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核桃补脑、鱼眼明目,吃啥补啥靠谱吗?

科普知识的 央视频 2021-02-23


吃鱼明目、吃核桃和猪脑补脑

吃肝补肝、吃心补心、吃肾补肾......

我们从小被灌输的“吃啥补啥”

真的靠谱吗?



“吃啥补啥”是怎么来的?



资料显示,“吃啥补啥”这种以相应动物脏器来调补身体的方法,源自中医治疗学中的食疗法。


唐代医药学家孙思邈发现了动物内脏和人类内脏无论在形态还是在功能方面都十分相似,他在长期的临床实践中,提出了“以脏治脏”和“以脏补脏”的学术观点,俗称“吃啥补啥”。


专家表示,“吃啥补啥”经过验证能起到一定效果,但非绝对,公众要理性看待。


核桃补脑???




核桃长得像大脑,所以有人认为可以补脑。


虽然,核桃中的不饱和脂肪酸确实对大脑健康有一定益处,但很多坚果中都有。如果长期缺乏这类营养素,有可能影响大脑的正常功能,但额外补充,不能让人更聪明。


另外,核桃的热量比较高,建议不要食用过多。


想补脑,还是读书比较有用。


鱼眼明目???



鱼眼睛里有多不饱和脂肪酸、维生素A和蛋白质,这些营养成分是眼睛所必需的。


但是,鱼眼中这些营养物质的成分含量非常低,还不如鱼肉的含量高。


敲黑板!!护眼明目吃什么?

蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、胡萝卜、菠菜、南瓜、深海鱼、杏仁、葵花籽等。


吃肾补肾???




腰花主要提供的营养是蛋白质和脂肪。这两种营养并不能补肾,多吃还会增加肾病风险。对于已经得了肾病的人来说,大量摄入蛋白质反而会加重肾病。


敲黑板!!补肾吃什么?

并没有特效的补肾食物,可以直接营养肾脏。

建议多喝水、戒烟戒酒、避免劳累和剧烈运动、不乱用药。


△核桃补脑?鱼眼明目?吃啥补啥?(央视频号:现学现卖)


所以吃啥并不一定能补啥

还有可能造成身体负担

均衡饮食

尽量保持营养的全面摄入

对身体才是最好的



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▍主编:刘梦潇
▍编辑:庄思齐
▍来源:综合自央视网、人民网、中国新闻网、科普中国等


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