行进中国｜一“罐”好奶，从草原香飘四海
走进内蒙古呼和浩特市伊利健康谷液态奶全球智造标杆基地，一盒盒牛奶在生产线上“疾驰”，库卡机械手和AGV无人运输车协同作业，将产品打包送入智能仓库，整个过程十分壮观，让参观的人惊叹不已。
伊利健康谷液态奶全球智造标杆基地内，一盒盒牛奶在生产线上“疾驰”。人民网记者 赵梦月摄
这里是全球产能领先、自动化水平高、绿色环保的智能制造标杆项目，日处理鲜奶能力可达6500吨，能够保障千万级人口城市的日饮奶需求。
地处黄金奶源带的内蒙古，奶牛存栏、牛奶产量、乳制品产量均居全国首位。形象地说，全国人民每喝六杯奶，就有一杯来自内蒙古，是我国名副其实的“奶罐”。
液态奶全球智造标杆基地的智控中心。人民网记者 赵梦月摄
如何实现奶业高质量发展，促进奶业全面振兴？去年10月，内蒙古出台“升级版”奶业振兴政策，从9个方面33条措施全面强化建设，包括加强“草源”基地建设、提升“种源”自给能力、稳固“奶源”供给保障、做优做强乳制品加工、强化品牌培育、强化消费引导、加强科技创新、提高监管水平、完善保障措施等，以链式思维推进全产业链建设，加强科技创新，不断提升产业影响力，着力打造奶业高质量发展“主引擎”。
科技创新蓄力奶业发展向“新”而行。内蒙古实施重大示范工程和成果转化项目，在草种业、奶牛种业领域开展“揭榜挂帅”，推动奶业科技成果转化应用。日前，由国家乳业技术创新中心打造的孵化基地正式投入使用，作为我国在乳业领域设立的唯一国家级技术创新中心，这里有超过5000人的全产业链创新队伍，孵化基地可实现液奶、冷饮等多品项新产品的测试、试产与孵化上市，为客户提供孵化、试产、试销等创新技术解决方案，填补了我国乳品行业缺乏小型科研孵化落地的短板。
国家乳业技术创新中心。资料图
目前，国家乳业技术创新中心所处的伊利健康谷核心区，已建成全球规模、产能及智能化领先的液态奶全球智造标杆基地、奶粉全球智造标杆基地、奶酪全球智造标杆基地及敕勒川生态智慧牧场，拥有国家骨干冷链物流基地、国家商贸服务型物流枢纽、国家乳制品产业计量测试中心等13个国家级项目。随着一条条骨干路网和市政配套设施落地实施，一座宜居宜业、绿色低碳、产城融合的城市综合体正在加速推进。时下，内蒙古正以伊利现代智慧健康谷、蒙牛中国乳业产业园两大千亿级“产城融合”项目建设，打造全球奶业生产新高地。
锡林郭勒奶酪。人民网记者 齐浩男摄
“牛羊散漫日落下，野草生香奶酪甜”，夏日的锡林郭勒，便是诗句中的真实写照。不久前，第五届“锡林郭勒奶酪”展示会暨第三届锡林浩特奶酪文化节开幕，引爆草原那达慕的味蕾狂欢。锡林郭勒盟把培育传统乳制品产业作为造福万千农牧民的富民工程，大力开展锡林郭勒奶酪区域公用品牌建设，目前，获得该公用品牌授权的经营主体达到69家，其中生产企业20家、作坊49家，特色乳制品产业逐步实现专业化、规范化、市场化，锡林郭勒奶酪不仅是阿妈手中的奶食品，更是一张传播内蒙古味道的亮丽名片。
持续推进奶产业链转型升级，努力打造全球奶业发展高地和创新高峰，实现“从一棵草到一杯奶，再到一块奶酪”全产业链高质量发展，祖国北疆的这“罐”好奶，正在从草原香飘四海……（白建平、孝金波、赵梦月、李睿、齐浩男、张聿修、道日娜、张力洋、张雪冬、孟佳澍、苗阳）
来源 | 人民网内蒙古
编辑 | 赵梦月 苗阳
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