游安徽不得不购的旅游伴手礼(二)
洪滨丝画被费孝通先生称为“东方一绝”。它用平凡的丝绵为媒,用一把剪刀、一把镊子,通过搓、拉、连、剪的高超手工技艺,将丝绵肌理的自然美和浅浮雕的层次美完美地展现出来,创造出独具特色魅力的艺术语言和表现形式,使人眼前一亮。
洪滨丝画是外交部指定的国家党政代表团国礼。2015年,洪滨丝画作品《德国总理默克尔》被作为国礼送给了德国总理默克尔,让默克尔对中国的手工艺品充满惊叹与惊喜。
采石矶茶干源于清朝嘉庆年间,是马鞍山地方特色产品,制作工艺属于省级非物质文化遗产。采石矶茶干色泽暗红,具有细嚼韧性强、对折不裂缝、撕开有裂纹等特点,且含有丰富的植物蛋白和人体所需的多种营养元素。
芜湖铁画原名“铁花”,其吸取了国画中的构图法,并且将剪纸、雕刻、镶嵌等各种艺术技法融为一体。以铁代墨,以锤代笔,以砧为纸,经过多种工序、工艺,精制成山水、花卉、虫鱼等。
2006年,芜湖铁画锻制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
傻子瓜子精选原料,融合传统与现代的配方和技术工艺精制而成。傻子瓜子口味层次分明,甜咸适中,且颗粒饱满,以一嗑三开、甜咸交融、香气浓郁、鲜美生津、久食不厌之特点著称。
“傻子瓜子”的创始人年广久多次被邓小平提及点名(《邓小平文选》收录了其中两次)而闻名全国,号称“中国第一商贩”。
宁国素称“中国山核桃之乡”,所产山核桃具有皮薄、核仁肥厚、含油量高的特点。当地人习称宁国山核桃为“小宁果”,因其不同于其它大核桃,又名小核桃。现将传统徽派木桶蒸煮制作加工工艺与现代科技流程相结合,保证果粒颗颗饱满,酥脆仁香。
宁国山核桃精选的都是海拔在700~900米上的阳坡地生长的原产山核桃。
宣扇起源于宋代,其对扇骨和扇面的原材料及做工极其讲究,对于力度、准度有极高要求。竹片必须经过长时间处理才能保证在镂空雕刻及使用过程不易折断,扇面使用优质丝绢和上好的宣纸。
此镂空梅花宣扇体现了宣扇的刀工技艺巅峰,由42根扇骨组成,其中28根扇骨上的镂空雕刻花纹不一样,拼合起来就是一幅梅花图。
铜陵八宝之一的铜陵生姜以块大皮薄、汁多渣少、肉细脆嫩、香味浓烈的特色而闻名。腌制的生姜产品既采用了祖传工艺,又结合了现代科技;既保持了姜的传统风味,又达到了现代人对健康安全食品的需求,具有脆嫩爽口,口感清新的特点。
铜陵生姜早在春秋时就有种植。在北宋年代,铜陵已成为全国著名的生姜产区,并被列入朝廷贡品。明代铜陵生姜已成为“热门”特产。
祁门红茶是红茶中的极品,以外形条索紧细均直、色泽乌润为主要特征,享有盛誉,香名远播。采摘的芽叶需经过萎凋、揉捻、发酵等,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。茶叶汤色红艳透明,叶底鲜红明亮,滋味醇厚,回味隽永。
1915年,祁门红茶荣获巴拿马万国博览会金质奖章。
谛听是九华山的镇山之宝,是地藏菩萨的坐骑。经过民间演绎已逐步使谛听成为圣洁图腾、中华大吉祥物。现留世谛听仅存于九华山,属国家一级文物。世人尊崇为“镇宅之宝”“庙堂之尊”“天地精灵”,所以被广泛纳为收藏珍品。
胡玉美蚕豆辣酱以优质蚕豆、辣椒、种曲为主要原料。经过十余道工序,酿出辣味不重、味道鲜美的蚕豆酱。成品绛紫泛红、辛香细腻、微辣带甜、咸中有香。具有色香味俱全、营养丰富、食用方便等特点。既可作家常佐餐、宴席素菜,又便于旅途携用。
安庆望江挑花工艺品采取纯手工制作,其表现形式多样,成品细腻精湛、色泽淡雅。除了它与生俱来的“土、特、奇、古”四大特点外,还在于它同中有异、异中有同的构图及挑、钻技巧。
“望江挑花”曾三次进入人民大会堂,为安徽厅增光添彩。
竹雕与砖雕、木雕、石雕并称徽州四雕。徽州竹雕一般以徽州盛产的毛竹为原料,以刀代笔,运用线刻、浅浮雕、深浮雕等工艺雕出作品。常见的竹雕工艺品有屏风、插花瓶、笔筒、书签、戒尺、楹联等。
2014年北京APEC峰会的国宴菜单采用了徽州竹雕的形式,菜单由31片竹片穿连成竹书,并以不同的祝福词压章于书尾。
黄山烧饼是徽州的特色糕饼,现已成为游客来黄山旅行的必买伴手礼之一。其制作工艺考究,精选上等原料,经10余道工序以及传统手工技艺精心制作而成。烧饼外层酥脆,层多而薄,内馅甜辣鲜香,吃起来回味无穷。
趁热吃刚出炉的黄山烧饼,风味十足。
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