打卡城市潮流新地【第四期】
学无止境·马不停蹄
厦门
二分之一咖啡
寸匠熊猫NANA
2018年，厦门市上多了一家咖啡店名叫二分之一，4年过去，这家咖啡店已成长为集咖啡、民宿、定制为一体的咖啡品牌，在快速的生长期，二分之一咖啡生活选择在厦门市及周边岛屿开辟分店，寸匠熊猫NANA收到他们的设计委托，业主期待在鼓浪屿创造一个与周边自然环境更契合，与当地建筑更为贴切的复合空间。
海上花园，万国建筑博物馆，世界遗产提名项目……人们给鼓浪屿添加各种注解，而绝大多数注解都展示着人们对这个小小的离岛充满幻想与向往，作为设计师的蔡泫娜和林嘉诚，也期待着在不久的将来，二分之一咖啡（鼓浪屿店）也成为鼓浪屿的独特注解之一。
设计师蔡泫娜和林嘉诚从二分之一咖啡的品牌理念，“有趣的人生，一半是山川湖海”出发空间以自然为本底，有机地结合岛屿场地特色，并以多元复合的空间回应了品牌的野心。
二分之一咖啡坐落于鼓浪屿升旗山的大德记浴场，项目的原始基底是一栋19世纪的“德记洋行”的一部分，是有着天然海景的圆顶建筑，圆润的建筑线条在鼓浪屿大德记沙滩旁，显得自然又和谐。
建筑外观采用简化的外廊式建筑风格，保留大比例的建筑形态构成，小岛上常见的小叶榕以另一种方式在室内生长开来，主要的钢结构体系像树干一般，生长在空间周边树干伸展出宽广的“树冠”覆盖空间顶部，进而制造出遮蔽和阴影，创造出在湿热多雨的亚热带地区既能遮阳避雨，又能通风散热的“灰空间”。
树冠上层层叠叠的叶，在“阳光”的照射下，形成影影绰绰的光投射在地面上，在二分之一咖啡生活，设计师在屋顶的“枝木”间隙中嵌入灯带，充满闲适悠然的趣味。
入夜，周边渐渐被黑暗包裹，二分之一咖啡显示了TA的第二个身份，白天里的温柔森林和现代霓虹灯光摩擦出灿烂的火花，不管是1/2的标志、“树干”、还是大大小小的“树荫”，它们都有了更大胆的现代宣言，吸引着夜晚爱好者前来光顾。
设计技巧逐渐成熟是件值得嘉奖的事，但于此同时，也需要回避强视觉、强氛围的技术俗套，设计师林嘉诚给出新生代设计师一个新的切入点，从城市风貌、历史文化、自然植被出发，为二分之一咖啡（鼓浪屿店），造了一个独属于鼓浪屿的空间记忆。
项目信息
项目名称：二分之一咖啡（鼓浪屿店）
项目地址：福建厦门
项目面积：250 ㎡
首席设计师：蔡泫娜 林嘉诚
设计师公司：寸匠熊猫 NANA 团队
设计时间：2021.02
完工时间：2021.11
灯光设计：光合共筑 Vidlux&Crisman
摄影师：刘星昊 言隅建筑空间摄影 羽视觉
文字/图片：寸匠熊猫NANA团队
图片调整编辑/排版：寸匠
蔡泫娜 | NANA
空间设计师 / 寸匠熊猫建筑事务所合伙人
作为寸匠熊猫建筑事务所合伙人，设计师蔡泫娜女士，国际金融专业与INShop潮牌主理人的背景让她对新商业时代的敏感与空间美学感知的运用转化为对商业企划的整体思维方式。通过市场需求，从运营者，开发商，设计师的角度，统一、协调的将产品与生活空间塑造成一个整体。
用打破传统的设计思维去为客户品牌赋能。站在商业角度深挖当下市场，用全球时尚视野，将时尚美学和设计感知完美融入实现每一个高品设计。以百余家的设计经验及定制化设计方式将合作方企业战略，品牌文化等价值观层面的内容在前期架构时，进行梳理和植入。分析受众群体的消费趋势，寻找项目设计着力点来搭建恰当的供需关系，打造角逐于市场的核心竞争力，创造附加值。
林嘉诚
寸匠熊猫建筑事务所合伙人
林嘉诚，1984年出生于福建，室内建筑设计师，寸匠熊猫品牌联合发起人，他可爱憨厚的童趣形象被媒体亲切地誉为“熊猫奶爸”，80后儿童空间设计领域集大成者，首位将“德国早教之父”菲纳克斯教授（Wassilios Emmanuel Fthenakis）的育儿理念完美融入中国幼儿空间的设计师，获得中德两国业界的一致好评。
取舍·既见君餐厅
好设发生
坐落于厦门古地石的取舍餐厅，周边环境惬意绿荫环绕，静谧的氛围下包裹着一个以山川之间，湖海之上为概念的秘境，将美食与艺术融合并通过理性和感性的方式娓娓道来，最后呈现出现代工业气息与谦和优雅的东方意境相互碰撞的空间效果。
进入餐厅先穿过一条拱形廊道，尽头的旋转拱门与空中茶室，不仅创造递进式的空间观感，同时起到分流引导大厅与包厢的客群。
△ 餐厅入口 ©许晓东
拱形长廊的一侧引导客人进入公共用餐区域，开敞的大堂里两座独立的造型结构如湖海浮屿落在场地内，将空间切割成不同的功能形态与用餐区域。
△ 吧台，Bar©许晓东
△ 公共用餐区 ©许晓东
透过长廊另一侧拱形门洞映入眼帘的是将流动感边缘线条造型充满东方禅意的庭园，在开启用餐体验前先坐在未经雕琢的木柱支撑的斜顶茶室欣赏下近处的风景。
△ 大茶室与庭园 ©许晓东
踏着庭园与茶室之间水洗石地面进入包厢区域，浅色水磨石，米白色墙面与质朴的木材元素营造出亲切温和的私密用餐氛围。
△ 包厢区域 ©许晓东
穿过包厢区域上二层空中楼阁，温和的木质地板与梁脊裸露棱角分明的屋顶形成鲜明对比。主要功能为半开放式用餐区、活动空间、冥想空间。隐秘的入口设计与大型月球装置，创造了神秘的异境观感。
△ 阁楼，Loft©许晓东
△ 手绘概念
△ 体块轴测图
△ 轴测图
△ 一层平面图
△ 二层平面图
项目信息
项目名称：取舍·既见君
项目类型：餐厅
设计方：好设发生
联系邮箱：goodbydesign@163.com
项目设计：空间设计
完成年份：2022
设计团队：蔡少年，朱伟，Winwin
项目地址：厦门
建筑面积：810㎡
摄影版权：许晓东
材料：木材/水磨石/水洗石/石材/金属
我们专研于建筑空间设计领域
探索空间设计在不同语境下的可能性与创造性。
我们认为“ 创造无樊篱，设计无定义 ”。