立邦魔术漆
- END -
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