疫情下，中国贫困乡村农产品求生路
撰文/ 许伟 李觐麟
编辑/ 星晚
2020年初，突如其来的肺炎疫情席卷全国。
对广大农户而言，受疫情影响全面停摆的交通运输与全线关闭的实体店，让原有的线下销售渠道受阻，陕西、山东、广西、四川、湖北……多地涌现农产品滞销现象。
一边是城里的抢菜大战，另一边是贫困乡村大量的农产品滞销困境。
在这个特殊时期，他们将如何找到一条求生路？或许，来自陕西长武、山东金乡、广西永福、四川屏山以及疫情最严重地区湖北鹤峰的求生故事，将告诉我们：危机之中，总有更多新希望就在前方。
陕西长武：苹果销售有了“救命稻草”
经济发展现状：地处关中西陲，地势偏远致使当地经济发展缓慢。后集中优势广泛种植特色农产品长武苹果，并通过自主开发电商平台、设立电商培训基地等方式，不断推动电商扶贫及电子商务的发展，最终于2018年退出贫困县序列。
“今年好不容易有个好收成，却要时刻担心烂在仓库里。”何悦是陕西长武县某电子商务公司的员工，她所在公司从2013年就开始以合作社形式帮扶当地种植苹果的果农脱贫。
每年春节前后原本是苹果的销售旺季，往年此时公司都会有大批货物发往上海、广州的批发市场，供应给水果店、商超和餐厅。
相比上一年遭遇霜冻期，今年的天气更好，苹果的产量也比较大。奈何春节受疫情影响，目前所有物流大客商完全停滞，批发市场也发不出去，大量已经包好的货物只能在库里待销。
作为刚在2018年摘帽的国家级贫困县，当地农民收入主要就是靠长武苹果。他们无时无刻不在担心，“如果苹果卖不出去，贫困户的分红该怎么办？”
在将目光放到原本不怎么关注的线上销售渠道后，他们松了一口气。何悦告诉锌刻度，此前公司也有京东和以集中供货的形式，来给中国银行供货这两种线上销售模式，但总体来说线上销售走量比较小，主要销售渠道还是通过大客车物流的方式把苹果发往全国各地。
如今，中国银行暂时没办法复工，京东就成了将苹果销售出去的救命稻草。
“之前我们在京东做活动的秒杀价格都是49元十斤，现在是39.9元十斤，基本上可以说是毫无利润。不过通过大批发客商的利润其实也很小，主要是走量，现在销售模式和以前相比也没有太大损失。”
通过快递形式发货，长武苹果作为生鲜类商品，本身重量就不比小物件轻，再加上产地属于偏远地区，物流成本必然会更高。
在何悦看来，这都是特殊时期的无奈之举，“等到天气一热，恐怕就会出现大量损耗，将苹果低价卖出去总比烂在仓库里，让农民白白辛苦一年要好。”
何悦还表示，作为京东扶贫助农的一个合作社，预计到今年6月底果期结束，即使期间疫情也顺利结束，他们都不准备将销售转回线下，还是会通过电商渠道以39元的低价继续在线上销售。
山东金乡：紫皮大蒜打响知名度
经济发展现状：金乡县地处中国东部的鲁西南平原腹地，为国家级贫困县。当地农民主要种植的经济作物就是金乡大蒜，通过集中资源打造电商载体平台等方式，重点实施“网络经济兴县”战略。
山东省金乡县，作为一个贫困县，种植当地特产金乡大蒜的农户，也和长武果农面临着同样的难题。
身为全国著名的大蒜之乡，金乡县农户们主要种植经济作物就是金乡大蒜。
种植面积广，也就意味着年产总量高。农户周建民告诉锌刻度，这不光导致金乡大蒜的价格忽高忽低，市场需求也因此时刻变化着。
“金乡有十多个乡镇都在参与收购、销售、种植金乡大蒜，这些乡镇现在普遍存在积压问题。”长期以来，巨大的销售压力之下，“卖不上钱、大蒜难销”成为金乡农户的共同认知。
“我们农民发愁啊，大家都着急卖钱呢！既然现在销售有一定的压力，只要对销售有帮助的渠道都应该试一试。但我之前就在线上线下都卖过，虽然能销售出去一部分，却解决不了大问题。”仅周建民自己手上就还储有二三百吨金乡大蒜待销。
眼下更让他头疼的是，再过两个多月就是五一，去年的货还摆在仓库里没卖出去，今年的新蒜又要成熟了，“一年的收入就指望着这个，那时恐怕大蒜更不好卖。”
突然爆发的疫情危机，无疑让金乡大蒜本就不佳的销售量蒙上一层阴影，但周建民却从中看到了清空货仓的机会。
不仅是金乡县政府先后两次以市场价收购大蒜，将之作为物资支援发往武汉，为部分储户减轻了负担。更因为他在联系上京东并说明具体情况后，金乡大蒜被放到了京东特产馆中进行销售。
金乡大蒜订单倍增
数据显示，自2月15日以来，仅4天时间，京东特产馆——京心助农活动的销售金额就达93万余元，销售量为18.2吨。其中，金乡大蒜销售为86万元。这样的销售数据，再联合自己这几天不间断收到的订单信息，周建民一直提着的心总算是放了下来。
在周建民眼中，得到这么好的推荐位之后，不光可以缓解当前农户面临的销售压力，对以后在线上销售也有积极意义，“现在更多人知道金乡大蒜了，也算是提高了金乡大蒜知名度，以后大家的蒜也好卖一些。”
广西永福：罗汉果的线上新出路
经济发展现状：永福县位于桂林市西南部，是罗汉果发源地和主产地，利用气候条件和地理环境优势，该县大力发展罗汉果产业助力脱贫攻坚。目前，永福县的罗汉果种植面积达11万余亩，产果量约十亿枚，是桂北产业发展的经济支柱之一。
“别的水果大多都是论斤卖，但我们是按个卖。”说起广西桂林永福罗汉果，当地某罗汉果公司的苏经理无不骄傲：“国家地理标志就是桂林永福罗汉果，罗汉果只有在大坂山周边十公里以内种出来的才是品质最好的。”
苏经理告诉锌刻度，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
但只有大坂山罗汉果的品质最有保障，除此之外其他产地产出的罗汉果，甜味素都很难达到要求。
不过，在特殊时期这种经营优势荡然无存。当地有很多主营罗汉果相关业务的公司，以及专职从事罗汉果种植业务的农户，连日来都承受着原本大受欢迎的罗汉果转为滞销的巨大压力。
鲜水果本就不易存放，再加上罗汉果相较于其他水果更为特殊，它所含有的甜味素会随着时间消逝而渐渐流失，按苏经理的话来说，“如果去年的罗汉果放到今年再来销售，它的含糖量也就达不到相应标准了。”
此前，罗汉果鲜果主要依靠线下销售，“大部分走线下实体渠道，进中大型连锁超市。”大坂山某罗汉果基地的负责人曾静告诉锌刻度，现在实体店几乎都处于闭店状态，农户只能自产自销，而罗汉果受制于保质期和品质存放更是不易，“现在国内还没有对罗汉果进行深加工的企业和工艺，以往深加工大多都是销往国外。”
困境之下，他们开始寻找新出路。抱着既然线下走不通不如试着在线上大力推广试一试的想法，他们将希望寄予京东开辟的“全国生鲜农产品绿色通道”。所幸在免费的资源位帮助下，当地农户的罗汉果得以出库。
“也不说销量多到哪里去，毕竟现在上线时间还不长，反正每天都有订单在走。”曾静通过对比，得出了一个大概数据：现在销售量是之前的30%-50%。
更大程度上，对曾静们而言，此次线上销售的尝试不光解决了眼前难题，深层次意义在于，即使疫情结束，线上也能成为一条新渠道，以作线下渠道的补充，通过上下联动的方式，为农户带来新的销售增长动力。
当地种植户采摘罗汉果
四川屏山：200万斤红皮土豆就快销完了
经济发展现状：屏山县地处山区，一直以来发展缓慢。但后来通过打造绿色食品产业，推进特色农业加速发展，探索“互联网+”的营销模式。2020年2月，四川省人民政府同意屏山县退出贫困县。
早上7点过，敖品勋就急匆匆地出了门。拿出手机看了眼今天的待办事项，更是三步并两步地加快了脚步。
这几年来，敖品勋都在四川屏山县的扶贫馆负责采购、联络助销等工作，而最近受疫情的影响，这项工作变得越发繁忙和迫切。
红皮土豆在屏山的种植面积超过4万亩，产于1200米以上的高山海拔，淀粉含量高，所以口感软弱香甜，一直以来都有着不错的销路。但伴随着疫情的扩散，全国道路不畅，导致屏山农户采销困难，造成了至少200万斤土豆滞销。
尽管在敖品勋看来，农产品滞销已经是每年都无法避免的难题，但疫情的影响却无疑是雪上加霜。他也和往常一样，尝试过联系农贸批发商，但效果微乎甚微，加上交通不便，更是难解决根本问题。
转机发生在2月之后，之前有所合作的京东找到了敖品勋，承诺将屏山红皮土豆上线京东助农“全国生鲜产品绿色通道”。敖品勋高兴坏了，立刻把消息通知到各家各户，让他们做好准备工作。
2月13日，屏山红皮土豆正式上线，短短几天时间，销量就超过1.7万件，超过84吨土豆从屏山走了出去。
说到这里，敖品勋的兴奋之情在微微颤抖地嗓音中再也无法掩饰，他拿出这几日的清单，一行一行地指着看，并一边嘀咕着：“一天至少3000单，每天还是平稳增加，照这个速度很快就能把剩下的200多万斤全部销售完了。”
其实从春节到现在，敖品勋几乎没怎么休息，尽管将能够复工的十来个工作人员分成了两班，但他却每天都没法闲下来。因为他知道，如果这些滞销的农产品每耽误一天，就会对那些困难农户造成很大影响。
京东帮敖品勋解决了最困难的销路问题之后，新问题又来了，因为销售太快，纸箱供应已经跟不上发货速度，目前已经有1.5万笔订单无法发货了。尽管在政府的帮助下，已经有纸箱厂在帮忙加急生产，但仍然需要3-4天来恢复发货。
“电商力量真的超出我们想象，现在大家都已经行动起来了，但还是有些吃力，不过每一家农户现在都是发自内心的开心。”敖品勋向锌刻度表示。
原来，因为农产品种植起来辛苦，又时常被滞销问题困扰，如今不少农民的种植积极性越来越低。这一次，很多农户看到了电商带来的机会，积极性都被充分调动了起来。
重要的是，一般农贸批发商的价格总是压得很低，农户利润极薄。敖品勋提到，去年这个时候，10斤装的红皮土豆大概只能卖23元，但这次在京东的助农绿色通道却能卖到10斤装29元的价格。
如今收货、打包、采购、对接等工作都要参与的敖品勋，既繁忙又满足，他摸了摸头，有些腼腆地说出了最大的愿望：
“现在很多农户都特别希望能一直合作下去，特别是我们屏山接下来会出产的茵红李，产量有12万多亩，是红皮土豆的3倍，如果也能合作的话，我们整个屏山县一定会更好的。”
滞销的200多万斤红皮土豆即将售罄
湖北鹤峰：350户困难户的新希望
经济发展现状：自2018年开始，全县上下坚决落实高质量发展要求，全面落实“五个一批”脱贫措施。2019年4月29日，湖北省人民政府决定鹤峰县退出贫困县。
距离武汉仅518公里的湖北恩施市鹤峰县，同样因疫情影响，造成了农产品的滞销。
下午5点半，向慧明马不停蹄地赶往椪柑田，在每天都会增加坏果的情况下，抢时间是第一要务。
这些工作其实向慧明早就做习惯了，只是令他没有想到的是，如今已2月下旬了还没收尾。“我们去年所有的椪柑都是在春节前就售罄了，整个春节都很轻松。”向慧明对此颇有些无奈。
实际上，据向慧明表示，其所在的鹤峰县铁炉乡，去年椪柑产量在130万斤左右，而今年产量实际上有所下降，但却受到疫情影响，有30多万斤滞销。
因为距离武汉较近，所以恩施将防疫措施做得很早。不过也正因如此，人力、交通等因素的不便，使得许多农民找不到销路。
看着辛苦一年耕作的成果，只能摆在家里一天天烂掉，农户们个个都急得不知所措。
后来，向慧明发现有机会上线京东助农“全国生鲜产品绿色通道”，这才从根本上解决了问题。“现在每天至少有1500单，相信很快就能够全部销售完。”向慧明终于如释重负。
作为当地最大的一家合作社，向慧明透露，其所在的合作社其实以往也一直在多个点上渠道有铺设，甚至相对线下渠道，他们更重视线上销售。
但今年的特殊情况，不少渠道都不太奏效了。“一方面是交通不便之后，物流无法保证，另一方面是即便对电商多个渠道都有所涉及，但总的来说销路还是没完全打开，品牌力不够。”向慧明表示。
在他看来，之所以在上线后短短5天时间里，就能通过京东助农“全国生鲜产品绿色通道”收获这么多订单，很重要的一点，就是京东本身的影响力广泛，且给绿色通道的流量巨大，很快就能解决滞销问题。
目前，向慧明提到，邮政已经对他们开通了统一优先配送的扶持，联合京东的助农绿色通道，销路和运输问题同时解决，能帮助350户左右困难户。
每天的订单现摘现发
观察：电商成脱贫致富的强劲动力
在疫情的冲击下，城市与农村都出现了令人头疼的问题，一边是城市“一菜难抢”，既难物美，更不廉价，而另一边则是农村的瓜果蔬菜面临着烂在田里的窘境。不过这一突出的供需矛盾，却总算是在电商平台的助力下，有所缓和。
2月20日，国务院参事室特约研究员姚景源在一篇文章中如此描述：2003年“非典”催生了中国零售业变革，电商在那时兴起。如今，在抗击新冠肺炎疫情的过程中，电商也发挥了积极的作用，作出了重要的贡献。
而且，这种贡献，不仅仅是保障物资、驰援武汉，保障民生、稳定物价，更是面对百年未有之大变局，让电商与物流结合形成现代化物流体系，对中国广大农村经济零售业新模式的创新探索。
的确如此。以京东为例，2月10日，京东开通“全国生鲜农产品绿色通道”，发布25项助农措施，通过京东生鲜、七鲜超市、七鲜生活、友家铺子进行全渠道、多业态落地。
相关数据显示，2月11至16日，京东及旗下的京喜平台累计接到全国1000多条求助信息，累计销售3000吨滞销生鲜农产品，环比增长近10倍。
周建民、曾静、敖品勋、向慧明，其实只是全国无数个收获京东帮助的商户的缩影。
正如他们对锌刻度提到的，这次“绿色通道”的作用，不仅仅是让农民去年的辛苦耕作不落空，更重要的是让他们务农的积极性得到了提高。
民以食为天，粮食是人类最基本的生存资料，农业作为国家的第一产业，重要性不言而喻。但伴随着城市经济的迅速发展，农村人口流失迅速，愿意春耕秋获的人也越来越少。
其实问题就在于，耕种辛劳，但无论何种农产品，却总是面临着无法避免的滞销问题。这不仅直接影响农民一年的收入，还打击了他们的耕作积极性。不过在京东这样的平台的帮助下，已经有越来越多的农民感受到了电商的力量，得到了实质的收获。
尤其是此次疫情当中，以京东绿色通道为例，助农并不是简单上线产品就能解决的。需要对各地农产品的质量和滞销量进行深入了解，也需要统筹冷链、物流等资源，保质保时的将产品送达。京东从全方位所做到的扶持，才最终解决了农户、合作社一直以来的麻烦。
而从更长远的方向来看，电商的作用已经不仅是在特殊时期帮助贫困县度过难关了，更是他们从脱贫走向致富的一条重要途径。让农民生产没有后顾之忧，让农村商贸更发达兴旺，这或许才是真正的科技向善的力量。
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