【期刊】《菌物学报》2021年12期食用菌遗传育种与生理生化专辑出版
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2021年第十二期专辑
食用菌遗传育种与生理生化专辑
特约编辑：鲍大鹏 研究员
01 序言
食用菌科学研究为食用菌产业发展提供越来越重要的科学支撑
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鲍大鹏
02 综述
暗褐网柄牛肝菌人工驯化研究的回顾与前瞻
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曹旸，纪光燕，罗顺珍，高丽霞，陶玲，王秋兰，杨瑞恒，鲍大鹏，纪开萍
03 研究论文
我国主栽皱环球盖菇菌株遗传多样性及栽培特性
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陈绪涛，章炉军，孙鹏，胡文君，王瑞娟，张美彦，魏云辉，王洪秀，胡佳，熊泽亚
常压室温等离子体诱变选育花脸香蘑新菌株
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张国利，耿彬彬，吴光宗，田雪梅
我国肺形侧耳栽培菌株交配型分析
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刘新锐，叶丽云，张黎杰，谢宝贵，吴小平
漏斗多孔菌液体菌种培养基及其栽培条件
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钟丽娟，赵新海
香菇沪香F2菌株重要农艺性状在F2和F3代中的遗传规律
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郑文妹，章炉军，李巧珍，宋春艳，尚晓冬，谭琦
榆耳种质资源主要农艺性状的数量评估
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姜婉竹，姚方杰，方明，鲁丽鑫，张友民，马晓旭，尹莉岚，孙旭，刘丽佳，周帅
梯棱羊肚菌外源营养作用的影响因素
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刘奇正，屈珊，谭方河，董彩虹
不同光质光照对香菇子实体农艺性状与质构品质的影响
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姜宁，余昌霞，董浩然，周峰，李正鹏，李玉
不同栽培基质对肺形侧耳营养成分及呈味物质的影响
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汪乔，王祥锋，杨晓君，郭玉峰，周婷，朱孟娟，王丽
基质碳氮比对广叶绣球菌生长发育的影响
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马璐，杨驰，肖冬来，刘晓瑜，江晓凌，应正河，林衍铨
基于遗传多样性构建金针菇的核心种质群体及分子身份证
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高利慧，鲍大鹏，徐珍，李燕，陆欢，TAN Yee Shin，尚晓冬，陈洪雨，王瑞娟，吴莹莹
金针菇菌柄发育的转录组与蛋白组分析
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吕晓萌，刘澳，王庆佶，王祥锋，丑天胜，王威
基因组测序分析广叶绣球菌SP-A菌株的遗传差异
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杨驰，马璐，肖冬来，江晓凌，刘晓瑜，林衍铨
双孢蘑菇萎锈灵抗性基因定点突变的载体构建与遗传转化
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卢园萍，肖婷婷，尚俊军，曾志恒，陈美元，鲍大鹏
草菇Vvrin1基因RNAi转化子的筛选及其转录组分析
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陈天赐，陈娟钦，杨国辉，谢宝贵，江玉姬，陈炳智
温度对梯棱羊肚菌抗氧化酶活及其基因表达的影响
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白静，陈明杰，唐利华，杜军华，冯志勇，张津京，陈辉
不同碳氮源对花脸香蘑胞外酶活性的影响
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陆欢，王小艳，尚晓冬，王瑞娟，徐宁
热风干燥温度对荷叶离褶伞干燥特性及挥发性风味物质的影响
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李佳欢，杨斌，任佳媛，金文松，孙淑静，胡开辉
预热处理金针菇蛋白对猪肉肌原纤维蛋白凝胶特性的影响
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胡静荣，冯翠萍，于智慧，朱迎春
微酸性电解水和紫外光结合对采后六妹羊肚菌的保鲜作用
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许瀛引，谢丽源，张志远，彭卫红，何晓兰，唐杰
聚赖氨酸联合1-MCP处理对草菇保鲜效果的影响
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杨国辉，江丹霞，武少兰，陈天赐，刘培培，陈炳智，江玉姬
气调保鲜条件下广叶绣球菌贮藏期理化指标变化规律
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翁梦婷，张迪，罗贝贝，王宏雨，林衍铨
延长鲜切香菇货架期的保鲜工艺
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赵哲坤，吴林凤，荣成博，张函，黄思诗，刘宇，林冬梅，赵爽
04 新品种快报
黑木耳‘农黑1号’的选育报告
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杨亚永，张祺锶，李建，黄珍，邱卓涵，杨彬，谢宝贵，陶永新
黑木耳‘农黑2号’的选育报告
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李建，张祺锶，张豪，郭欢，彭传尧，傅俊生，谢宝贵，陶永新
双孢蘑菇‘福蘑58’的选育报告
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陈美元，廖剑华，郭仲杰，蔡志欣，卢园萍，吴少聪，王泽生
《菌物学报》（英文刊名Mycosystema）的前身为《真菌学报》，1982年创刊，是中国科学院主管的我国自然科学核心期刊，第四届中国精品科技期刊，曾五次被评为“中国具国际影响力优秀学术期刊”，主要刊登我国菌物学（包括真菌、黏菌、卵菌）研究领域在理论上和实践上的最新研究成果。
网址：
http://manu40.magtech.com.cn/Jwxb/CN/1672-6472/home.shtml
专栏链接：
https://www.koushare.com/topic-qk/i/JGIM-Mycosystema
文章内容来源于“菌物学报”公众号
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