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大寒喜连春节很特别!本世纪仅五次!| 佛山过节怎么玩

网信佛山
2024-11-15


「二十四节气」作为人类非遗文化之一,备受关注。《藏在岭南的二十四节气》栏目以原创漫画故事花生一家为载体,讲述二十四节气的岭南故事。栏目体现中国节气文化与地区文化交融,增强人们的民俗自豪感与文化认同,共建人文湾区,同时在新时代少年儿童心中栽种文化传承的种子。


今天,1月20日是大寒,明天1月21日是除夕,后天1月22日是春节,这三个日子“喜相连”。


天文科普专家表示,在21世纪这100年中,这种巧合仅有5次。


中国天文学会会员、天津市天文学会理事杨婧表示,大寒、除夕、春节“喜相连”的情况并不常见。


不论是哪种情况均属于正常历法现象,都极大地丰富了我们传统节日的内涵,同时也让我们了解了中国传统历法的相关常识。”杨婧说。


所以,当然要记录下来呀!


# 佛山过节怎么玩 #


我在佛山寻年味



投稿者可通过图片或短视频的方式,记录在佛山迎接新年的习俗、传统手艺、打卡点、美食等等,并为作品配上与主题相符的文案,最终所有作品将在统一页面集合展示。


作品可围绕以下3个主题进行创作:主题①:2023想对佛山说上传你在佛山的跨年图像,可以展示喜欢的人、跨年的地点、庆祝的晚餐等,并配上你的新年祝福语;
主题②:佛山迎春新玩法逛迎春花市、新年市集,体验写挥春剪纸等年俗手工艺,甚至是采买年货等等,分享一下你在佛山的迎春攻略;
主题③:我在佛山过大年年廿八洗邋遢、除夕年夜饭,年初三迎财神、正月十五闹元宵......过年习俗虽多但有趣,快来展示佛山过年新玩法。



大寒后便是春节,所以这个节气藏着满满的年味。这时快子路和松风路“挥春街”便会“红火”起来。


这天花生一家来这里置办年货,可爱的生肖公仔贴纸,琳琅满目的灯笼、彩灯,挑到眼花缭乱。


最后,当然少不了添置一对手写挥春。一群年过古稀的老人,挥舞手中毛笔,一撇一捺,笔走龙蛇,书写佛山独有风光。


粤话大寒大寒蚊子叫,旧谷有人要。



赶年集






大寒时节,时常与岁末时间相重合,就有了“大寒迎年”的说法。而民间有赶年集的风俗,主要是购买年货,为过年做准备。


古时的集市上商品可以说是琳琅满目:烟花爆竹、烟酒糖茶、衣帽鞋袜、水果蔬菜、鸡鸭鱼肉等应有尽有,就像现在的超市。而赶年集这样的传统在佛山的一些村子里还保留着。

今日大寒


你买了哪些年货,也可以跟我们一起“纷享”哟!




谢灶






这一传统对老一辈来说会更熟悉,佛山也有“官三民四”的说法。农历腊月廿三和廿四,传说灶王爷要回到天宫中向玉皇大帝奏报民情,让玉皇大帝定赏罚。


因此,以前送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。


祭灶时,还要把关东糖用火化开,涂抹在灶王爷嘴上,这样做的目的是为了不让灶王爷说坏话。过去人们认为,这样做来年日子便能平安富足。


今年的廿三和廿四都过去了,你都有跟着老一辈完成这个具有仪式感的事情吗?






佛山习俗儿歌






大寒至,也意味着新春即将到来。年末佛山的习俗一点都不少,下面这首广府新春习俗歌,囊括了大部分的佛山过年习俗:


“腊月廿三,晒被洗衣衫;腊月廿四,清洁房边地;腊月廿五,扫房掉尘土;腊月廿六,洗净禽畜屋;腊月廿七,里外洗归一;腊月廿八,家什擦一擦;腊月廿九,脏物都搬走;腊月三十,庆团圆,行花街。”








广东大寒的冷,属于“魔法攻击”,此时火锅便是饭桌上的“常客”。而佛山人偏爱特色的“粥水火锅”。


“粥水火锅”有何不同?


佛山人爱吃粥,甚至将粥变成了火锅底,又称“毋米粥”。粥水火锅在佛山已经有十多年的历史,锅底的粥水是乳白清透的清粥,用勺子捞起来不见米的。


所谓“有米不见米,只取米精华”,经过细细地熬煮,米粒溶解到水中,保留了米粒的营养,又能激发出食材的鲜味。


让人感到惊讶的是,这锅粥水无论怎么煮都不会粘底。这也是“毋米粥”的神奇之处和技艺所在。








以粥水做锅底,更讲究加入食材的次序:贝类等海鲜奠定火锅底味,肉类和蔬菜渐次登场,让美味层层铺陈。


粥水黏稠润滑,瞬间包裹食材,保藏原汁原味的同时,也让食物口感更加柔滑。


除了涮肉涮菜,喝粥才是吃毋米粥的精华所在 : 放了海鲜来一碗,放肉类后再来一碗,最后涮完所有肉加入菜心粒来一碗。毋米粥底都吸收了食材的全部精华,味道极鲜极美。


你的年夜饭都会吃些啥,点击图片跟我们一起开心分享~



新春之际的大寒,南海影视城里也一片红火。


南海影视城位于南海区狮山镇,主要分为三大主题:一是天朝宫殿区,二是江南水乡区,三是旧香港澳门街区


一进到影视城,金碧辉煌的天朝宫殿区就出现在眼前,真神圣天门、荣光大殿、藏珍阁相互映衬,雄伟壮观。


天朝宫殿区的西面是江南水乡区,古朴典雅的江南水乡区令人心旷神怡。


漫步庭院领略风景如画的水乡风情,走过美丽的金陵商埠、东王府、钟鼓楼、秦淮楼,欣赏各种不同的江南乡村小景。


南面是旧香港澳门一条街,建筑物非常怀旧,电视剧里常见的戏院、警署、商行、许家大院等,这里都有。


在这里,你可以穿上件复古的旗袍,拍一套属于你自己的“个人写真”。






粤语中“宏图”与“红桃”同音,桃花寓意“大展宏图”,另有行桃花运之意因此广东人过春节喜插桃花,所谓“一树对桃花满庭春”。


接近年关,佛山南海影视城会有盛大华美的桃花会,以桃花为媒,造满园春色。


除了满城桃花灼灼,还结合影视特色,重现经典的影视场景。在影视城漫步,一时间就好像穿越时空了一样


Tips
SPRING
地址

佛山市南海区松岗影视城大道


开放时间

09:00—17:30(17:00 停止入园)

编辑:小婷


来源:花生宝贝

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