今日大年初七，开工大吉！
今天，节后工作第一天
今天是正月初七
“人胜节”
又称“人日”
传说女娲创世时
在第一天造出了鸡
第二天造出了狗
第三天造出了猪
然后是羊、牛、马
在第七天的时候造出了人
所以，这一天称“人日”
说得直白些就是人类的生日
初七虽然没有除夕、元宵等节日隆重
但也有很多有意思的习俗
一起来了解一下吧！
吃七样菜
民间习俗初七这天须食用七种不同青菜做成的菜饼，即芹、蒜、葱、香菜、韭。芹同“勤”；蒜同“算”；葱同“聪”；“韭”同“久”，味道其次，主要为讨个吉利。剩下的三种可以按照风俗，口味，自主搭配。
除了菜饼，很多地方还会吃“七宝羹”。据《荆楚岁时记》记载“正月七日为人日，以七种菜为羹……又造华胜以相遗”。所谓“七菜羹”，就是用七种蔬菜加以五味调和的菜羹。潮汕地区是指芥菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蓝，广州地区指芹菜、芥菜、菠菜、青葱、大蒜、芫荽、生菜。不管是哪七种蔬菜，都被赋予了美好的寓意，比如生菜寓意“生财”，蒜寓意“精打细算”等，祈望新的一年勤快、聪明、有缘、富足。
捞鱼生
在这一天，南方有“捞鱼生”的习俗，就是把鱼肉、配菜和酱料倒进大盘子里，人们用筷子捞动，并且不断喊叫：“捞啊，捞啊，发啊，发啊”，讲究喊得越大声越好，捞的越高越好。
摊煎饼
有些地方，人日要吃春饼卷“盒子菜”包括熏大肚、炉肉、清酱肉、酱肘子、熏鸡等，并在庭院摊煎饼，“熏天”。
戴人胜 赠花胜
“人胜”与“花胜”都是古时候的一种装饰物。初七这天人们会用彩色纸、丝帛，以及金银饰品等物件，将其做成小人的形状，然后带在头上或贴在屏风上，这就是“戴人胜”，其寓意健康平安，福气满满。
送火神
在山东部分地区，有送火把的习俗，用作物秸秆绑扎的火把，在自家门前点燃，一直送到村外，意为驱除火灾，祈求在新的一年里，平安无事，不着火灾。
出游登高
人日节这一天，在过去是仕女出游和文人墨客登高赋诗的日子。唐代诗人高适在《人日寄杜二拾遗》写道：“今年人日空相忆，明年人日知何处？”寄托了对杜甫的思念，直到今天，成都还有一年一度的“人日游草堂活动”，草堂就是杜甫草堂，高适在这首诗的开头也提到了“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠”。
忌训斥
初七是人的生日，人之后生，是人为尊。人日要尊敬每一个人，连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。
请你一如既往地
努力、勇敢、充满希望
相信好运自会不期而遇
继续奋斗，勇往直前
来源：赣南日报
编辑：曾莉责编：唐夏玲编审：尹其奇 陈明建监制：李清华 钟慧燕主管：中共全南县委宣传部主办：全南县融媒体中心
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