东北硬菜“油炸冰溜子”你知道吗？看完这篇文章，吃过的估计要哭了……

油炸冰溜子你吃过吗

看过《闯关东》的朋友应该不陌生

里面有一集

说的是一群食客难为主人公朱开山

到他家的饭店里

点名要吃“油炸冰溜子”

这可难坏了朱开山的大儿子

然而却没有难住朱开山

他成功做出了

这道看起来不可能完成的菜

那么，真的有这道菜吗？

或者说这道菜能做出来吗？

答案是：

还真能！

在东北就有这道硬菜

——油炸冰溜子

制作方法也很简单

把冰溜子摘下来裹上面

炸至两面金黄

据吃过的人说

这道菜外面又滑又甜

里面冰块咬起来嘎嘣脆

冰溜子可以随便吃吗

然而

冰溜子虽然看起来晶莹剔透

并不是都干净卫生

冰溜子的形成

和冰箱冻冰块不同

当屋顶的雪越堆越高时

底部的雪因为受热受压就会融化

这时候雪水便会沿着屋檐往下流

如果温度降低

雪水会凝结成冰柱

经过不断反复的凝结

小冰柱就慢慢变成大冰柱

也就形成了锥形的冰溜子

△冰溜子是这样形成的（央视频号：万象）

而屋顶上都有什么？

大家可以自行想象

因此

就有网友发文

再也无法直视冰溜子了

甚至还登上了微博热搜

引发近万人讨论

可见不少人都尝过这份冬天独有的“美食”

冰溜子—危险的高空坠冰

冰溜子除不卫生外

还很危险

它们从高空落下可能就成了伤人的“利器”

冬季因气温回升

很容易出现因冰雪融化

导致的坠冰伤人事件

2020年11月27日

吉林长春发生一起悲剧

一小区冰溜子脱落

砸死一名30岁男子

据悉

这名男子走在上班路上

经过在南关区曙光路永发小区时

被楼上墙体和脱落的冰溜子砸中

当场身亡

除此之外

在吉林曾有一名男童被坠冰砸中头部

在高速交警护送下紧急来到长春救治

一名女士在行走时也被掉落的冰凌砸中头部

高空坠冰有多危险？

坠冰的威力与冰的质量和坠下的高度成正比

重量越大

高度越高

威力就越强

以一枚鸡蛋大的冰为例

从4楼落下，人被砸肿包

从8楼落下，人头皮被砸破裂

从18楼落下，人头骨被砸碎

从25楼落下，会导致人死亡

如何预防高空坠冰？

高空坠冰如此危险，该如何预防？

及时清理积雪路人行走远离屋檐停车在相对空旷的地方做好相关提示

点击【阅读原文】

或扫描下方二维码

下载央视频APP

获取更多资讯

▍主编：江乐瑜

▍编辑：甄子烨

▍来源：辽沈晚报、江苏新闻、中国天气网等

更多精彩