龙华青年探店计划Vol.2 | 中秋特别篇 · 欢迎GO HOME,等你来饮啡!
龙华民治水榭春天小区旁,有一间温馨的家庭咖啡厅HOME CAFE。
这是一家没有招牌的咖啡馆,因为主理人娜娜说,每个人都有自己的审美和味蕾,只有顾客自己喜欢的那一款才是真正的招牌。
这里入门就能看到一个照片墙,能看到客人、咖啡馆伙伴与HOME CAFE 的记忆。
小小的一家店座位不多,室内30个左右,如若天气支持,可以选择坐室外。
简约工业风的装修,投影仪对着白墙可以放电影,晚上可以变成放映室,也有沙发位和一整面书架,供一个人来的时候看书发呆。
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初来HOME CAFE,主理人娜娜拿着几张卡片,向团团们热情介绍今天店内供应的几款甜品,甜度、口感……关于顾客的口味她都仔细了解,并向顾客推荐她认为适合的产品。
她说:“我们非常看重客人的体验感,希望每个人来到店里都能像回家一样。”
闲聊中,团团们了解到,娜娜是2016年底租下这个门店,2017年开张。
17年这个时间点,咖啡行业在龙华乃至整个深圳市都不好做,但娜娜之所以有勇气和底气开店,除了冲得一手好咖啡之外,更重要的是一帮老友和工作伙伴的支持。
“朋友,是这辈子为自己选择的家人”
2017年,龙华由功能区转为行政区,新的发展机遇在这篇热土萌芽,交通、营商环境……一切都在慢慢变好,而敢想敢做的主理人娜娜和她的伙伴恰巧抓住了这个机遇,与龙华一起成长。
随着HOME CAFE在龙华的口碑越来越好,壹方天地商业体的引进和建成,以社区咖啡理念为出发点的HOME CAFE在今年8月,接到壹方天地的入驻邀请。
如今,HOME CAFE 在龙华已有两家店,一切都在朝着更好的方向前进。
HOME CAFE 壹方天地店
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很多人希望工作和生活有着一定的界限,在空闲的时间里可以做自己喜欢的事情,假如自己的爱好变成营生,便变得功利,工作和生活之间的空间也就随之消失。
但是娜娜觉得,她这一辈子应该就是做咖啡这一件事情了,这是她的工作,也是她的生活。
正如她所说,最好的工作,不是去做你喜欢的事情,而是喜欢上你正在做的事情。
没有人能在短暂的生命里出色地完成太多事,其实我们只需要做好一件事,从开始到最后,以一个浑圆漂亮的句号结尾,就是人生中最大的惊喜。
/ 推荐单品 /
黄金曼特宁
在娜娜的介绍下,团团们点了曼特宁,店员磨好咖啡豆后,会拿过来给我们闻,有一股醇厚的松木香。
冲泡之后,前味偏酸,然后是微苦的口感,后味回甘,喜欢苦一点口味的可以点这一款。
雪山戚风
蛋糕加入咖啡制作而成,奶油加了海盐,顶部撒上烤过的杏仁,口感既蓬松又咸甜。
大多数芝士都感觉较厚重,但这款加入青柠后口感很清新。
蛋糕里面有青柠皮,因而带有青柠的香气,酸酸甜甜不甜腻,简直太适合不耐甜星人了。
还有这些
手冲咖啡 ▼
冰滴咖啡 ▼
抹茶蛋糕 ▼
巧克力戚风 ▼
百香果慕斯 ▼
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HOME CAFE
人均消费:40(丰俭由人)
水榭春天店:深圳市龙华区水榭春天5期06号(平安银行旁天桥底下)
电话:0755-23579330
壹方天地店:深圳市龙华区人民路壹方天地A区3层(新天影院大堂左侧台阶顶部)
电话:0755-21050337
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龙华区成立三年来
这里的人和物一直在向前
但大家对龙华的初始印象似乎少有变化
为了打破固有印象,我们特别策划
龙华青年探店系列内容
一起去探索那些藏匿起来鲜为人知的地方和故事
和团仙女一起去觅食、去玩乐、去发现
去了解龙华青年的青春故事
我们下期再见!
- 谢谢阅读 -
/ 编辑 / 团仙女
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