无菌配餐、气味图书馆...一场有意思的餐饮消费体察

“民以食为天，食以安为先”

食品安全问题

涉及千家万户

一直是全社会广泛关注的热点

为守护老百姓的“舌尖安全”

让广大消费者充分参与商品服务社会监督

共同营造放心消费环境

近日，深圳市消委会组织

深圳市315志愿服务总队及

深圳市315志愿服务深职院分队一行

走进智慧餐饮企业

深圳市鼎和盛集团有限公司

开展消费体察活动

活动中，鼎和盛集团负责人对企业的经营业务、品牌建设、集团荣誉及组织架构等情况进行了介绍，带领315志愿者消费体察团前往熟食中心、无菌配餐车间、食劳培训基地、菜成品展示厅、气味图书馆等版块区域，近距离地参观食材原料、菜品生产加工过程、配餐处理及打包运送等各环节操作流程。

同时，负责人还向志愿者们普及了国家关于鼓励预制菜产业发展的动态，讲解了企业扶持农产品销售及智慧餐饮安全生产流程。

接下来

市消委会也将在不同领域

持续开展形式多样的志愿活动

充分发挥315志愿者

在商品和服务监督方面的主力军作用

以社会监督助力放心消费

END

来源：深圳市消委会

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