山东新闻联播 | “基因编辑”破解大豆产业之困
习近平总书记强调，要给农业插上科技的翅膀。受良种研发、种植管理和产业应用等多重因素影响，我国大豆的种植效益曾长期处于较低水平。山东通过超前布局基因编辑技术，整合农业管理资源，衔接产业精深加工，举全产业链条之力，破解大豆之困。
在济南舜丰生物实验室，200多名研发人员正在集中进行规模庞大的生物遗传试验。5年，超过10亿元的研发投入，终于在今年4月份换来了全国首张基因编辑安全证书。山东舜丰生物科技有限公司首席科学家牛小牧说：“对整个行业意义非常重大，首先我们终于有了一个合法合规，允许生产和应用的‘准行证’，对于老百姓来说，种大豆可以有更高的价来收购豆子，对于下游加工企业来说，可以有更高的附加值。”
大豆是我国第四大粮食作物，也是粮油、食品和饲料产业的重要原料。而大豆单产较低、密植空间大，扩种大豆就意味着要和其它主粮“争地”。因此，我国有90%的大豆依赖进口，解决问题最好的办法就是提高产量。山东省农业科学院作物研究所研究员徐冉说：“主要靠品种的改良。通过一些好的基因编辑工具，在现有品种的基础上，创造出常规技术育不出来的性状，提高我们自给率，在我们国家的战略位置是非常重要的。”
舜丰生物是国内拥有基因编辑自主研发能力的重要团队，当时，全国十几个城市都想招引。但这项技术投资巨大，至少需要6亿元启动资金。同时，市场能否接受，能否产生效益，也考验着政府的决策。济南市科技局党组成员、副局长彭文博说：“到底什么是基因编辑，和转基因到底什么关系，实际上当时很多人都说不清楚。这个项目到底是什么样，我真是不放心，我自己偷偷地过去看（项目现场），谁也不通知。”山东师范大学生命科学学院院长马长乐说：“转基因这个基因是来自于非生物本身，这个生物不具有这个基因。基因编辑只是对生物体已有的基因做一些微小的改造，并没有外源基因的插入，实际上在自然条件下也能产生（基因突变），但自然条件下是随机的，要找到这种突变可能耗时耗力，而且它也不精准。”
2018年，国家提出要因地制宜增加大豆种植面积，山东也启动基因编辑重点研发计划，这些积极因素让济南下定决心吸引舜丰落地。济南市科技局党组成员、副局长彭文博说：“当时请了中国农科院、中国农业大学等国家顶级的农业种子领域的专家，包括投资分析的专家和财务预测专家。对于这个项目评价都是出奇地一致，国际顶尖了，要尽快实现技术上的突破，同时要落地转化。”不到半年时间，2000平米的实验室就迅速建成，研发资金也陆续到位，成为济南目前投资最大的科技项目。山东舜丰生物科技有限公司产品研发经理谢洪涛说：“这一个是我们的核酸测序仪，价格大概是800多万，整个资金的使用每年至少得在一亿元以上。政府给我们打造这么好的平台，然后每年配备一定的科研经费，同时也在和高校共同培养人才。”利用这些资源，2022年，舜丰生物用基因编辑技术研发出油酸含量达80%的大豆，比普通大豆高出4倍以上。同时，山东省同步配套试验扩繁、精深加工等重点研发课题，全力保障“种子项目”生根发芽。
为确保科研成果落地，积极为这个项目对接粮油、饲料和食品加工资源，让好种子变成好产品，卖出好价钱。德州市禹王生态食业有限公司总经理刘军说：“把高油酸的大豆收过来之后，我们先提取高油酸大豆油，还提取低温脱脂豆粕的原料，再生产拉丝蛋白，生产高品质的休闲素食产品。初步估算它会进一步提升20%~50%的工业产值。”
迈向价值链高端，山东还将围绕大豆蛋白、大豆提取物等原料部署研发课题，进军纺织、化工等工业领域，举全产业链条之力，引导大豆产业高质量发展。山东省科学技术厅农村科技处二级调研员杨书平说：“我们支持基因编辑技术，目前是做高油酸大豆，长远来看，我们是为了用这个技术来编辑高产、优质、抗病、抗除草剂大豆，从这些性状的应用当中来体现基因编辑工具的价值。标志着我们省的基因编辑技术应用达到了国内领先水平，也标志着我们国家基因编辑产业化迈入了快车道。”
来源：山东新闻联播
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