Vegetable Res 精选2021 | 南京农业大学熊爱生团队报道芹菜AgMYB1与花青苷合成和抗氧化活性相关

芹菜（Apium graveolens L.），伞形科（Apiaceae）一、二年生草本植物，原产于地中海和中东地区，在世界上广泛栽培，是一种重要的蔬菜作物。芹菜含有丰富的维生素、蛋白质和膳食纤维等多种营养成分和类黄酮、不饱和脂肪酸等生理活性物质，具有较高的食用价值和药用价值。花青苷是植物中一种重要的天然色素，紫色芹菜叶柄积累丰富的花青苷，目前芹菜叶柄中花青苷调控的分子机制尚不清楚。

2021年4月，南京农业大学作物遗传与种质创新国家重点实验室、园艺学院蔬菜学国家重点学科熊爱生教授课题组在Vegetable Research 上发表了题为AgMYB1, an R2R3-MYB factor functions in anthocyanin production and enhancement of antioxidant capacity in celery 的研究论文。

该研究从基因组水平对芹菜R2R3-MYB家族转录因子进行分析，鉴定获得芹菜花青苷合成相关转录因子AgMYB1。瞬时表达AgMYB1基因的烟草叶片积累更多的花青素，过表达AgMYB1基因的转基因拟南芥植株变紫，花青苷含量、花青苷合成途径基因的表达量明显升高，转基因拟南芥的抗氧化活性增强。后续研究进一步证实AgMYB1能够与拟南芥EGL3、TT8和芹菜AgbHLH2转录因子结合，调控植株的花青苷的合成。该研究为进一步研究芹菜花青苷合成的分子机制，通过基因工程提高转基因植株花青苷含量、抗氧化活性提供了参考。

图 芹菜R2R3-MYB转录因子AgMYB1与花青苷合成和抗氧化活性相关

南京农业大学作物遗传与种质创新国家重点实验室、园艺学院蔬菜学国家重点学科熊爱生教授为论文通讯作者，冯凯博士为本论文第一作者。山西农业大学山西省设施蔬菜提质增效协同创新中心邢国明教授、贵州省农业科学院园艺研究所谭国飞博士、淮阴工学院生命科学与食品工程学院王广龙博士、扬州大学园艺与植物保护学院冯凯博士、南京农业大学园艺学院刘洁霞、王昊、徐志胜副教授等为论文共同作者。该研究得到江苏省农业科技自主创新资金、江苏省研究生科研与实践创新计划、江苏省高校优势、山西省设施蔬菜提质增效协同创新中心等项目的资助。

原文链接：

https://doi.org/10.48130/VR-2021-0002

About Vegetable Research

Vegetable Research是一本开放获取的期刊，致力于传播蔬菜作物研究进展。欢迎蔬菜研究所有领域的原始研究论文、方法、资源和综述等投稿，主题范围包括（但不限于）遗传、育种、组学、分子生物学、生物技术、与环境和其他生物系统的相互作用以及采收前/后的生产。期刊主编由中国农业大学张小兰教授担任。

期刊官网：

www.maxapress.com/vegres

投稿网址：

mc03.manuscriptcentral.com/vegres

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