突查成都外国语学校后厨！同学们的建议很“硬核”！

民以食为天，食以安为先

食品安全是大事

检查校园的食品安全问题

呼声很高

不少网友也一直给我们留言说

去探探学校后厨

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孩子到底在学校

吃得好不好、卫不卫生、健不健康

今天，我们就去看看

【成都外国语学校】的食堂怎么样

走！

跟着督哥去一探究竟

成都外国语学校

进入后厨前，首先要进行全身消毒

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成都外国语学校

1.对每日供应的食材分类（未处理的放黄色框、处理后放蓝色框、清洗后放白色框）；

2.墩子按种类区分颜色（切蔬菜：绿色、海鲜产品：白色、动物类：木质、半成品类：红色）；

3.冰箱内的食材标签标识完整，制作好的时间和使用时间明确；

4.内设洗消一体的洗碗机，洗完后的餐具还会放到蒸箱再进行二次消毒；

5.留样柜里的留样规范。

存在问题：

1.刀具、餐具清洗工作不到位；

2.蔬菜加工专用毛巾未拧干存放；

3.冰箱温度设置较高；

4.厨具摆放不规范；

5.清洗和炒制的地方混用。

督哥随机采访了几位该校学生

他们对本校食堂的卫生环境还是比较满意

当问到他们有什么建议时

来看看同学们的“硬核”回答

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希望学校的饭菜可以少加点油！

希望可以少做我不喜欢吃的菜！

非常完美！100分打98分！少的2分怕他们骄傲！希望砥砺前行，再接再厉！

不得不说

同学们，你们都很“秀”啊

从检查结果来看

该校食堂的整体卫生情况是比较好的

存在的部分问题

督哥也现场给出了改进建议

希望学校能持续做好

食品安全相关工作

为学生们提供安全美味的食品

接下来

我们还将继续紧抓食品安全问题

结合“春雷行动”“你点我查”专项行动

切实加大餐饮单位执法检查力度

成都市场监管

采编 | W

校对 | 浩

责编 | 林

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