你天天吃的这个调料,正在危害你的身体!
宝们有没有经常
听到一句话
“我吃过的盐比你吃过的饭还多”
虽然听上去
是用来形容经验老道的意思
但是细想一下~
盐🧂吃那么多真没事儿嘛?
多吃一克盐,伤害遍全身
01高血压
中国有数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者,高盐饮食是其重要原因之一。食盐中的钠离子摄入过多会引起肾脏释放一种因子,这种因子会使血压升高。血压升高是导致心血管疾病的主要原因,大约49%的心脏病的主要病因是高血压。
02中风大量的研究证实食盐摄入与卒中风险和其他心血管事件呈正相关。盐摄入过多,会损害动脉,伤害大脑,从而引起中风。而且,高血压也是脑中风发生的主要原因。
03冠心病吃盐过多是发生高血压的重要危险因素,而高血压是冠心病的独立危险因素,约70%的冠心病患者合并高血压,而高血压又促进冠心病发展。
04胃癌流行病学调查表明,盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说,少盐饮食有可能降低罹患胃癌的风险。
除此之外
盐吃过多还有可能会让大家的
血管变脆、变狭窄
骨头变脆,损伤肾脏,损皮肤
……
所以宝们可要注意啦!
那么
每天摄入的盐应该不超过多少呢?
我国居民每天摄入的盐应不超过5克,但是实际居民平均盐摄入量超标近1倍!
为了健康
宝们最好现在就开始“减盐”饮食
除了要注意平时饭菜里的盐
还有这些食物里的“隐形盐”哦!
警惕“隐形盐”
宝们是不是觉得
吃着不咸就没加盐?
其实不是的
不咸不代表没盐哦!
很多加工食品含“隐形盐”
【面包】100克面包钠含量为383毫克,2片面包钠含量占每日推荐钠摄入量的19%;
【挂面】100克挂面钠含量为600毫克,100克挂面钠含量占每日推荐钠摄入量的30%;
【方便面】一袋方便面钠含量为1900毫克,一袋方便面钠含量占每日推荐钠摄入量的95%;
【蜜饯】尤其话梅的钠含量为2000毫克,也就是吃一小袋话梅,全天钠的摄入量已经够了。
所以
这些加工食品含钠的量
也应该算在总的盐
或钠的摄入量内
下面和老铁一起看看
如何减盐~
减盐这样做
01起锅前再放盐
盐最好是出锅时候放,这样盐量即使放得少,也可以很突出。
02少吃加工食品
建议少吃加工食品,购买加工食品要学会看配料表中的“钠含量”。
03少喝汤
比如买的挂面,煮出来的汤就不要了,方便面的汤也一样。
04找代替品
对于一些重口味者,可以利用味觉的独特性,来抑制食盐的摄取量。如酸味就是咸味的“增强剂”,因此放小半勺盐只用加几滴醋就可以让咸味更明显,从而减少食盐的用量。还有花椒、八角、桂皮、陈皮、大料、白蔻、辣椒等调味料也可以代替。
宝们学会了吗?
快快分享给你的家人朋友
一起健康饮食
你还有什么生活小知识
和老铁分享分享吧~
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