茶与药完美融合—国际普洱茶协会举行「中医说茶话养生」讲座

IPA举行「中医说茶话养生」云讲座

新冠肺炎疫情仍在全球持续，如何抗疫保障人类健康，成为世界各国面临的头等大事。「茶为万病之药」，科学研究表明，茶叶富含多种有益身体的微量元素。

国际普洱茶协会(简称IPA)于5月28日特举办「中医说茶话养生」，邀得中医师联手营养师及茶艺师，通过Zoom连线世界各地的IPA会员及普洱茶爱好者，分享茶与养生，感受中国博大精深的中医及茶文化。

应邀出席的两位主讲嘉宾包括香港注册中医师温树荣；云南普洱茶产业发展有限公司培训副总监、国家一级茶艺师、国家高级公共营养师谭佩。

讲座当日，温医师首先教大家辨别自己体质属热底或寒底。他表示茶作为药用可追溯至4000年前；至汉、宋时期，茶除药用外，更推展到养生；明、清时期，再进一步发展成完整品茗文化，顾元庆《茶谱》有云：「人饮真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻，人固不可一日无茶」；至近代，按茶叶的发酵程度，茶被分为六大类，各具特殊茶性。

温医师指出茶药结合，具抗癌、防三高和心血管疾病等作用，持续饮用可达至保健养生的功效。他更以普洱茶为例，简明扼要道出其与三七、陈皮及石斛的配合，达至中医疗效。

身处云南的谭佩老师，从药性与茶性完美融合的角度，推介由云南农业大学、天大中医药研究院及云南盟生药业共同研发的养生系列普洱茶，包括：

5款茶膏 –

天斛普洱茶膏（熟茶＋石斛）、

天七普洱茶膏（熟茶＋三七）、

天陈普洱茶膏（熟茶＋陈皮）、

天合普洱茶膏（熟茶+生茶）,

及天普普洱茶膏（熟茶）；

5款复方养生茶包 - 

茯苓九味普洱茶、

人参五花普洱茶、

桑菊双杞普洱茶、

黄精十宝普洱茶，

及荷叶决明普洱茶。

谭老师逐一为大家分析了由中医药专业人才研发配方，以制药工艺制作的十款普洱养生保健茶的各自不同功效。

出席活动的IPA会员及友好均表示，今期「中医说茶话养生」内容丰富实用，收获甚丰，期待该会日后充分利用网络科技，继续以茶会友，举办更多有益身心的活动，为疫情下的社会送上正能量，提供更多茶与健康信息。

普洱茶文化系列讲座第五讲网上报名海报

据悉，IPA自今年开始推出「普洱茶文化系列讲座」，讲座以实用性、趣味性及知识性为主，一月一讲，邀请著名茶人、茶专家、茶爱好者，以不同身份及角度解读普洱茶与身心健康。

冀以多种形式推广普洱茶文化，通过为期一年的系列讲座，令会员及市民，对普洱茶有更多的了解，从认识、认同达至喜爱，并从「喝」上升到「品」的精神享受！

从来佳茗似佳人，人生最美识普洱！

【相关链接】

IPA由天大集团、天大研究院创始人及董事长方文权先生于2017年在香港创立，是一家独立的非牟利机构,致力推动普洱茶行业健康发展，更好服务社会和普惠大众；推选优质的普洱茶品牌，为广大会员和茶友提供专业服务；推广普洱茶文化，提升普洱茶鉴赏水平，促进香港社会和谐及各国人民友好交流；研究普洱茶的养生保健功效，以及作为文化遗产的传承及保育等工作。

END

————

图 | IPA  

图片由主办方提供

编辑排版 | 万万

校对审核 | 兰军

往期推荐

点在看，让更多看见。