“三月三”没来广西玩？不要急，马上带你云游！
前几天
全中国的朋友都在羡慕广西
因为广西三月三
是广西法定节假日
从4月11日起至14日连休4天
简直要香疯了！
没来广西感受
浓浓节日狂欢氛围的朋友不用急
马上带你云上游！
“三月三”为什么要唱山歌？
▲广西柳州，刘三姐骑鲤鱼升天成仙雕像。
广西三月三又称“歌圩节”
这个节日的由来
在广西有很多不同的说法
其中最广为流传的
就是为了纪念歌仙刘三姐
▲图片来源《广西特色文化丨第三集：壮族歌仙-刘三姐》
传说刘三姐遭到财主迫害
不忍心连累乡亲们
毅然跳入江水之中
此时奇迹发生
刘三姐骑着鲤鱼唱着歌飞上天空
自此成为“歌仙”
因此每到农历三月三
人们就要唱三天三夜的山歌纪念她
就此形成“歌圩节”
要说到广西人唱山歌的天赋
那可真是脱口成歌
在唱歌这方面
广西人真的i不了一点儿！
逛景点的时候唱
上学的时候唱
坐公交的时候唱
吃着烧烤的时候唱
……
广西三月三的山歌
除了思念刘三姐之外
还有一个大家非常关注的习俗
“倚歌择偶”
通常是男方先主动唱“游歌”
（为引起对方注意而即兴唱的山歌），
当遇到心仪的对象时，
再唱起见面歌（互相问候同时互通姓名）、
求歌（请求与对方正式对歌）。
女方若有意，则双方正式开始对歌。
歌词皆是即兴发挥，脱口即出，
以歌曲互相考验对方的才智，增进彼此了解
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对唱渐入佳境后
若姑娘对眼前的小伙子
人才、歌才都满意
就会把自己亲手做的绣球抛给他
这个绣球也会成为两人的定情信物
▲手工绣球制作活动现场。
而抛绣球这项手艺
甚至是广西的中考体育项目
没错
这个在广西是要考的！
广西人真正的技术——抛绣球
高杆绣球是壮族传统体育项目之一
即一只手拉着绳子
将绣球向后摆动几圈之后向高空抛出
让绣球穿过数米高的球圈
看着简单
实则很困难
广西中学生们
练习抛绣球的杆是这样子的
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挑战者需要控制好力度和方向
把小绣球扔进圈内
对臂力、预测、技巧等方面
都有很高的要求
考试时学生需要在两分钟内
投进13个才为满分
这么看
广西的孩子们需要掌握的技能
还挺特殊
渴了饿了，那就该吃_____
听过山歌
看过抛绣球
大家是不是肚子饿了？
那就该找点吃的了
一起嗍过粉的才叫老友
食乜嘢？粉咯！
广西人对粉的热爱
仿佛是一种深入骨髓的情感
无论是早餐、午餐、晚餐
还是夜宵
广西人的餐桌上总少不了
一碗热气腾腾的粉
一碗好吃的南宁老友粉
是由配料、火候、人
等多重因素决定的
每家店老友粉的做法与味道
都有自己的特点
豆豉、酸笋、蒜米和辣椒
在煮粉阿姨/阿叔手中
被猛火爆炒成“老友味”
酸辣咸香，酣畅淋漓
一旦询问本地人哪家老友粉最好吃
立刻会出现几大阵营
谁也吵不过谁
只要一提加不加番茄
“老友粉世纪大战”立马开火
广西人对粉的
热爱与执着可见一斑
而除了粉
漫步广西街头
还会遇到另一道
让你走不动道儿的美食
英雄难过美人关 美人难过酸嘢摊
“酸嘢”是广西的一种传统特色小吃
又名“酸料”“酸品”
是用时令果蔬
如木瓜、芭乐、芒果、菠萝等
再佐以食醋、食盐等调料腌制成的食品
吃起来
柔软爽脆、酸甜可口、生津开胃
是甜食爱好者的梦中美食
▲南宁平西夜市。
走进南宁的平西夜市
望着酸嘢摊的五颜六色
就是怎样的英雄才女
也免不了被馋得口水直流
而若有一种诱惑
能够战胜这满街的酸甜味
那必然得是百色的“黑暗烧烤”了
没有啥事是一顿百色烧烤解决不了的
百色烧烤不仅香
还能给你提供一种别的地方
提供不了的刺激
为什么？
咱们看图↓↓↓
烤猪眼睛是广西百色烧烤
一道独特的美食
它一口爆浆的味道
据说让人吃了会上瘾
但是它的“猎奇”属性
又让无数勇士望而生畏
▲烤猪眼睛。
好在只要不去想它的原材
它烤熟之后倒是圆圆的很可爱
像烤肉丸一样
不过味道嘛......
记者亲自体验之后的感想是这样子的：
当然广西烧烤
肯定不只有这种“黑暗料理”
事实上
广西各地料理的门派众多
在市场上竞争激烈
一直难以诞生一位“王者”
宜州烧烤凭借着酸酸甜甜的果酱味
成为众多吃货的心头好
南宁人的烧烤用紫苏、假蒌
构成独特的味道
北海烧烤、桂林烧烤、柳州烧烤
还有龙州黄皮果烧烤……
无论是哪种风味的烧烤
在广西都有人乐于为它买单
吃烧烤难免让人想喝两杯
提到喝两杯
广西人就更有说法了
呗侬们，“三月三”来广西哏喽嘞
壮族喜欢用“呗侬”互称
表示大家如同兄弟姐妹一样亲切
“哏喽”就表示喝酒的意思
▲图片来源：广西卫视
“三月三”这几天
广西各地都要摆长桌宴
就连小孩也不例外
甚至小孩长桌宴
看着好像还更欢乐一点？
经历过节日的喧嚣
想要停下来休息
茶麸洗头是你的不二之选
松弛感这件事
在广西找到了
“要是不怕秃，洗头能洗一天”
如果说东北洗浴是北方人眼里的卷王
那么广西人的茶麸洗头
就是南方人心目中的世外桃源
广西洗头的阿姨有一双神奇的手
按摩、拨筋、洗头、熏蒸头发
一气呵成！
搭配上茶麸五谷杂粮
那种香喷喷的味道
可太陶醉了
说是广西人节假日的必备项目都不为过
带着茶麸的香味
放缓的心情
回到家中回味节日一天的种种
“三月三”美好的一天
就这样落下了帷幕
让人羡慕的不是假期
而是文化
作为精神广西人
体验了广西人“三月三”的一天
我们也发现
▲4月11日，2024年“广西三月三·八桂嘉年华”文化旅游品牌活动开幕式在南宁青秀山举行。
广西值得羡慕的不只是有假期
更多的是对民族文化的保护与传承
从小到大刻入广西人DNA中的民族习俗
渗透到了日常生活的方方面面
正是这些让“三月三”
成了一个值得庆祝的日子
欢迎各地朋友
来广西逛吃逛玩！
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来源：央视新闻、南国早报