莱昂纳多、比尔·盖茨竟然都看中了这块“肥肉”！你敢吃吗？

垂涎欲滴、竖起大拇指、肉食者

用英语怎么说？

△ CNBC介绍Beyond Meat的短片

比尔·盖茨、莱昂纳多·迪卡普里奥、

推特联合创始人、麦当劳前CEO等人，

都投资了一家叫作Beyond Meat的公司。

这家生产人造肉的公司今年5月2日上市，

当天股价暴涨163%，

创下了11年来美股上市当天最高涨幅。

公司创始人Ethan Brown认为，

肉不过是氨基酸、脂肪、碳水化合物、

微量元素等的组合，

这些物质并非动物独有，

在植物界也很丰富。

将这些成分组合在一起，

就可以生产出人造肉，

而且人造肉不含胆固醇。

环保主义者认为，

生产肉类会造成很多环境污染，

牛放的屁就占到了全球甲烷排放的四成。

而生产人造肉可以减少温室气体排放，

大量节约淡水、土地和能源的使用。

人造肉做的汉堡比普通汉堡更贵，

但是依然非常火爆。

2018年，贡献了公司70%的收入。

创始人希望在五年之内，

让人造肉的价格低于传统肉类。

Impossible Foods，

是Beyond Meat的主要竞争对手。

它的产品只通过餐厅销售，

没有面向消费者的零售渠道。

这两家公司的兴起，

引起了农场主的强烈反对，

他们认为肉就应该是动物产品。

你认同这个观点吗？

有没有兴趣尝一下人造肉？

视频来源：CNBC

图片来源于网络

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