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资深茶人漫话普洱茶——国际普洱茶协会成功举办云茶会


IPA举行别开生面的云茶会

国际普洱茶协会(简称IPA)今年推出「普洱茶文化系列讲座」,这一月一期的活动,已成为IPA各地会员及普洱茶好爱者期待的节目,备受欢迎。

继首讲「人在草木间,魅力普洱茶」、第二讲「以时光之名 瀹一盏香茗」及第三讲「春日语茶话养生」之后,IPA再接再励,4月底特邀香港及内地五位资深茶人,共聚云端,展开别开生面的云茶会。

各位嘉宾从不同的角度,与来自香港、内地及澳门等地IPA会员及普洱茶爱好者,共话普洱茶,令大家对普洱茶于「健康、文化、饮用、收藏」的价值有更多的了解。

应邀出席讲座的嘉宾包括
云南普洱茶产业发展有限公司培训副总监、国家一级茶艺师谭佩
云南普洱茶产业发展有限公司茶艺培训师、国家高级评茶员许龙飞
龙润茶集团销售总监、国家高级评茶师焦陆琼
大益茶体验馆东主、资深茶人翁雨棠
及中国茶文化国际交流协会副秘书长、国家级茶艺师培训导师李深

来自云南的谭佩及许龙飞为大家剖析普洱茶定义

讲座当日,由身处云南的谭佩许龙飞老师打响头炮,他们从普洱茶的发源地云南,道出普洱茶是指以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特质量特征的茶叶。

二人指出云南因特殊的地理条件而造就了普洱名茶名山,并介绍甚么是大叶种毛茶,以及普洱生茶熟茶不同的加工工艺等,让大家对普洱茶有清晰的概念。

李深从历史角度道出普洱茶的魅力所在

李深老师从历史的角度,讲述普洱茶走过的各个朝代,以及近代号级茶、印级茶到七子饼的演变。

翁雨棠教大家如何在家收藏一饼好茶

翁雨棠老师则因从香港特殊海洋气候,生动形象的教大家普洱茶的居家储存方法,令普洱越陈越香。

焦陆琼从文学的角度道出生茶与熟茶的美妙之处

焦陆琼老师则从唯美的角度,以「生普带我看世界,熟普陪我过日子」为题,以文学的方式,将普洱茶从日常的品茗提升至精神的享受,为是次讲座完美作结。

五位资深茶人,各具特色的分享,令大家更加体会到中国茶文化的博大精深以及普洱茶的独特魅力,大家均期待IPA继续举办这类有益身心的活动,为疫情下的社会,提供更多茶与健康信息。


普洱茶文化系列讲座第四讲网上报名海报

据悉,「普洱茶文化系列讲座」以实用性、趣味性及知识性为主,一月一讲,将邀请著名茶人、茶专家、茶爱好者,以不同身份及角度解读普洱茶与身心健康。

冀以多种形式推广普洱茶文化,通过为期一年的系列讲座,令会员及市民,对普洱茶有更多的了解,从认识、认同达至喜爱,并从「喝」上升到「品」的精神享受!

从来佳茗似佳人,人生最美识普洱!

相关链接
IPA由天大集团、天大研究院创始人及董事长方文权先生于2017年在香港创立,是一家独立的非牟利机构,致力推动普洱茶行业健康发展,更好服务社会和普惠大众;推选优质的普洱茶品牌,为广大会员和茶友提供专业服务;推广普洱茶文化,提升普洱茶鉴赏水平,促进香港社会和谐及各国人民友好交流;研究普洱茶的养生保健功效,以及作为文化遗产的传承及保育等工作。



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图片由IPA提供

排版编辑 | 万万



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