豆腐不卖钱 爱讲“苦日子”：山东老汉苗成功，有趣！
“为什么叫‘志愿豆腐’？”苗成功笑着回答：“我带着刚做好的豆腐去参加志愿宣讲，送给志愿者品尝，这可不就是‘志愿豆腐’吗？”
苗成功72岁，做豆腐的经验已有50年。在山东省临沂市罗庄区，他做的豆腐好吃，远近闻名。
“用心做，实打实，别投机取巧，豆腐就好吃。我从17岁那年就开始帮父亲卖豆腐，50多年过去，这手艺没有丢。更重要的是，我要传承好父辈留给我的教诲，做好人，做‘良心豆腐’。”苗成功说自己的老手艺不能丢，祖辈“诚信经营”的理念更不能丢。现在，苗成功做豆腐不卖钱，只免费送给一群人：志愿者。
2019年，苗成功加入了罗庄区新时代文明实践志愿队，成为宣讲员，从一个地道农民变成“志愿者”。日子越来越好，但苗成功总感觉缺点啥。为大伙儿做点什么好？苗成功开始琢磨。
要想生活甜，不能忘记苦
“这里的每一件物品，我都能说出来历呢。”一间不到10平方米的房间里，桌子上摆放着年代不同的煤油灯；右侧柜子上放着木勺、葫芦瓢、箩筐；墙上挂着蓑衣、斗笠、大棉袄；中间八仙桌上放着一台老式手摇电话，黑色陶碗里装着几个褐色的窝窝头；茶几上摆放着黑白电视、老式钟表……里面充满年代感的“老物件”，似乎都在无声地诉说着岁月的故事。
苗大爷说，这些“老物件”反映了时代的变迁与发展，为了号召更多年轻人珍惜来之不易的幸福生活。2020年，社区收拾了一间车库，为苗成功创办“那年那月”工作室，做志愿服务宣讲。“有谁吃过这种窝窝头？我们小时候，许多家庭吃的就是这种窝窝头……大家一定要养成珍惜粮食的习惯，感恩现在的生活。”如今窝窝头已成为家喻户晓的健康主食，可在20世纪五六十年代，窝窝头却承载着老一辈人的饥饿记忆。“苗爷爷，这个窝窝头我真咽不下去。”一般年轻人品尝一下都会吐出来。每次老苗拿出窝窝头做宣讲，他总爱说：“我们小时候的窝窝头里面甚至还能看见秸秆和草，如今生活条件好了，当我们享受着现代生活的便利与美好时，更应学会珍惜。”苗成功讲起故事来神采奕奕，他让参观的人品尝难以下咽的窝窝头，说这样才能让大家真正“感同身受”。
这些年来，苗成功先后走进罗庄区、兰山区部分中小学校、街道办事处、机关单位，开展“忆苦思甜”主题志愿服务宣讲活动，累计300余场。每次，他都带着自制的“忆苦思甜”窝窝头和老物件，让大家听着故事，品尝着窝窝头，号召大家不忘过去艰苦岁月、珍惜现在来之不易的幸福生活。
“让志愿者吃上一口热豆腐，我高兴”
“豆腐来啦，热乎乎的豆腐，快来吃！老不欺，少不瞒，好豆腐，尽管尝，不要钱！”在参与志愿服务活动的时候，苗成功都会开心地喊上两嗓子。做豆腐没有什么高科技，高科技也做不出来有情怀的豆腐。“老一辈人都说‘豆腐’谐音叫‘兜福’‘都发’，我继续做上‘志愿豆腐’，祝大家发大财，同时也献爱心、莫忘善！”原来，苗成功的“志愿豆腐”不卖钱，卖的是“美好生活”。
苗成功在参与志愿服务宣讲活动时，发现志愿者在志愿服务过程中也需要关心和关爱，他说：“每次我跟着一起做志愿，看到志愿者在开展活动时很辛苦，有时候忙到午饭时间，还有很多群众围着不让走，很多志愿者都吃不上午饭。”所以，苗成功每次在参加志愿服务活动前就买上十几斤煎饼，并做上一板鲜豆腐，一边参与志愿服务活动，一边把豆腐免费送给志愿者品尝。
“我就想着实实在在地做些老味豆腐犒劳一下志愿者，让志愿者们卷个煎饼，吃上一口热豆腐，我心里高兴！”社区里的志愿服务活动开展到哪里，苗成功就把豆腐送到哪里。志愿者们也经常说道：“老苗的豆腐来了，志愿服务现场就火了！”
“一粥一饭当思来处不易，半丝半缕恒念物力维艰”。无论是老物件的斑驳，还是窝窝头的朴素，都是老一辈人艰苦奋斗、自强不息的见证。苗成功把“忆苦思甜”根植于心，将老一辈人的故事讲述给更多人听。一勺滑嫩的豆腐滑入口，不仅仅是味蕾上的满足，更是心灵深处的感动。
本文来源：《中国志愿》2024年第9期