停售，召回！韩国好丽友蛋黄派，检出细菌！
“好丽友，好朋友”
一句广告词
唤醒了很多80、90后的童年回忆
不过近日
好丽友蛋黄派被检出金黄色葡萄球菌
相关话题冲上热搜
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具体怎么回事？
跟督督熊一起来看看
韩国好丽友蛋黄派
检测出金黄色葡萄球菌
韩国食品医药品安全处1月3日发布声明称，在韩国好丽友蛋黄派中检测出会引发食物中毒、导致呕吐和腹泻的金黄色葡萄球菌，目前这款蛋黄派产品已被勒令暂停销售并实施召回，同时要求购买相关产品的消费者停止食用并将其退回购买地点。
涉事产品是2023年12月22日在韩国好丽友第四清州工厂生产的，消费期限到2024年6月21日，出库量共1300多公斤。按照每盒净重计算下来，共涉及约4700盒好丽友蛋黄派。
事发后，韩国好丽友方面5日发布声明公开致歉，截至当天超过九成的涉事产品已经回收完毕，并表示正在调查此次事件的原因，接下来将对原材料、成品等进行更加严格的管理。
为了打消韩国消费者对于品牌商品安全性的疑虑和不安，韩国好丽友计划每天通过第三方权威机构对已经生产和即将生产的产品进行质量检查，确认食品安全后再进行出库。
对此，有网友表示
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“刚刚才吃了一个”
“偶买噶，我天天吃……再也不吃了”
……
韩国的好丽友蛋黄派召回了
那咱国内的呢？受影响吗？
经确认
涉事批次蛋黄派仅在韩国本土销售
不涉及中国市场
中国好丽友相关负责人回应称，中国好丽友独立运营，所生产和销售的蛋黄派无任何质量问题。
啥是金黄色葡萄球菌？
有网友表示
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“这菌好像是粑粑里面的”
“我的火疖子致病元凶”
……
督督熊这就来给大家科普科普
这个“好看不好惹”的小小细菌
01
什么是金黄色葡萄球菌？
金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus，S. aureus）是引起人类化脓感染的一种重要的病原菌，隶属于葡萄球菌菌属，有“嗜肉菌”别称，是革兰氏阳性菌的代表，可引起许多严重的感染。
金黄色葡萄球菌形态为球形，在培养基中菌落特征表现为圆形，菌落表面光滑，颜色为无色或者金黄色，金黄色葡萄球菌在显微镜下排列成葡萄串状，金黄色葡萄球菌无芽孢、鞭毛，大多数无荚膜。该菌最适宜生长温度为37℃，pH值为7.4，耐高盐，可在盐浓度接近10%的环境中生长。金黄色葡萄球菌常寄生于人和动物的皮肤、鼻腔、咽喉、肠胃、痈、化脓疮口中，空气、污水等环境中也无处不在，是常见的引起食物中毒的致病菌。
它引发的食物中毒报道层出不穷，由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒占食源性微生物食物中毒事件的25％左右！
02
金黄色葡萄球菌的致病性
金黄色葡萄球菌可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症，脓毒症等全身感染。金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
最容易感染金黄色葡萄球菌的食物有：肉类、禽类、蛋类、水产类、奶制品等等，适宜于金黄色葡萄球菌繁殖和产生肠毒素的食品主要有乳及乳制品。
03
金黄色葡萄球菌的治疗方法
01
使用药物
要及时就医进行检查，在医生的指导下使用阿莫西林、头孢曲松钠、盐酸万古霉素等药物进行治疗。
02
日常护理
在使用药物进行治疗的同时，还应注意日常护理，平时应多休息，避免熬夜和过度疲劳，养成良好的生活习惯。
03
手术
如果出现了脓肿的症状，可以及时前往正规医院，通过手术将脓肿切开引流，以促进身体恢复。
04
金黄色葡萄球菌的防控
▶ 增强免疫力：加强锻炼。增强体质，如跑步和骑自行车，以提高身体的抗病能力，避免金黄色葡萄球菌感染。
▶ 注意皮肤卫生：血源性金黄色葡萄球菌多由化脓性皮肤感染引起。要注意皮肤卫生，防止皮肤感染。
▶ 注意食品卫生：不要食用变质的食物。
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来源 | 央视财经、天府新青年、济南疾控微健康
采编 | W
校对 | 婷
责编 | 林
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